一、椰漿兌水比例是多少

椰漿是用新鮮的椰子肉經(jing)過(guo)壓榨、過(guo)濾(lv)等程序制(zhi)作出(chu)來的，是高濃縮的食品，所(suo)以，不可以直接喝，要(yao)按照比例(li)(li)將其(qi)稀釋(shi)之后才能夠喝，那(nei)么椰漿兌(dui)水比例(li)(li)是多少？

正(zheng)常情況下椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)跟水(shui)(shui)的(de)(de)比例為1：4，也就是(shi)說100ml的(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)需要用400ml的(de)(de)水(shui)(shui)，若(ruo)是(shi)喜(xi)歡(huan)椰(ye)(ye)(ye)香味(wei)濃(nong)一點，沖調時就可以(yi)少加(jia)點水(shui)(shui)；若(ruo)是(shi)喜(xi)歡(huan)椰(ye)(ye)(ye)香味(wei)淡一些，則可以(yi)加(jia)多(duo)一點水(shui)(shui)，以(yi)自己的(de)(de)口味(wei)為主。一般(ban)椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)外包裝的(de)(de)說明(ming)書都(dou)會(hui)注明(ming)沖調成(cheng)椰(ye)(ye)(ye)汁的(de)(de)比例，因此如果不確定加(jia)多(duo)少水(shui)(shui)的(de)(de)話(hua)，可以(yi)按照椰(ye)(ye)(ye)漿(jiang)外包裝的(de)(de)說明(ming)書進(jin)行沖調。

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二、椰漿怎么沖開成椰汁

1、將椰(ye)漿(jiang)(jiang)(jiang)沖開(kai)成(cheng)椰(ye)汁(zhi)時(shi)，先根(gen)據1:4比(bi)例準備椰(ye)漿(jiang)(jiang)(jiang)與水，需(xu)要(yao)注意的是，椰(ye)漿(jiang)(jiang)(jiang)稀釋時(shi)，需(xu)要(yao)用熱水，不能用凍水。

2、準備(bei)好適量(liang)熱水(shui)后，將椰(ye)漿直(zhi)接倒(dao)入到熱水(shui)中，用筷子攪拌均勻，等它(ta)完全溶解(jie)到水(shui)中，放涼后就可以喝(he)到美(mei)味的(de)椰(ye)汁了。

椰漿除了調制(zhi)成椰汁外，還可以制(zhi)作其他(ta)美味的食物，比如椰漿西米露、椰漿咖喱雞、椰漿面包等(deng)。

椰汁西米露(lu)做法：先將西米用開水煮開，然后(hou)放(fang)涼成為西米露(lu)后(hou)，倒入沖調好的椰子汁，加入適量的白糖，慢慢煮開到(dao)沸騰，放(fang)涼后(hou)就可以直接喝(he)了。