一、椰漿兌水比例是多少
椰漿是(shi)(shi)用新鮮的(de)椰子肉經過壓榨、過濾(lv)等程序制作出來的(de),是(shi)(shi)高濃(nong)縮的(de)食品,所以,不可以直接喝,要按照(zhao)比例(li)將其稀釋之后才(cai)能夠喝,那么椰漿(jiang)兌水(shui)比例(li)是(shi)(shi)多少?
正常情(qing)況下(xia)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)漿(jiang)跟水(shui)的(de)(de)(de)(de)比例為1:4,也就是(shi)說(shuo)100ml的(de)(de)(de)(de)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)漿(jiang)需要用400ml的(de)(de)(de)(de)水(shui),若(ruo)是(shi)喜歡椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)香味濃一(yi)點,沖(chong)(chong)調時就可以(yi)少(shao)(shao)加(jia)點水(shui);若(ruo)是(shi)喜歡椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)香味淡(dan)一(yi)些,則可以(yi)加(jia)多一(yi)點水(shui),以(yi)自己(ji)的(de)(de)(de)(de)口味為主。一(yi)般(ban)椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)漿(jiang)外包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)說(shuo)明(ming)書(shu)都會(hui)注明(ming)沖(chong)(chong)調成椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)汁的(de)(de)(de)(de)比例,因此如(ru)果不確定加(jia)多少(shao)(shao)水(shui)的(de)(de)(de)(de)話,可以(yi)按(an)照椰(ye)(ye)(ye)(ye)(ye)漿(jiang)外包(bao)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)說(shuo)明(ming)書(shu)進(jin)行沖(chong)(chong)調。
二、椰漿怎么沖開成椰汁
1、將(jiang)椰漿沖開成椰汁(zhi)時(shi),先根(gen)據(ju)1:4比例(li)準備(bei)椰漿與水,需要注意的是,椰漿稀釋時(shi),需要用熱水,不能(neng)用凍水。
2、準備好適量熱水后(hou),將椰漿(jiang)直接倒入到熱水中,用筷子攪拌(ban)均(jun)勻(yun),等它(ta)完全溶解到水中,放(fang)涼(liang)后(hou)就(jiu)可以喝(he)到美味的椰汁了。
椰漿除了調制成椰(ye)汁外,還(huan)可以制作其(qi)他美味的食(shi)物,比如(ru)椰(ye)漿西米(mi)露、椰(ye)漿咖喱雞、椰(ye)漿面包(bao)等。
椰汁西米露做法(fa):先將(jiang)西米用開水煮開,然后放涼成為(wei)西米露后,倒入沖(chong)調好(hao)的(de)椰子(zi)汁,加(jia)入適量的(de)白(bai)糖,慢慢煮開到沸騰,放涼后就可以(yi)直接喝了。