“一(yi)(yi)年之(zhi)(zhi)計(ji)在于春,一(yi)(yi)日之(zhi)(zhi)計(ji)在于晨(chen)”。一(yi)(yi)個美(mei)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)早(zao)(zao)(zao)晨(chen)離不開一(yi)(yi)頓營(ying)養(yang)又健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can),好(hao)(hao)好(hao)(hao)吃早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can),及時補充營(ying)養(yang),對身體的(de)(de)(de)健(jian)康(kang)、工(gong)作(zuo)和學(xue)習的(de)(de)(de)效率的(de)(de)(de)提升(sheng)都有很(hen)大的(de)(de)(de)作(zuo)用。認(ren)真(zhen)對待自己的(de)(de)(de)每一(yi)(yi)餐(can)(can),也是認(ren)真(zhen)生活,治愈生活的(de)(de)(de)體現。下面,maigoo小編就來(lai)推薦(jian)一(yi)(yi)下那些營(ying)養(yang)又健(jian)康(kang)的(de)(de)(de)早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)食(shi)物,讓你的(de)(de)(de)一(yi)(yi)天從早(zao)(zao)(zao)餐(can)(can)開始就活力滿滿!
科學的(de)(de)(de)早(zao)餐(can)應該是結(jie)構均(jun)(jun)衡的(de)(de)(de)早(zao)餐(can),碳水化合(he)物的(de)(de)(de)產(chan)熱值應該占早(zao)餐(can)熱量(liang)的(de)(de)(de)60%左右。而谷類(lei)是大米、玉米、小麥、高(gao)粱等(deng)的(de)(de)(de)綜合(he),它(ta)們豐富(fu)的(de)(de)(de)碳水化合(he)物正(zheng)是我們膳(shan)食能量(liang)的(de)(de)(de)主要來源。我們最熟悉(xi)的(de)(de)(de)包子油條(tiao)、米粥、面包等(deng),均(jun)(jun)來自于它(ta),膳(shan)食纖維含量(liang)高(gao),吃起來營養又健康(kang)。
1、直接泡水喝:谷物早餐可以直接用溫開水泡水喝,一般煮(zhu)20~30分(fen)鐘(zhong)即可食用。
2、混合食用(yong)(yong):谷物早(zao)餐(can)產品種類豐富,多(duo)種產品混合食用(yong)(yong),不光讓(rang)我們充滿食欲,更能(neng)讓(rang)我們的消化道能(neng)吸收更多(duo)不同的營養。
3、搭配其他食物:可以依據個人口味,將谷物早餐搭配牛奶、松餅、甜酒、草莓、桑葚、雞蛋等等食物一起食用。【谷物早餐知識>>】
俗話說“早(zao)餐吃得像(xiang)國王,午(wu)餐吃得像(xiang)王子(zi),晚餐吃得像(xiang)乞丐(gai)”,可見肉(rou)(rou)類(lei)(lei)是早(zao)餐里必不可少的。肉(rou)(rou)、蛋(dan)(dan)類(lei)(lei)主要指動物性(xing)食品,包括(kuo)豬(zhu)肉(rou)(rou)、牛(niu)肉(rou)(rou)、羊肉(rou)(rou)、雞肉(rou)(rou)、鴨肉(rou)(rou)、蛋(dan)(dan)類(lei)(lei)。它們(men)為人體提供動物性(xing)蛋(dan)(dan)白質和一些重要的礦物質和維生(sheng)素。其(qi)中蛋(dan)(dan)類(lei)(lei)是高蛋(dan)(dan)白食品,maigoo小編建議每(mei)天吃1個雞蛋(dan)(dan)為好。
火腿三明治、肉夾饃、肉餡包子、雞蛋餅、牛肉面等。
1、葷素(su)搭(da)配:吐司面包(bao)放(fang)入(ru)煎好(hao)的(de)雞胸(xiong)肉(rou)、牛(niu)肉(rou)、豬肉(rou)等,再加入(ru)青菜,沙(sha)拉醬,外搭(da)一杯牛(niu)奶,一頓(dun)豐盛(sheng)的(de)早餐就(jiu)完成了。
2、肉(rou)(rou)餡(xian)(xian)(xian)早(zao)餐(can):肉(rou)(rou)餡(xian)(xian)(xian)包子(zi)、肉(rou)(rou)餡(xian)(xian)(xian)餃子(zi)、肉(rou)(rou)餡(xian)(xian)(xian)云吞、各種美味釀肉(rou)(rou)等,也是不錯(cuo)的早(zao)餐(can)。
3、雞(ji)蛋(dan)餅:煎好的(de)雞(ji)蛋(dan)餅上放(fang)上蔬菜(cai)、肉類、火腿腸等;當然,還(huan)可以根(gen)據自己的(de)口(kou)味做成不同(tong)的(de)雞(ji)蛋(dan)餅,如雞(ji)蛋(dan)披薩餅、菠(bo)菜(cai)雞(ji)蛋(dan)餅、土豆雞(ji)蛋(dan)餅等。
奶類(lei)及奶制品、豆類(lei)及豆制品,都能為(wei)人體(ti)提供(gong)優質蛋白。不過maigoo小(xiao)編溫馨提醒的是早上不要(yao)空(kong)腹喝牛奶,最好先吃些面(mian)包(bao)等主食(shi)墊墊底,才能充分(fen)發揮(hui)其營養價(jia)值。
1、直接喝:像(xiang)牛(niu)奶(nai)、豆漿等,可以直接飲用;當然加熱了會更好。
2、搭配吃:牛(niu)奶(nai)加一些即食谷物,既(ji)簡單(dan)又營(ying)養,比如搭配燕麥、芝麻糊(hu)、堅果干(gan)果等。
蔬菜和水果能(neng)提供(gong)給人體各類(lei)維生素,熱量比較低,并含豐(feng)富的礦物元素。不過早晨大量吃(chi)水果勢(shi)必(bi)會影(ying)響其他主(zhu)食的攝入量,不建議早餐時間(jian)多吃(chi),可微量。也可以在(zai)早餐后1~2小(xiao)時,再吃(chi)些作為營養補充。
涼(liang)拌黃瓜、咸菜、西紅柿、果汁、新鮮水果、各種蔬菜包子餡。
1、搭配肉(rou)(rou)類:吐(tu)司+蔬(shu)菜+火腿/牛肉(rou)(rou)/雞胸肉(rou)(rou),可根據(ju)個人口味自行選擇。
2、果蔬(shu)汁(zhi):番茄芹菜黃瓜汁(zhi):有(you)益(yi)清除人體內的(de)(de)毒素(su),有(you)助(zhu)排泄系統(tong)的(de)(de)功能正常化。紅棗蘋果汁(zhi):可補(bu)中益(yi)氣,養血安神。白蘿卜果汁(zhi):富含維生素(su)C,蛋白質,鉄冬素(su)等,具有(you)止咳(ke)潤肺,幫助(zhu)消化等藥療(liao)和保健作用。