一、碧根果怎么剝

碧根果雖然有(you)殼，但(dan)其實不(bu)算難剝，下面為(wei)大家介紹幾種剝碧根果(guo)的方法：

1、使用核桃鉗：將碧(bi)根果放在核(he)桃鉗(qian)上(shang)，輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)用(yong)力(li)將外殼鉗(qian)出裂(lie)縫(feng)。注(zhu)意(yi)不要用(yong)力(li)過度，否則容易把里(li)面(mian)的(de)果仁都弄(nong)碎。然后用(yong)手，順(shun)著裂(lie)縫(feng)輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)的(de)將碧(bi)根果的(de)外殼剝去，這樣就(jiu)可以輕(qing)(qing)(qing)輕(qing)(qing)(qing)松(song)松(song)的(de)將果仁取出來了。

2、使用小錘子或者其他硬物敲擊：將(jiang)碧(bi)跟(gen)果(guo)直接放在桌面上或(huo)者是地上，然后用小錘輕敲一圈，注意一定不要(yao)用力(li)，只需要(yao)讓碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)出現裂紋(wen)即(ji)可(ke)。這(zhe)時就可(ke)以順著裂紋(wen)輕松地剝開碧(bi)根(gen)(gen)果(guo)。

3、徒手剝碧根果：碧根果(guo)又叫薄殼(ke)山核桃，所以(yi)它的(de)外(wai)殼(ke)并不(bu)是(shi)很堅硬。如果(guo)沒有任何(he)工具的(de)情況(kuang)下(xia)，可以(yi)拿兩(liang)個(ge)碧根果(guo)用手握(wo)一(yi)下(xia)，不(bu)要太用力，只(zhi)要碧根果(guo)出現(xian)(xian)裂(lie)開或響聲即可。這(zhe)時你會(hui)發現(xian)(xian)其中(zhong)有一(yi)個(ge)是(shi)會(hui)裂(lie)開的(de)，然后再(zai)將裂(lie)開的(de)那一(yi)顆轉一(yi)個(ge)角度，在用手握(wo)一(yi)下(xia)，同樣順(shun)著裂(lie)縫輕輕的(de)將碧根果(guo)的(de)外(wai)殼(ke)剝去，一(yi)般就可以(yi)取(qu)出比較完整的(de)果(guo)仁。

4、使用開果器：如果(guo)(guo)有開(kai)(kai)果(guo)(guo)器的話(hua)，可以先(xian)將(jiang)開(kai)(kai)果(guo)(guo)神器旋(xuan)轉打開(kai)(kai)，然后(hou)將(jiang)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)放(fang)入夾口處(chu)，再旋(xuan)轉手柄(bing)，看到碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)外殼裂開(kai)(kai)即(ji)可。再將(jiang)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)取出，順著裂紋(wen)輕松(song)地剝開(kai)(kai)碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)，就能夠拿出里面的碧根(gen)(gen)(gen)果(guo)(guo)果(guo)(guo)肉。

二、碧根果剝開能保存多久

碧根果是一種堅果，雖然含有水分較少，但是很容易吸水，保存不當的話仍然會容易引起變質，如果是剝開的碧根果，常溫下可以放置10~15天左右，再放下去的話，口感會沒那么脆了，但如果將碧根果密(mi)封(feng)保存，一般可以放(fang)1~2個(ge)(ge)月左右，部分真空保存的(de)碧根果能放(fang)6~12個(ge)(ge)月左右。保存碧根果時，需要將(jiang)碧根果的(de)袋子密(mi)封(feng)好(hao)，放(fang)在陰涼通(tong)風的(de)環(huan)境中存放(fang)。