臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安(an)山核桃中含有豐富(fu)的營養物質，如蛋白質、脂肪、維生(sheng)素、礦物質等，適量食用可以補充人體所需(xu)的營養物質，有助于維持機體正常的生(sheng)命(ming)活動。

2、臨(lin)安山核(he)桃(tao)中含有豐富的(de)油脂，適量食(shi)用可以(yi)潤滑腸道，有助于促(cu)進大(da)便(bian)的(de)排出，可以(yi)起到(dao)潤腸通便(bian)的(de)作(zuo)用。

3、臨安山核桃中含有(you)豐富的(de)(de)維(wei)生(sheng)素(su)E、不飽(bao)和脂肪酸等營養物質，適量食用可(ke)(ke)以起(qi)(qi)到抗氧化的(de)(de)作用，有(you)助于清除體內(nei)的(de)(de)自由基，可(ke)(ke)以起(qi)(qi)到一定的(de)(de)美(mei)容養顏(yan)的(de)(de)功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨(lin)安山(shan)核桃的(de)成熟時(shi)間(jian)一般為(wei)每年(nian)的(de)9-10月份，白露前后，是(shi)臨(lin)安山(shan)核桃的(de)成熟時(shi)節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱水浸泡(pao)堅果可防(fang)止核桃仁在剝殼的(de)過程(cheng)中(zhong)破(po)碎，核桃在熱水中(zhong)浸泡(pao)24小時，這將使(shi)外殼變軟(ruan)并更(geng)容易破(po)裂。

方法(fa)一：把核桃(tao)(tao)放在一個堅硬的平臺上(shang)，用錘子慢慢敲打(da)核桃(tao)(tao)的尖端，核桃(tao)(tao)殼(ke)會沿著軸線裂開(kai)，這時就可(ke)以(yi)用手沿裂縫把核桃(tao)(tao)殼(ke)打(da)開(kai)。

方法(fa)二：將核桃放入冷(leng)凍袋(dai)中密封，然后放入冰(bing)箱冷(leng)凍幾個(ge)小(xiao)時，使核桃及(ji)其殼中存在(zai)的水(shui)凍結(jie)，水(shui)在(zai)結(jie)冰(bing)時會膨脹，因此殼會裂開(kai)。

方法三：將核桃放(fang)進核桃夾子內并用力握緊。