一、大米粉適合什么人吃
米粉的種類有很多，里面的微量元素和碳水化合物是比較豐富的，可以起到很好的促進代謝和食欲的作用。大米粉也是比較常見的一種，那么大米粉適合什么人吃呢？
大米粉有(you)(you)(you)很多的(de)(de)(de)好處，其性平、味甘(gan)，有(you)(you)(you)著補中益氣、健脾養胃、聰耳明目、益精強志、和(he)五臟、通血脈、止煩、止渴、止瀉等的(de)(de)(de)作用(yong)與(yu)功效。而且適合(he)食(shi)用(yong)大米粉的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)很廣，米粉適合(he)體質虛(xu)弱的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)食(shi)用(yong)，特(te)別是(shi)經常(chang)生病(bing)的(de)(de)(de)人(ren)(ren)(ren)群(qun)(qun)，還有(you)(you)(you)就(jiu)是(shi)老年人(ren)(ren)(ren)和(he)小孩子消化不良(liang)的(de)(de)(de)情況有(you)(you)(you)一定的(de)(de)(de)改善的(de)(de)(de)作用(yong)，可(ke)以煮(zhu)成粥食(shi)用(yong)，但是(shi)如果(guo)有(you)(you)(you)糖尿病(bing)的(de)(de)(de)話(hua)這樣的(de)(de)(de)食(shi)物最好還是(shi)少吃一些。
二、大米粉怎么磨成粉
前文已經了解到大米粉的適用人群很廣，那么如果家中忘記備用大米粉了，你知道大米粉怎么磨成粉嗎？
1、取平時(shi)(shi)煮飯的大米(mi)一小碗。清洗干凈，然后用涼水泡三(san)個小時(shi)(shi)。
2、將生米放入炒(chao)(chao)(chao)鍋(guo)中(zhong)進行反復翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)(chao)，先用中(zhong)火進行翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)(chao)，等到(dao)大米粒(li)變黃(huang)后(hou)采用小火翻(fan)(fan)炒(chao)(chao)(chao)。
3、通(tong)過(guo)破(po)壁機將浸泡后(hou)的(de)大(da)米粒破(po)壁并用篩網(wang)進行過(guo)濾，制成精(jing)細的(de)大(da)米粉。
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