一、一般大黃魚多少錢一斤
據了解,野生的(de)黃(huang)魚價(jia)格和養(yang)殖的(de)黃(huang)魚價(jia)格有著天壤(rang)之別,養(yang)殖的(de)大黃(huang)魚價(jia)格在25至40元(yuan)(yuan)一斤(jin)左(zuo)右。而野生的(de)大黃(huang)魚因為數量較(jiao)少(shao),價(jia)格比(bi)較(jiao)貴,從2022年1月17日浙(zhe)江(jiang)寧波(bo)漁民捕(bu)獲的(de)大黃(huang)魚的(de)售(shou)價(jia)來看,現在高達1900元(yuan)(yuan)一斤(jin),2022年市場行情價(jia)格在1000至3000元(yuan)(yuan)一斤(jin)左(zuo)右,但由于產地、市場、個體大小的(de)不同,價(jia)格存在一定的(de)差異。
野生(sheng)大(da)黃魚(yu)價格(ge)主要受到個體大(da)小影響,不同規格(ge)的(de)(de)(de)野生(sheng)大(da)黃魚(yu)售價不一(yi)(yi)樣(yang)。3兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)150元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);4兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)200元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);5兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)250元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan),6兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)300元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);7兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)350元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);8兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)400元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);九兩(liang)(liang)(liang)(liang)的(de)(de)(de)450元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);一(yi)(yi)斤以上(shang)1300元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);兩(liang)(liang)(liang)(liang)斤以上(shang)2100元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan);三斤以上(shang)2900元(yuan)(yuan)(yuan)(yuan)。
二、天價大黃魚多少錢一斤
如今野生大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)的身價也堪比黃(huang)(huang)金。浙江(jiang)寧波漁(yu)民打撈(lao)出的一(yi)(yi)條重達7.1斤、長(chang)達1米的大(da)黃(huang)(huang)魚(yu),最終漁(yu)民將大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)掛(gua)在一(yi)(yi)個平(ping)臺上(shang)以4.2萬(wan)元的“天價”成(cheng)功售賣(mai),一(yi)(yi)斤的價格平(ping)均5910多元。
2020年迪拜王子(zi)請客,有人曬(shai)出王子(zi)當(dang)晚(wan)的(de)消費,當(dang)晚(wan)總(zong)共(gong)消費了(le)41萬,當(dang)中(zhong)一條七斤四(si)兩的(de)野(ye)生大黃魚(yu)就花了(le)11萬,直接占了(le)總(zong)價的(de)1/4還多,單價更是高達15800塊一斤。
三、大黃魚為什么這么貴
1、大黃魚因為本身不錯的(de)口感和營養價值受到人們的(de)喜歡。其實大黃魚比較(jiao)常見,但是隨著(zhu)環境的(de)破壞和人們肆意捕捉,不管是在其產卵期還是洄游期,只要(yao)發現魚群(qun)就(jiu)一網打盡。
2、目(mu)前市場(chang)對大(da)黃(huang)魚的(de)(de)需求非(fei)常大(da),但是大(da)黃(huang)魚越(yue)來越(yue)少了,所以就出現(xian)了價格(ge)極(ji)高的(de)(de)野生大(da)黃(huang)魚。現(xian)在市面上的(de)(de)黃(huang)魚都是人工養殖,所以口感上會差很多。
3、大黃魚不僅肉質(zhi)鮮美(mei),還具有一定藥(yao)用價值。它的(de)魚(yu)(yu)(yu)鰾可干制成名貴食品“魚(yu)(yu)(yu)肚”和“黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)膠”,大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)的(de)肝(gan)臟含維生素A,可以做魚(yu)(yu)(yu)肝(gan)油。但是養殖的(de)大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)沒有這么好的(de)效果,所(suo)以這也是野生大(da)黃(huang)(huang)魚(yu)(yu)(yu)變(bian)得越來越貴的(de)原因之一。