臨安山核桃的營養價值及功效

1、臨安山(shan)核(he)桃中(zhong)含有(you)豐富的(de)(de)營養物質，如蛋白(bai)質、脂肪(fang)、維生素、礦物質等，適量食(shi)用可以補充人體(ti)所需的(de)(de)營養物質，有(you)助于維持機體(ti)正常的(de)(de)生命活動。

2、臨安山(shan)核桃中含有(you)(you)豐富(fu)的油(you)脂，適量食用可以潤(run)滑腸(chang)道，有(you)(you)助于促進(jin)大便(bian)的排出，可以起到(dao)潤(run)腸(chang)通便(bian)的作(zuo)用。

3、臨安山核桃中含有豐富的(de)維生素E、不(bu)飽和脂肪酸(suan)等營養(yang)物質，適量食(shi)用可以起(qi)到抗氧化的(de)作(zuo)用，有助于清(qing)除體內的(de)自由基，可以起(qi)到一(yi)定的(de)美容養(yang)顏(yan)的(de)功(gong)效。

臨安山核桃什么時候成熟

臨安山核(he)桃的成熟(shu)時間一(yi)般為每年的9-10月份(fen)，白露前(qian)后，是臨安山核(he)桃的成熟(shu)時節。

臨安山核桃怎么剝

首先用(yong)熱(re)水(shui)浸泡堅果(guo)可防止核桃仁(ren)在剝(bo)殼(ke)(ke)的過(guo)程中(zhong)破碎，核桃在熱(re)水(shui)中(zhong)浸泡24小時，這將使外殼(ke)(ke)變軟并更容易(yi)破裂。

方法一：把(ba)(ba)核(he)桃(tao)(tao)放在(zai)一個堅(jian)硬的平(ping)臺上，用(yong)錘子(zi)慢慢敲打核(he)桃(tao)(tao)的尖(jian)端，核(he)桃(tao)(tao)殼(ke)會沿著軸線裂開(kai)(kai)，這(zhe)時就可以用(yong)手沿裂縫把(ba)(ba)核(he)桃(tao)(tao)殼(ke)打開(kai)(kai)。

方法二：將(jiang)核桃(tao)放入冷(leng)凍(dong)袋(dai)中(zhong)密(mi)封，然后放入冰(bing)箱冷(leng)凍(dong)幾個小時(shi)，使核桃(tao)及其殼中(zhong)存在的水凍(dong)結，水在結冰(bing)時(shi)會膨脹，因(yin)此殼會裂開。

方法三：將(jiang)核桃放進(jin)核桃夾子內并(bing)用力握緊。