臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安(an)山核桃中含有豐富的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，如(ru)蛋白質(zhi)、脂肪、維生素(su)、礦物(wu)質(zhi)等(deng)，適量(liang)食用可(ke)以補充人體所需(xu)的營(ying)(ying)養(yang)物(wu)質(zhi)，有助于維持機體正常的生命(ming)活(huo)動(dong)。

2、臨安(an)山核桃中含有(you)豐富的油脂，適量食(shi)用(yong)可以潤滑腸道(dao)，有(you)助于促進大便(bian)的排出(chu)，可以起(qi)到(dao)潤腸通便(bian)的作用(yong)。

3、臨安山核桃中(zhong)含有豐富的(de)(de)(de)維生(sheng)素E、不(bu)飽和脂(zhi)肪酸等營養(yang)物質，適量食用(yong)可(ke)以(yi)起到抗氧(yang)化的(de)(de)(de)作用(yong)，有助于清(qing)除體內的(de)(de)(de)自由基，可(ke)以(yi)起到一定(ding)的(de)(de)(de)美容(rong)養(yang)顏(yan)的(de)(de)(de)功效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨安(an)山核(he)桃的(de)(de)成(cheng)熟時間一般為(wei)每年的(de)(de)9-10月份(fen)，白露前(qian)后，是臨安(an)山核(he)桃的(de)(de)成(cheng)熟時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用熱(re)水(shui)浸(jin)泡(pao)堅果可(ke)防止核桃(tao)仁在剝殼的過(guo)程中(zhong)破碎，核桃(tao)在熱(re)水(shui)中(zhong)浸(jin)泡(pao)24小(xiao)時，這將使外殼變軟并更容易(yi)破裂。

方(fang)法一(yi)：把核(he)(he)桃(tao)(tao)放在(zai)一(yi)個堅硬(ying)的(de)平臺上，用錘子慢慢敲(qiao)打核(he)(he)桃(tao)(tao)的(de)尖(jian)端，核(he)(he)桃(tao)(tao)殼會沿著軸線裂(lie)(lie)開，這(zhe)時就可以用手(shou)沿裂(lie)(lie)縫把核(he)(he)桃(tao)(tao)殼打開。

方法(fa)二：將(jiang)核桃(tao)放入冷(leng)(leng)凍(dong)袋中(zhong)密封，然后放入冰(bing)箱冷(leng)(leng)凍(dong)幾個小時，使核桃(tao)及其殼中(zhong)存(cun)在的水凍(dong)結(jie)(jie)，水在結(jie)(jie)冰(bing)時會(hui)膨脹(zhang)，因(yin)此殼會(hui)裂開。

方法三：將核(he)桃(tao)放進核(he)桃(tao)夾子內并用力握(wo)緊。