瓜類蔬菜是夏秋季最為常見的蔬果，這時的瓜菜便宜，味道也是全年最好的。瓜類蔬菜自然清甜、充滿了汁水，而且還有各種清火祛毒、減肥美容等功效，無論是烹煮、燴燉、清蒸，瓜菜都能成就一頓美味佳肴。常見的瓜類蔬菜有黃瓜、苦瓜、南瓜、蒲瓜、西葫蘆……下面，就來盤點一下常見的瓜類蔬菜。

黃瓜又名胡瓜、刺瓜，是熱量比較低的蔬菜之一，有除熱，利水利尿，清熱解毒的功效。黃瓜原產地是印度，目前我國大部分省份地區均有栽培，是夏季主要菜蔬之一，那么哪里盛產黃瓜呢？黃瓜主要產地有館陶黃瓜、曲堤黃瓜、昌黎旱黃瓜、冠縣黃瓜、沂南黃瓜、海陽白黃瓜、壽光小黃瓜、淮安黃瓜、高邑黃瓜、樟樹港黃瓜。下面Maigoo網小編為您介紹我國十大黃瓜產地排名，一起了解中國黃瓜產地及相關情況吧。

南瓜是一種常見的蔬菜，成熟的南瓜呈黃色或者墨綠色，南瓜中含有大量的鋅，有益皮膚和指甲健康，其中抗氧化劑β胡蘿卜素具有護眼、護心的作用。南瓜怎么做好吃呢？可以用來炒菜，也可以蒸熟做主食，食用方法多樣，口味甘甜。南瓜甜甜糯糯的滋味很受人喜歡，無論是南瓜飯、南瓜餅還是家常南瓜粥，做出來都十分美味。下面是Maigoo網南瓜知識百科，一起來了解更多南瓜相關內容吧。

家常腌黃瓜是很多人都喜歡吃的一道爽口小菜，但是黃瓜咸菜的腌制方法卻不是人人都知道的，那么怎樣腌黃瓜咸菜好吃呢？要做好腌黃瓜這道菜，我們要準備鹽、生抽、白糖、蒜、小米辣、白酒等調料來調料汁，然后再將黃瓜切成條狀放入料汁中進行腌制，接下來一起來看看黃瓜的腌制方法及步驟吧！