一、碧根果每天可以吃多少

碧根果的食用量也不(bu)(bu)宜太多，每天不(bu)(bu)能超過5個(ge)。

中醫(yi)認為，碧(bi)根果可以補(bu)腎，補(bu)中益氣，潤(run)肌膚(fu)、烏(wu)須發。這是因(yin)為碧(bi)根果含有的大(da)量(liang)維(wei)(wei)生素(su)E，能(neng)夠改善皮膚(fu)粗糙、萎黃(huang)的情況(kuang)，使皮膚(fu)變得潤(run)澤細膩光滑，富有彈性，還(huan)有烏(wu)發、潤(run)發等作用。維(wei)(wei)生素(su)B1、B2以及酚類成(cheng)分等，能(neng)夠緩(huan)解疲勞和(he)壓力，增(zeng)強機體抗氧化的能(neng)力。

但是，因(yin)為碧(bi)根(gen)果(guo)具有(you)豐富(fu)的(de)油(you)脂含量(liang)(liang)，熱量(liang)(liang)較(jiao)高，食用過多會導(dao)致發胖，也(ye)會影(ying)響血脂。此外，目前市場上出售的(de)碧(bi)根(gen)果(guo)，有(you)一(yi)部(bu)分是經過精細加(jia)工(gong)(gong)，如油(you)炸，糖炒，鹽(yan)焗(ju)等工(gong)(gong)序二次(ci)加(jia)工(gong)(gong)的(de)，應當盡量(liang)(liang)少吃，食用天然(ran)成熟的(de)，未經加(jia)工(gong)(gong)過的(de)碧(bi)根(gen)果(guo)更有(you)利于健康和營養(yang)吸收(shou)。

二、碧根果的禁忌有哪些

一般來(lai)說，吃(chi)碧(bi)根果(guo)主(zhu)要有以下這些禁(jin)忌：

1、忌熱性食物：在(zai)(zai)中醫(yi)的角度(du)上(shang)(shang)來講，碧根果(guo)性溫，有豐(feng)富(fu)的蛋白質和(he)脂肪酸(suan)，在(zai)(zai)我們(men)身體的產能會比較高。并且，碧根果(guo)經過(guo)炒制之后，火氣會更大，若食用(yong)太多很容(rong)易上(shang)(shang)火。

2、忌生冷食物：一般來說，堅果類都含(han)有豐(feng)富(fu)的脂(zhi)(zhi)肪酸。碧(bi)根果的脂(zhi)(zhi)肪酸含(han)量(liang)雖(sui)然不高(gao)，但是也(ye)有很(hen)多油(you)脂(zhi)(zhi)，可以說是高(gao)油(you)脂(zhi)(zhi)的食(shi)物。碧(bi)根果如果和生冷食(shi)物一起食(shi)用，就會導(dao)致(zhi)腸(chang)胃不適，引起腹瀉(xie)。

3、忌鞣酸食物：碧根果不僅含有(you)脂肪酸，而且含有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)。并(bing)且，碧根果含有(you)的(de)(de)(de)植物(wu)蛋白(bai)質(zhi)不容易被(bei)人體的(de)(de)(de)腸胃消化吸(xi)收，反而會(hui)停(ting)留在腸胃里面很長一段(duan)時間(jian)。而鞣酸性(xing)食物(wu)會(hui)和蛋白(bai)質(zhi)產(chan)生反應(ying)，生成難(nan)以被(bei)胃酸溶解的(de)(de)(de)絡(luo)合(he)物(wu)，導(dao)致消化不良，嚴重的(de)(de)(de)話(hua)會(hui)得胃結石。

4、忌高蛋白食物：碧根果本身就(jiu)含有豐富的蛋(dan)白(bai)質，食用(yong)碧根果會(hui)(hui)需要腸胃有很大的消化功能。在日常生活中，還有很多(duo)高蛋(dan)白(bai)的食物，如果和(he)碧根果一起食用(yong)，吃多(duo)了就(jiu)會(hui)(hui)給腸胃增加負擔。因此，會(hui)(hui)引(yin)起腸胃不適(shi)，導致消化不良，可(ke)能會(hui)(hui)有腹(fu)瀉、腹(fu)脹、便秘的癥(zheng)狀出現。