一、韓國火雞面辣度是多少

韓國火雞面的辣度有5000斯高維左右，是較辣的面食種類。其醬包的辣度值遠超人類腸胃能承受的程度，因此，盡量不要食用火雞面，且韓國火雞面的醬料中添加了大量食用色素，對(dui)人(ren)體健(jian)康沒有益處。

Ps：斯(si)高維(wei)是辣(la)度(du)計量單(dan)位，常用于斯(si)高維(wei)指數，符(fu)號(hao)SHU。辣(la)物(wu)質含量越高，辣(la)椒的辣(la)度(du)和SHU就越大，辣(la)味也就越強。為1912年美(mei)國化學家史高維(wei)爾所制(zhi)訂(ding)度(du)量辣(la)椒屬(shu)（Capsicum genus）果實的辣(la)味的單(dan)位。一斯(si)高維(wei)單(dan)位辣(la)味用一百萬(wan)滴水來(lai)稀(xi)釋才可分辨不出辣(la)味。

二、韓國火雞面為什么那么辣

火雞面之所以(yi)會很(hen)辣(la)(la)，是(shi)因為里面的(de)(de)(de)醬料采用的(de)(de)(de)是(shi)墨(mo)西哥(ge)的(de)(de)(de)Habanero辣(la)(la)椒(jiao)做的(de)(de)(de)辣(la)(la)粉，這(zhe)種辣(la)(la)椒(jiao)是(shi)墨(mo)西哥(ge)最(zui)辣(la)(la)的(de)(de)(de)辣(la)(la)椒(jiao)。

哈瓦那辣椒（Habanero）是茄科茄亞族辣椒屬的植物。哈瓦那辣椒通常長2至6厘米，辣度（斯高維指標）可達到100,000–350,000。

三、韓國火雞面怎么吃不辣

一般平時可以加(jia)些牛奶(nai)和奶(nai)酪，味道會好一些，而味道就不(bu)會那么辣(la)了(le)。

1、可以(yi)加(jia)芝士(shi)和(he)牛奶，這(zhe)樣很好吃，不(bu)辣。

2、或者把剩下的(de)黃瓜絲鋪在盤(pan)子里，放上拌(ban)好的(de)火雞面，可以減少辣感。