一、大米粉適合什么人吃
米粉的種類有很多，里面的微量元素和碳水化合物是比較豐富的，可以起到很好的促進代謝和食欲的作用。大米粉也是比較常見的一種，那么大米粉適合什么人吃呢？
大(da)米粉(fen)有很多的(de)(de)(de)好處，其性平(ping)、味甘(gan)，有著(zhu)補中益(yi)氣、健脾(pi)養(yang)胃、聰耳明目、益(yi)精強志、和(he)(he)五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉(xie)等的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)與功效。而且適合食用(yong)(yong)大(da)米粉(fen)的(de)(de)(de)人群很廣(guang)，米粉(fen)適合體質虛弱的(de)(de)(de)人群食用(yong)(yong)，特別是(shi)(shi)經常生病的(de)(de)(de)人群，還(huan)有就是(shi)(shi)老年人和(he)(he)小孩子消化(hua)不良(liang)的(de)(de)(de)情況(kuang)有一定的(de)(de)(de)改(gai)善(shan)的(de)(de)(de)作(zuo)用(yong)(yong)，可(ke)以煮(zhu)成粥(zhou)食用(yong)(yong)，但是(shi)(shi)如(ru)果有糖尿病的(de)(de)(de)話這(zhe)樣的(de)(de)(de)食物最(zui)好還(huan)是(shi)(shi)少(shao)吃一些。
二、大米粉怎么磨成粉
前文已經了解到大米粉的適用人群很廣，那么如果家中忘記備用大米粉了，你知道大米粉怎么磨成粉嗎？
1、取平時煮(zhu)飯(fan)的大米(mi)一小(xiao)(xiao)碗。清洗(xi)干凈，然后用(yong)涼水泡(pao)三個小(xiao)(xiao)時。
2、將生米放入(ru)炒鍋中進行反(fan)復翻炒，先(xian)用中火進行翻炒，等到大米粒(li)變(bian)黃后采用小火翻炒。
3、通過(guo)破壁機將浸泡后的(de)(de)大(da)米(mi)粒破壁并用篩網進行過(guo)濾，制成精細的(de)(de)大(da)米(mi)粉。
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