一、五香粉放多少合適

在食用五香粉方面(mian)，由于其(qi)味(wei)濃，宜酌量使用(yong)(yong)(yong)，一(yi)般(ban)2~5克(ke)即可。五(wu)香(xiang)粉香(xiang)味(wei)濃郁，有辛辣味(wei)，還(huan)有些許甜(tian)味(wei)，主要(yao)(yao)用(yong)(yong)(yong)于調制(zhi)鹵水食(shi)品和燒烤食(shi)品，或(huo)用(yong)(yong)(yong)做醬(jiang)腌菜的(de)輔料以及火(huo)鍋(guo)調料等。它的(de)用(yong)(yong)(yong)途很廣，特別是(shi)燉肉或(huo)者是(shi)餡料中(zhong)用(yong)(yong)(yong)的(de)是(shi)比(bi)較多的(de)，大家在(zai)食(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)時候(hou)一(yi)定要(yao)(yao)注(zhu)意量，不要(yao)(yao)放太多，適量起(qi)到調味(wei)就好。

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二、五香粉放多有苦味嗎

做(zuo)菜的(de)(de)(de)時候五(wu)香(xiang)(xiang)粉(fen)放(fang)多了，的(de)(de)(de)確是(shi)有苦(ku)味(wei)(wei)的(de)(de)(de)。五(wu)香(xiang)(xiang)粉(fen)本身(shen)是(shi)非常香(xiang)(xiang)的(de)(de)(de)，但是(shi)放(fang)多以(yi)后(hou)，它的(de)(de)(de)苦(ku)味(wei)(wei)兒就非常的(de)(de)(de)凸顯出(chu)來。所以(yi)在(zai)(zai)做(zuo)菜的(de)(de)(de)時候，五(wu)香(xiang)(xiang)粉(fen)一定不要放(fang)多，比(bi)如一盤菜最(zui)多放(fang)2~5g五(wu)香(xiang)(xiang)粉(fen)，而(er)且最(zui)好是(shi)在(zai)(zai)菜出(chu)鍋的(de)(de)(de)時候放(fang)，否則的(de)(de)(de)話五(wu)香(xiang)(xiang)粉(fen)的(de)(de)(de)味(wei)(wei)道失去(qu)了其功效。

三、五香粉放多了怎么辦

做菜時，若將五香粉放多了，可以向鍋中添加一些水，過一段時間之后將水倒出，倒出水后再重新進行調味，即可沖淡五香粉的味道，達到解決五香粉放多的效果。