一、麥芽糖哪有賣的

麥芽糖不是很難(nan)買到(dao)的(de)東(dong)西，基本(ben)上超市、商場都會有(you)這個(ge)賣，而且經(jing)常有(you)小商販推著(zhu)車(che)出(chu)來賣麥芽糖，所以去一些(xie)學校(xiao)附近，菜市場周(zhou)圍，或者其(qi)他(ta)人流(liu)量大的(de)地方應該(gai)都是可(ke)以買到(dao)的(de)，實(shi)在(zai)是找(zhao)不到(dao)的(de)話，也是可(ke)以直接網購。如果想要(yao)買到(dao)比(bi)較正宗的(de)麥芽糖，可(ke)以到(dao)一些(xie)農村(cun)的(de)手(shou)工坊或許能夠(gou)買到(dao)。

二、如何購買麥芽糖

麥芽糖除(chu)食用(yong)價值外，亦有(you)其食療功(gong)效(xiao)，它性溫味甘，與水溶解后(hou)會化作(zuo)(zuo)葡萄糖(tang)，作(zuo)(zuo)為醫學上的(de)營養料(liao)，可用(yong)作(zuo)(zuo)養顏、補脾益氣、潤肺止咳(ke)、緩(huan)急止痛(tong)、滋潤內(nei)臟、開(kai)胃(wei)(wei)除(chu)煩、通便秘(mi)等，主治脾胃(wei)(wei)虛(xu)弱、氣短(duan)乏(fa)力、納食減少(shao)、虛(xu)寒腹痛(tong)、肺燥咳(ke)嗽(sou)、干(gan)咳(ke)少(shao)痰、咽痛(tong)。下(xia)面就(jiu)教(jiao)大家如何(he)選購麥芽糖(tang)：

1、看標簽

消費者在(zai)購買麥芽糖時可(ke)(ke)先查看產品(pin)(pin)QS/SC標識、生(sheng)產日期(qi)(qi)、生(sheng)產廠家(jia)、保質(zhi)(zhi)期(qi)(qi)、配(pei)料表(biao)、生(sheng)產許可(ke)(ke)證編號等。另外，也可(ke)(ke)挑(tiao)牌子，一般而(er)言，大品(pin)(pin)牌的(de)產品(pin)(pin)，質(zhi)(zhi)量相對有保障。

2、看包裝

好的(de)麥芽糖包裝完(wan)(wan)(wan)好，沒有破損，干(gan)凈整(zheng)潔(jie)。圖案完(wan)(wan)(wan)整(zheng)，印刷(shua)清晰，沒有重影，標簽完(wan)(wan)(wan)整(zheng)正規。

3、從感官方面

優(you)質(zhi)的麥(mai)芽糖（液(ye)體(ti)）呈(cheng)黃褐(he)色，有(you)光澤，清(qing)澈透明，入(ru)口(kou)甘醇甜蜜，有(you)麥(mai)芽糖特有(you)的清(qing)香，無異(yi)味(wei)(wei)、無雜質(zhi)。劣質(zhi)的麥(mai)芽糖（液(ye)體(ti)）顏色過(guo)黃或發(fa)(fa)暗(an)，略(lve)帶渾濁(zhuo)，入(ru)口(kou)只有(you)甜味(wei)(wei)，沒有(you)香味(wei)(wei)，有(you)的甚至發(fa)(fa)酸、有(you)異(yi)味(wei)(wei)。優(you)質(zhi)的麥(mai)芽糖粉(fen)質(zhi)地細膩，手感干燥，滋味(wei)(wei)甜蜜。劣質(zhi)的麥(mai)芽糖粉(fen)質(zhi)地略(lve)粗，水分大(da)，甜味(wei)(wei)寡淡(dan)。

4、溶解

將(jiang)麥(mai)芽糖(tang)加水配制成20％的(de)糖(tang)水溶液，優(you)質的(de)麥(mai)芽糖(tang)溶在水中無絮(xu)凝物、懸浮物和沉淀出現，溶液清(qing)澈(che)，清(qing)爽甘甜，無異味。劣質的(de)麥(mai)芽糖(tang)溶解后，糖(tang)水溶液看起來渾濁(zhuo)不(bu)清(qing)，有(you)雜(za)質。