一、五香粉放多少合適

在食用五香粉方面，由于(yu)其味濃，宜(yi)酌量(liang)使用(yong)(yong)(yong)，一般2~5克即(ji)可。五香粉香味濃郁，有辛辣味，還有些(xie)許甜味，主要用(yong)(yong)(yong)于(yu)調制鹵水食(shi)品(pin)和燒(shao)烤(kao)食(shi)品(pin)，或用(yong)(yong)(yong)做醬(jiang)腌(a)菜(cai)的(de)輔料(liao)以(yi)及火鍋調料(liao)等。它的(de)用(yong)(yong)(yong)途很(hen)廣(guang)，特(te)別是(shi)燉肉(rou)或者是(shi)餡料(liao)中用(yong)(yong)(yong)的(de)是(shi)比(bi)較多(duo)的(de)，大家在食(shi)用(yong)(yong)(yong)的(de)時候一定要注意量(liang)，不要放太多(duo)，適量(liang)起到調味就(jiu)好(hao)。

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二、五香粉放多有苦味嗎

做菜的(de)時候(hou)(hou)五(wu)香(xiang)粉放(fang)(fang)多了，的(de)確是有(you)苦味(wei)的(de)。五(wu)香(xiang)粉本身是非(fei)常香(xiang)的(de)，但(dan)是放(fang)(fang)多以后，它的(de)苦味(wei)兒就(jiu)非(fei)常的(de)凸(tu)顯出來。所以在做菜的(de)時候(hou)(hou)，五(wu)香(xiang)粉一定(ding)不(bu)要放(fang)(fang)多，比(bi)如一盤菜最多放(fang)(fang)2~5g五(wu)香(xiang)粉，而(er)且最好是在菜出鍋的(de)時候(hou)(hou)放(fang)(fang)，否則的(de)話(hua)五(wu)香(xiang)粉的(de)味(wei)道失(shi)去了其功(gong)效。

三、五香粉放多了怎么辦

做菜時，若將五香粉放多了，可以向鍋中添加一些水，過一段時間之后將水倒出，倒出水后再重新進行調味，即可沖淡五香粉的味道，達到解決五香粉放多的效果。