一、生椰拿鐵的生椰是什么

相信(xin)不少小伙(huo)伴都(dou)(dou)聽過生(sheng)椰拿鐵這(zhe)種飲品(pin)，畢竟是大熱的網紅飲品(pin)，拿鐵可(ke)能(neng)大家都(dou)(dou)知(zhi)道，就是拿鐵咖(ka)啡，那么什么是生(sheng)椰呢？

其實，生(sheng)椰(ye)(ye)拿鐵的(de)生(sheng)椰(ye)(ye)，指的(de)就是(shi)椰(ye)(ye)奶，用(yong)椰(ye)(ye)子肉(rou)打碎之后加(jia)入適量的(de)純(chun)凈水(shui)，就可以被稱為是(shi)生(sheng)椰(ye)(ye)。不過同(tong)樣是(shi)椰(ye)(ye)奶，它獨特的(de)地方就在(zai)(zai)于(yu)一個“生(sheng)”字，“生(sheng)”這個字在(zai)(zai)很多(duo)人眼中都(dou)是(shi)新鮮的(de)代名詞，也就是(shi)“無添加(jia)”的(de)意思，相比(bi)于(yu)普通的(de)椰(ye)(ye)奶，“生(sheng)椰(ye)(ye)”口感會更加(jia)的(de)清爽，但是(shi)要比(bi)椰(ye)(ye)子水(shui)喝(he)起來濃郁(yu)一些，也就是(shi)介于(yu)椰(ye)(ye)奶與椰(ye)(ye)子水(shui)中間(jian)的(de)一種飲品。

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二、生椰拿鐵用的是椰奶還是椰汁

椰奶。

實際上，正宗的(de)(de)(de)(de)(de)生椰(ye)(ye)拿鐵用(yong)(yong)的(de)(de)(de)(de)(de)是(shi)厚(hou)椰(ye)(ye)乳，厚(hou)椰(ye)(ye)乳是(shi)專門為調制(zhi)飲料和咖(ka)啡研制(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)，比起(qi)直(zhi)接(jie)喝的(de)(de)(de)(de)(de)椰(ye)(ye)汁，加入了更多糖和氫化油，口感(gan)(gan)更絲滑更濃(nong)郁(yu)，和咖(ka)啡更搭，用(yong)(yong)椰(ye)(ye)汁的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，不(bu)(bu)會有這么濃(nong)郁(yu)的(de)(de)(de)(de)(de)椰(ye)(ye)子味道，當然，如果沒(mei)有厚(hou)椰(ye)(ye)乳的(de)(de)(de)(de)(de)話(hua)，也可以用(yong)(yong)椰(ye)(ye)漿代替，不(bu)(bu)建議用(yong)(yong)椰(ye)(ye)汁來代替，不(bu)(bu)然保(bao)證不(bu)(bu)了成(cheng)品的(de)(de)(de)(de)(de)口感(gan)(gan)。

三、生椰拿鐵可以用椰子水嗎

生椰拿鐵一般用的是厚椰乳或椰漿，椰汁不建議用來制作，那么椰子水能做生椰拿鐵嗎？

椰(ye)(ye)子(zi)水(shui)(shui)是(shi)嫩(nen)椰(ye)(ye)子(zi)里特有的(de)一種(zhong)(zhong)無色透明(ming)的(de)清甜液(ye)體，椰(ye)(ye)漿、椰(ye)(ye)奶(nai)則是(shi)用(yong)(yong)10-12個月的(de)椰(ye)(ye)子(zi)制(zhi)(zhi)作的(de)，一般生椰(ye)(ye)拿鐵不(bu)(bu)能(neng)用(yong)(yong)椰(ye)(ye)子(zi)水(shui)(shui)做(zuo)，因(yin)(yin)為天然椰(ye)(ye)子(zi)水(shui)(shui)其(qi)實是(shi)帶有一絲(si)(si)絲(si)(si)咸味的(de)，和濃縮(suo)咖(ka)(ka)啡(fei)能(neng)否碰撞出大眾認為好喝的(de)口感，要(yao)看玄學——制(zhi)(zhi)作美式的(de)咖(ka)(ka)啡(fei)豆(dou)不(bu)(bu)能(neng)太將就(jiu)，需要(yao)挑選和椰(ye)(ye)子(zi)水(shui)(shui)咸甜風味搭(da)配的(de)豆(dou)種(zhong)(zhong)，這一下(xia)子(zi)成(cheng)本就(jiu)飆升了，因(yin)(yin)此不(bu)(bu)建議用(yong)(yong)椰(ye)(ye)子(zi)水(shui)(shui)做(zuo)生椰(ye)(ye)拿鐵。