山核桃什么時候成熟

山核(he)桃(tao)(tao)一(yi)般都會在(zai)七(qi)八月份(fen)的時(shi)候就可以成熟，在(zai)南(nan)方(fang)會成熟的早一(yi)點，在(zai)北(bei)方(fang)，成熟的可能就會稍微晚一(yi)點，北(bei)方(fang)的核(he)桃(tao)(tao)，7月-9月份才可以成熟，但核桃成熟的時間也要根據每個地區的氣候條件以及地理狀況來決定。

山核桃在(zai)國內各地(di)都有(you)分布，主產地(di)在(zai)安徽宣城(cheng)和浙(zhe)江杭州，常見的(de)品(pin)種(zhong)有(you)16種之多，常見的(de)有績溪山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、淳安(an)(an)(an)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、安(an)(an)(an)吉山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、鹿(lu)鳴(ming)鄉美國(guo)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)、臨安(an)(an)(an)山(shan)核(he)桃(tao)(tao)等，山(shan)核(he)桃(tao)(tao)果實的(de)成熟期(qi)(qi)，會(hui)因品種和(he)地(di)域(yu)出現(xian)不同，早熟品種和(he)晚熟品種的(de)成熟期(qi)(qi)，相(xiang)差10-25天左右。

山核桃什么季節采摘

山核(he)桃(tao)最好的采摘時間一般是在(zai)晚秋10月份的(de)(de)下旬左右，這時候山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)外(wai)皮已(yi)(yi)經由(you)青色(se)(se)變為黃(huang)綠色(se)(se)或者(zhe)黃(huang)色(se)(se)了，茸毛變少(shao)，部(bu)分果實(shi)頂(ding)部(bu)出現裂縫，皮易剝離，少(shao)量成(cheng)(cheng)熟種子已(yi)(yi)自(zi)然(ran)脫落，中果皮已(yi)(yi)完(wan)全骨質(zhi)化時，此時的(de)(de)核(he)桃(tao)(tao)(tao)就(jiu)是已(yi)(yi)經完(wan)全成(cheng)(cheng)熟了，是采摘山(shan)(shan)核(he)桃(tao)(tao)(tao)的(de)(de)最佳時期。

采(cai)摘山核桃(tao)時，一般會用(yong)竹竿或(huo)者(zhe)是有彈(dan)性的軟長桿(gan)，從內向外，順枝(zhi)將核桃(tao)打落，或(huo)者(zhe)在采(cai)收前的10-20天左右噴灑乙烯利，再搖動樹干，使果實震動到地面即可。在采摘山核桃期間，年老體弱者盡量不要上樹采摘，盡量不要在雨天采摘核桃，不要去危險地帶撿拾山核桃，上樹采摘時，要注意安全，要佩戴帽和防墜器等安全用具。

山核桃的功效與作用

山核桃含有(you)豐(feng)富的蛋白質(zhi)和不飽(bao)和脂肪酸，能滋養大(da)腦(nao)細胞，增強大(da)腦(nao)的記憶力。

山核桃中含(han)有大量的(de)維生素E，具有(you)烏須發(fa)、潤(run)皮膚、美容(rong)養(yang)顏的功效，可以使皮膚光滑，富有(you)彈性。

山核桃還含(han)有亞油酸、亞麻(ma)酸以及鈣、鐵、磷、鉀(jia)、鎂、鋅、錳等(deng)微量元素(su)和多種(zhong)維生素(su)，能補充人體所需的營(ying)養，還能健腦(nao)(nao)，預防心腦(nao)(nao)血管疾(ji)病，延緩衰老等(deng)作(zuo)用(yong)。