一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有(you)殼(ke)，但(dan)其實(shi)不算難剝(bo)，下面為大家介紹幾種剝(bo)碧根(gen)果的方法：

1、使用核桃鉗：將碧根果(guo)放(fang)在核(he)桃鉗上，輕輕用(yong)力(li)將外殼(ke)鉗出裂縫。注意不要用(yong)力(li)過度，否則容易把里面的(de)果(guo)仁(ren)都(dou)弄碎(sui)。然后用(yong)手(shou)，順著(zhu)裂縫輕輕的(de)將碧根果(guo)的(de)外殼(ke)剝去，這樣就(jiu)可以輕輕松松的(de)將果(guo)仁(ren)取出來了。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧(bi)跟果直接放(fang)在桌面上或者(zhe)是地(di)上，然(ran)后(hou)用(yong)小錘輕(qing)敲一(yi)圈，注意一(yi)定(ding)不(bu)要(yao)用(yong)力，只需要(yao)讓碧(bi)根(gen)果出現裂紋即可。這時就可以(yi)順著(zhu)裂紋輕(qing)松地(di)剝開碧(bi)根(gen)果。

3、徒手剝碧根果：碧(bi)(bi)根果(guo)又叫薄殼山核(he)桃(tao)，所(suo)以它的(de)(de)外殼并不是(shi)很堅(jian)硬。如果(guo)沒有任何工具的(de)(de)情況(kuang)下(xia)，可以拿兩(liang)個(ge)碧(bi)(bi)根果(guo)用(yong)手(shou)握一(yi)(yi)(yi)下(xia)，不要(yao)太用(yong)力，只要(yao)碧(bi)(bi)根果(guo)出現裂開或響聲(sheng)即可。這時你(ni)會(hui)發現其(qi)中有一(yi)(yi)(yi)個(ge)是(shi)會(hui)裂開的(de)(de)，然后再將裂開的(de)(de)那一(yi)(yi)(yi)顆轉一(yi)(yi)(yi)個(ge)角(jiao)度，在(zai)用(yong)手(shou)握一(yi)(yi)(yi)下(xia)，同(tong)樣順著裂縫輕輕的(de)(de)將碧(bi)(bi)根果(guo)的(de)(de)外殼剝(bo)去，一(yi)(yi)(yi)般(ban)就可以取出比(bi)較完整的(de)(de)果(guo)仁。

4、使用開果器：如果(guo)有(you)開果(guo)器的(de)(de)話(hua)，可(ke)以先(xian)將開果(guo)神器旋轉打開，然后將碧根果(guo)放入夾口處，再旋轉手柄，看到碧根果(guo)外殼(ke)裂(lie)開即可(ke)。再將碧根果(guo)取出，順著(zhu)裂(lie)紋輕(qing)松地剝開碧根果(guo)，就(jiu)能夠拿出里面的(de)(de)碧根果(guo)果(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密(mi)封(feng)保(bao)存(cun)(cun)，一般可以放1~2個月左右，部分真空保(bao)存(cun)(cun)的碧根(gen)果能放6~12個月左右。保(bao)存(cun)(cun)碧根(gen)果時，需要將(jiang)碧根(gen)果的袋子密(mi)封(feng)好(hao)，放在陰涼通風的環境中存(cun)(cun)放。