一、美國山核桃是不是碧根果

美國山(shan)核(he)桃(tao)是碧根果。

碧根果又名(ming)薄殼(ke)山(shan)核(he)桃、長山(shan)核(he)桃，它的(de)正式植(zhi)物(wu)中名(ming)叫美(mei)國(guo)山(shan)核(he)桃，這(zhe)個名(ming)稱出自《中國(guo)樹木(mu)分類(lei)學》，在《中國(guo)植(zhi)物(wu)志》中確定為正式中名(ming)。美(mei)國(guo)山(shan)核(he)桃原(yuan)產(chan)北美(mei)大陸的(de)美(mei)國(guo)和墨西哥北部，是全世界17種山(shan)核(he)桃之(zhi)一，是我(wo)國(guo)新疆維吾爾自治區(qu)的(de)特(te)產(chan)，美(mei)國(guo)山(shan)核(he)桃屬野生(sheng)果類(lei)，是集山(shan)地(di)之(zhi)靈氣哺育而成，無任何公害污染(ran)的(de)天然綠色食品。

一(yi)顆美國山核(he)桃的熱(re)(re)量(liang)大(da)概是670大(da)卡/100克；營養成分有(you)碳(tan)水化(hua)合物8.8克，脂肪72.4克，蛋白(bai)質9.5克。雖然營養價值(zhi)豐富(fu)，但是有(you)腹瀉(xie)(xie)、陰虛火旺者(zhe)；痰熱(re)(re)咳嗽(sou)、便溏腹瀉(xie)(xie)、素有(you)內熱(re)(re)盛及痰濕重者(zhe)均不宜食用。

二、美國山核桃為什么叫碧根果

碧根果是個商品名和植物的別名，這個名稱來源于美國山核桃樹的英文名叫pecan，用漢語音譯過來就叫碧根，其果實就叫碧根果了。所以就有了碧根果的俗稱，美國山(shan)核(he)桃又名薄殼山(shan)核(he)桃、長山(shan)核(he)桃，是胡桃科山(shan)核(he)桃屬植物。

美國(guo)山核桃分布于世(shi)界5個(ge)(ge)洲的20個(ge)(ge)以上國(guo)家和地區，包括美國(guo)、加拿(na)大(da)、墨西(xi)哥、巴西(xi)、阿根(gen)廷、秘魯(lu)、意大(da)利(li)、法(fa)國(guo)、澳大(da)利(li)亞(ya)、埃(ai)及、南非、以色列、日本、中(zhong)國(guo)等地。它既(ji)是果(guo)用(yong)、油用(yong)、材用(yong)樹(shu)種，又是庭園綠化樹(shu)種。