一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用量也(ye)不宜太多(duo)，每(mei)天不能超過(guo)5個。

中醫認(ren)為(wei)(wei)，碧根(gen)果可以(yi)補腎，補中益氣，潤肌膚(fu)、烏(wu)須發(fa)。這是因為(wei)(wei)碧根(gen)果含有(you)(you)的(de)大量維生素(su)E，能(neng)夠(gou)改善(shan)皮(pi)膚(fu)粗(cu)糙、萎黃(huang)的(de)情況，使皮(pi)膚(fu)變得潤澤(ze)細膩光(guang)滑，富有(you)(you)彈性(xing)，還有(you)(you)烏(wu)發(fa)、潤發(fa)等作用(yong)。維生素(su)B1、B2以(yi)及酚類成分(fen)等，能(neng)夠(gou)緩解疲勞和壓力，增強機體抗氧(yang)化(hua)的(de)能(neng)力。

但是，因為碧(bi)根果具有(you)豐富(fu)的(de)(de)油脂含量(liang)，熱量(liang)較高，食用(yong)過多(duo)會導致發胖(pang)，也會影響(xiang)血脂。此外，目前市(shi)場上出(chu)售的(de)(de)碧(bi)根果，有(you)一部(bu)分是經過精細加工(gong)(gong)，如油炸，糖炒(chao)，鹽(yan)焗等工(gong)(gong)序(xu)二次加工(gong)(gong)的(de)(de)，應當(dang)盡(jin)量(liang)少(shao)吃，食用(yong)天然成熟(shu)的(de)(de)，未經加工(gong)(gong)過的(de)(de)碧(bi)根果更(geng)有(you)利(li)于健康和營(ying)養吸收(shou)。

二、碧根果的禁忌有哪些

一(yi)般來說，吃碧(bi)根果主要有以下這(zhe)些禁忌：

1、忌熱性食物：在(zai)中醫的(de)角度上(shang)來講，碧(bi)根果(guo)性溫，有豐富(fu)的(de)蛋白質和脂肪酸，在(zai)我們身體的(de)產(chan)能會比較高。并(bing)且，碧(bi)根果(guo)經過炒制之后，火氣(qi)會更大，若(ruo)食(shi)用太多很容易(yi)上(shang)火。

2、忌生冷食物：一般來說，堅果(guo)類都含有豐富(fu)的(de)脂肪酸。碧(bi)根果(guo)的(de)脂肪酸含量雖然不(bu)高，但是也有很多(duo)油脂，可以說是高油脂的(de)食(shi)物。碧(bi)根果(guo)如果(guo)和生冷食(shi)物一起(qi)食(shi)用，就(jiu)會導致腸胃不(bu)適，引起(qi)腹瀉。

3、忌鞣酸食物：碧根果不僅(jin)含(han)有(you)脂肪酸(suan)(suan)，而且含(han)有(you)豐富的蛋白質。并且，碧根果含(han)有(you)的植物蛋白質不容易(yi)被人體的腸(chang)胃消(xiao)化吸收，反而會(hui)停留(liu)在腸(chang)胃里面很長一段(duan)時間。而鞣(rou)酸(suan)(suan)性(xing)食物會(hui)和蛋白質產生反應(ying)，生成難以被胃酸(suan)(suan)溶解的絡(luo)合物，導致消(xiao)化不良，嚴重的話會(hui)得(de)胃結石(shi)。

4、忌高蛋白食物：碧根果(guo)(guo)本(ben)身就含(han)有(you)豐(feng)富的蛋白(bai)質，食(shi)用碧根果(guo)(guo)會(hui)需要腸(chang)(chang)胃(wei)有(you)很(hen)大的消(xiao)化功能。在日(ri)常(chang)生活(huo)中(zhong)，還有(you)很(hen)多高蛋白(bai)的食(shi)物，如果(guo)(guo)和碧根果(guo)(guo)一起食(shi)用，吃多了(le)就會(hui)給腸(chang)(chang)胃(wei)增加負擔。因此，會(hui)引起腸(chang)(chang)胃(wei)不適(shi)，導致消(xiao)化不良，可能會(hui)有(you)腹(fu)(fu)瀉、腹(fu)(fu)脹(zhang)、便秘的癥狀出(chu)現。