一、碧根果怎么剝

碧根果雖(sui)然(ran)有(you)殼(ke)，但其實不(bu)算難(nan)剝，下(xia)面為大家(jia)介紹(shao)幾種剝碧根果的方法(fa)：

1、使用核桃鉗：將碧根果放(fang)在(zai)核桃(tao)鉗(qian)上，輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)用力(li)將外殼鉗(qian)出裂縫(feng)。注意不要用力(li)過度，否則容易(yi)把里面(mian)的(de)果仁都弄碎。然(ran)后用手，順著裂縫(feng)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)的(de)將碧根果的(de)外殼剝去，這樣就可以(yi)輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)松松的(de)將果仁取出來(lai)了(le)。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將碧跟果(guo)直接(jie)放在(zai)桌面上(shang)(shang)或者是地(di)上(shang)(shang)，然后用小錘輕敲一圈(quan)，注意一定不要(yao)用力，只(zhi)需要(yao)讓(rang)碧根(gen)果(guo)出(chu)現裂紋(wen)即可(ke)。這時就可(ke)以順著裂紋(wen)輕松(song)地(di)剝開碧根(gen)果(guo)。

3、徒手剝碧根果：碧根果又叫薄殼山核桃，所以(yi)它(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)外殼并不是很(hen)堅硬。如果沒有任何(he)工具的(de)(de)(de)(de)(de)情(qing)況下，可(ke)以(yi)拿兩(liang)個碧根果用手握一下，不要(yao)太用力(li)，只要(yao)碧根果出現裂(lie)開或響聲即可(ke)。這時你會(hui)發現其中有一個是會(hui)裂(lie)開的(de)(de)(de)(de)(de)，然后再將(jiang)(jiang)裂(lie)開的(de)(de)(de)(de)(de)那一顆轉一個角度，在用手握一下，同樣順(shun)著裂(lie)縫輕(qing)輕(qing)的(de)(de)(de)(de)(de)將(jiang)(jiang)碧根果的(de)(de)(de)(de)(de)外殼剝去，一般就可(ke)以(yi)取出比較(jiao)完整(zheng)的(de)(de)(de)(de)(de)果仁。

4、使用開果器：如(ru)果(guo)(guo)有開(kai)(kai)(kai)果(guo)(guo)器(qi)的(de)話，可以先將(jiang)開(kai)(kai)(kai)果(guo)(guo)神(shen)器(qi)旋轉(zhuan)打開(kai)(kai)(kai)，然后將(jiang)碧(bi)根果(guo)(guo)放入(ru)夾口處，再旋轉(zhuan)手柄，看(kan)到碧(bi)根果(guo)(guo)外(wai)殼裂開(kai)(kai)(kai)即可。再將(jiang)碧(bi)根果(guo)(guo)取出(chu)，順(shun)著裂紋輕松(song)地剝開(kai)(kai)(kai)碧(bi)根果(guo)(guo)，就能夠拿出(chu)里面的(de)碧(bi)根果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密封(feng)保存(cun)，一般可以放(fang)1~2個月左(zuo)右(you)，部分真空保存(cun)的(de)碧根(gen)果(guo)(guo)能(neng)放(fang)6~12個月左(zuo)右(you)。保存(cun)碧根(gen)果(guo)(guo)時，需要將(jiang)碧根(gen)果(guo)(guo)的(de)袋子密封(feng)好，放(fang)在陰涼通風(feng)的(de)環境中(zhong)存(cun)放(fang)。