一、進口巧克力的保質期怎么看

進口巧克力的(de)保質(zhi)期(qi)(qi)通(tong)(tong)常在包(bao)裝背面有(you)標注，但一般來(lai)說，真正原(yuan)裝進口(kou)的(de)巧(qiao)克力，上面沒(mei)有(you)生產日期(qi)(qi)，只有(you)最(zui)佳(jia)食(shi)用日期(qi)(qi)，即(ji)BEST BEFORE字樣，意(yi)為“此日期(qi)(qi)前最(zui)佳(jia)”。進口(kou)食(shi)品保質(zhi)期(qi)(qi)的(de)習慣寫法(fa)是EXP：具體年月日。通(tong)(tong)常巧(qiao)克力的(de)保質(zhi)期(qi)(qi)為12個月時間(jian)，所(suo)以購買以后需要在較短的(de)時間(jian)內(nei)就吃完，否則時間(jian)長了也會(hui)變質(zhi)，影響(xiang)食(shi)用味道和口(kou)感。

二、進口巧克力怎么保存

1、室溫下保存，如(ru)果天氣(qi)不(bu)熱，可以把(ba)進(jin)口巧克力放(fang)在陰涼(liang)、干爽的(de)地方(fang)保存，避免被陽光直射，還(huan)要(yao)遠離(li)水和其(qi)他異味(wei)。一(yi)般來說環境(jing)溫度在5度到20度是比較合適的(de)，濕(shi)度不(bu)能超過百分之六十五。

2、用(yong)鋁箔紙(zhi)包(bao)裹保(bao)(bao)(bao)存(cun)，方(fang)法(fa)是用(yong)鋁箔紙(zhi)把巧克(ke)力包(bao)裹，再放入拉鏈式保(bao)(bao)(bao)鮮袋或(huo)密封的塑料容(rong)器(qi)內保(bao)(bao)(bao)存(cun)，注意保(bao)(bao)(bao)持容(rong)器(qi)的干燥。

3、除了以上的(de)方法，如果大家想(xiang)(xiang)專業的(de)儲(chu)存巧(qiao)克(ke)力(li)(li)，可以購買紅(hong)酒柜，然后把紅(hong)酒柜的(de)溫(wen)度(du)設定在18度(du)，這也是儲(chu)存巧(qiao)克(ke)力(li)(li)的(de)理想(xiang)(xiang)溫(wen)度(du)。

4、還有要注意的是，如果室溫比較高，可以把進口巧克力放入冰(bing)箱冷藏保存(cun)，但不要(yao)冷凍保存(cun)，否則巧克(ke)力(li)會變得很硬，從(cong)而也會影響口感。