臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山核桃(tao)中含有(you)豐富的(de)營養物質(zhi)，如(ru)蛋白質(zhi)、脂肪、維(wei)生素、礦物質(zhi)等，適量食用(yong)可以補充人體所需的(de)營養物質(zhi)，有(you)助于維(wei)持機體正常(chang)的(de)生命活動(dong)。

2、臨安山(shan)核桃中含有豐(feng)富(fu)的油(you)脂，適量食用可(ke)以(yi)(yi)潤滑腸(chang)道，有助于促進大便(bian)的排出(chu)，可(ke)以(yi)(yi)起到潤腸(chang)通(tong)便(bian)的作用。

3、臨安山核桃中含有豐富的(de)(de)(de)維生(sheng)素E、不飽和脂肪酸等營養(yang)物(wu)質(zhi)，適(shi)量食(shi)用可(ke)以起到(dao)抗(kang)氧(yang)化的(de)(de)(de)作用，有助(zhu)于(yu)清除體內的(de)(de)(de)自由基，可(ke)以起到(dao)一定的(de)(de)(de)美容養(yang)顏的(de)(de)(de)功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山核桃的(de)成熟時(shi)間一般為每年的(de)9-10月份(fen)，白露前后，是臨(lin)安山核桃的(de)成熟時(shi)節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸泡堅果(guo)可防止核桃(tao)仁(ren)在剝殼的過程中破碎，核桃(tao)在熱水中浸泡24小(xiao)時，這將使外(wai)殼變軟并更容易破裂。

方法一：把(ba)核(he)桃(tao)放在一個(ge)堅硬的(de)平(ping)臺上，用錘子(zi)慢慢敲打核(he)桃(tao)的(de)尖端，核(he)桃(tao)殼會(hui)沿(yan)(yan)著軸(zhou)線裂開，這時(shi)就可以用手沿(yan)(yan)裂縫把(ba)核(he)桃(tao)殼打開。

方法二：將核桃放(fang)入冷(leng)凍(dong)(dong)袋中密封，然(ran)后放(fang)入冰(bing)(bing)箱冷(leng)凍(dong)(dong)幾個小時，使核桃及(ji)其殼(ke)(ke)中存在的(de)水凍(dong)(dong)結(jie)，水在結(jie)冰(bing)(bing)時會膨(peng)脹，因此殼(ke)(ke)會裂開。

方法三：將(jiang)核桃放進核桃夾子內(nei)并用力握緊。