一、麥芽糖哪有賣的

麥芽糖(tang)不是很(hen)難買(mai)(mai)(mai)到(dao)(dao)(dao)(dao)的東西(xi)，基本上超市(shi)、商場(chang)都(dou)(dou)會有這個賣，而且(qie)經常有小商販推著(zhu)車出來賣麥芽糖(tang)，所以(yi)去一些學(xue)校附(fu)近，菜市(shi)場(chang)周圍，或(huo)者其他人流量大的地方應該都(dou)(dou)是可以(yi)買(mai)(mai)(mai)到(dao)(dao)(dao)(dao)的，實在是找不到(dao)(dao)(dao)(dao)的話，也是可以(yi)直接網購。如果想(xiang)要(yao)買(mai)(mai)(mai)到(dao)(dao)(dao)(dao)比(bi)較(jiao)正宗(zong)的麥芽糖(tang)，可以(yi)到(dao)(dao)(dao)(dao)一些農村的手(shou)工坊或(huo)許能夠買(mai)(mai)(mai)到(dao)(dao)(dao)(dao)。

二、如何購買麥芽糖

麥芽糖除食用價值(zhi)外(wai)，亦(yi)有(you)其食療功效，它性溫味(wei)甘，與水溶解后會(hui)化作(zuo)葡(pu)萄糖(tang)(tang)，作(zuo)為(wei)醫學(xue)上的營養料(liao)，可用作(zuo)養顏、補脾益氣、潤肺止咳(ke)、緩急止痛(tong)(tong)、滋(zi)潤內(nei)臟(zang)、開胃除煩(fan)、通便秘等，主(zhu)治脾胃虛(xu)弱(ruo)、氣短乏力、納食減少(shao)、虛(xu)寒腹痛(tong)(tong)、肺燥咳(ke)嗽(sou)、干咳(ke)少(shao)痰(tan)、咽(yan)痛(tong)(tong)。下面(mian)就教大家如何(he)選購麥芽糖(tang)(tang)：

1、看標簽

消費者(zhe)在購(gou)買麥芽糖(tang)時可先查看(kan)產(chan)品(pin)QS/SC標識(shi)、生產(chan)日(ri)期(qi)、生產(chan)廠家、保質期(qi)、配料表、生產(chan)許可證編號等。另外，也可挑牌(pai)子，一般而言，大品(pin)牌(pai)的產(chan)品(pin)，質量相對(dui)有保障。

2、看包裝

好的麥(mai)芽糖(tang)包裝完(wan)好，沒(mei)有(you)破損，干凈(jing)整潔。圖案完(wan)整，印刷清晰，沒(mei)有(you)重影(ying)，標(biao)簽完(wan)整正規(gui)。

3、從感官方面

優(you)質(zhi)(zhi)的(de)麥(mai)芽糖(tang)（液(ye)體）呈黃(huang)(huang)褐色，有(you)(you)光澤，清澈透(tou)明，入口(kou)甘醇甜(tian)蜜(mi)，有(you)(you)麥(mai)芽糖(tang)特有(you)(you)的(de)清香，無(wu)異味(wei)、無(wu)雜質(zhi)(zhi)。劣質(zhi)(zhi)的(de)麥(mai)芽糖(tang)（液(ye)體）顏色過黃(huang)(huang)或發暗，略帶渾濁，入口(kou)只有(you)(you)甜(tian)味(wei)，沒有(you)(you)香味(wei)，有(you)(you)的(de)甚(shen)至發酸、有(you)(you)異味(wei)。優(you)質(zhi)(zhi)的(de)麥(mai)芽糖(tang)粉質(zhi)(zhi)地細膩(ni)，手(shou)感(gan)干燥，滋味(wei)甜(tian)蜜(mi)。劣質(zhi)(zhi)的(de)麥(mai)芽糖(tang)粉質(zhi)(zhi)地略粗，水分大(da)，甜(tian)味(wei)寡淡。

4、溶解

將麥芽糖加水(shui)配制成20％的糖水(shui)溶(rong)(rong)液，優(you)質(zhi)(zhi)的麥芽糖溶(rong)(rong)在(zai)水(shui)中無絮凝物(wu)、懸浮(fu)物(wu)和沉淀出(chu)現，溶(rong)(rong)液清(qing)(qing)澈，清(qing)(qing)爽甘甜(tian)，無異味。劣質(zhi)(zhi)的麥芽糖溶(rong)(rong)解后，糖水(shui)溶(rong)(rong)液看起(qi)來渾濁不(bu)清(qing)(qing)，有雜質(zhi)(zhi)。