山核桃什么時候成熟

山核(he)桃一(yi)(yi)般都會(hui)在七(qi)八月份的(de)時候就可以成熟(shu)，在南方(fang)會(hui)成熟(shu)的(de)早一(yi)(yi)點，在北方(fang)，成熟(shu)的(de)可能就會(hui)稍微晚一(yi)(yi)點，北方(fang)的(de)核(he)桃，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山核桃在(zai)國內各地都有分布，主產地在(zai)安徽宣城和(he)浙江杭州，常見的品(pin)種(zhong)有16種之多，常見(jian)的有績(ji)溪山核(he)(he)桃、淳安(an)山核(he)(he)桃、安(an)吉山核(he)(he)桃、鹿(lu)鳴(ming)鄉美國山核(he)(he)桃、臨安(an)山核(he)(he)桃等，山核(he)(he)桃果實(shi)的成熟期(qi)，會因(yin)品種和地域出現不同，早熟品種和晚(wan)熟品種的成熟期(qi)，相差(cha)10-25天左右。

山核桃什么季節采摘

山核桃最好(hao)的采摘時(shi)間一般(ban)是在晚秋10月(yue)份的(de)下(xia)旬左右，這時(shi)候山核(he)桃(tao)的(de)外皮(pi)已(yi)經由青色變為黃綠色或者(zhe)黃色了，茸毛變少，部分果實頂部出現裂縫，皮(pi)易剝(bo)離，少量成熟種子已(yi)自然脫落(luo)，中果皮(pi)已(yi)完全(quan)骨質(zhi)化(hua)時(shi)，此(ci)時(shi)的(de)核(he)桃(tao)就(jiu)是(shi)已(yi)經完全(quan)成熟了，是(shi)采(cai)摘山核(he)桃(tao)的(de)最佳時(shi)期。

采(cai)摘山核桃時，一(yi)般會用(yong)竹竿或者是有彈性(xing)的軟長桿，從內向外，順枝(zhi)將核桃打落，或者在采(cai)收前的10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山(shan)核桃含有豐富的蛋白質和(he)不飽和(he)脂肪酸，能(neng)滋養大腦細胞，增強大腦的記憶力。

山核桃中含有大量的維生素(su)E，具有烏須發(fa)、潤(run)皮(pi)膚、美(mei)容養(yang)顏的功效，可以(yi)使皮(pi)膚光滑，富(fu)有彈性。

山核桃(tao)還含有亞油酸、亞麻酸以及鈣、鐵、磷、鉀、鎂、鋅(xin)、錳等微量元素(su)和多種維生素(su)，能補充人體所(suo)需的營養，還能健腦，預防心腦血(xue)管(guan)疾病(bing)，延緩衰老等作用。