山核桃什么時候成熟

山核(he)桃一般都會(hui)(hui)在(zai)(zai)七(qi)八(ba)月份(fen)的時(shi)候就(jiu)可以成熟(shu)，在(zai)(zai)南方(fang)會(hui)(hui)成熟(shu)的早(zao)一點，在(zai)(zai)北方(fang)，成熟(shu)的可能(neng)就(jiu)會(hui)(hui)稍(shao)微(wei)晚一點，北方(fang)的核(he)桃，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山(shan)核(he)桃在(zai)國內各地(di)都(dou)有分(fen)布(bu)，主產(chan)地(di)在(zai)安徽宣城和浙江杭州，常見的(de)品(pin)種有16種(zhong)之多，常見(jian)的(de)有績溪山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)、淳安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)、安(an)(an)吉(ji)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)、鹿鳴(ming)鄉美國山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)、臨安(an)(an)山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)等，山(shan)(shan)(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)果實的(de)成(cheng)熟(shu)(shu)期，會因品(pin)種(zhong)和地域出(chu)現不同，早熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)和晚熟(shu)(shu)品(pin)種(zhong)的(de)成(cheng)熟(shu)(shu)期，相差10-25天左右。

山核桃什么季節采摘

山核桃最(zui)好的采摘(zhai)時間一般(ban)是(shi)在晚秋10月(yue)份的下(xia)旬左(zuo)右，這時候(hou)山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的外皮(pi)已(yi)經由青色(se)變為黃(huang)綠色(se)或者黃(huang)色(se)了(le)，茸毛變少，部分果實(shi)頂部出(chu)現裂縫，皮(pi)易剝離，少量成(cheng)熟(shu)種子已(yi)自然(ran)脫落，中果皮(pi)已(yi)完全骨質化時，此時的核(he)桃(tao)就是(shi)已(yi)經完全成(cheng)熟(shu)了(le)，是(shi)采摘山(shan)(shan)核(he)桃(tao)的最佳(jia)時期。

采摘(zhai)山核(he)桃時，一般會用竹竿或者是有(you)彈性的軟長桿，從內向外，順枝將核(he)桃打(da)落(luo)，或者在采收前(qian)的10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山核(he)桃含有豐富的蛋白質和(he)不飽和(he)脂肪酸(suan)，能(neng)滋養大腦細胞，增強大腦的記憶力。

山核桃中含有大(da)量的維生(sheng)素E，具有(you)(you)烏須發、潤皮膚、美容養顏的功效，可以(yi)使皮膚光滑，富有(you)(you)彈(dan)性。

山核桃(tao)還含有亞(ya)油酸、亞(ya)麻酸以及鈣(gai)、鐵(tie)、磷、鉀(jia)、鎂、鋅、錳等微量元素和(he)多(duo)種維(wei)生素，能補充人體所需的營養(yang)，還能健腦(nao)，預(yu)防(fang)心腦(nao)血管疾病，延緩衰(shuai)老等作用。