一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充饑、快速補充能量等有一(yi)定(ding)好處(chu)。

如果(guo)人體長時間沒有進食、胃腸極(ji)度饑餓，一(yi)般可(ke)(ke)以快速(su)泡一(yi)份火雞(ji)面(mian)吃，很快起到(dao)充(chong)饑作用，另(ling)外(wai)，對于(yu)部分趕時間的人群，其(qi)可(ke)(ke)以將火雞(ji)面(mian)快速(su)沖(chong)泡，起到(dao)快速(su)補(bu)充(chong)能量(liang)的作用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但(dan)從營養角(jiao)度(du)考慮，火雞面(mian)和其他方(fang)便面(mian)相比并(bing)沒(mei)有明確(que)的優勢，還對人體存在一定(ding)的危害(hai)：

長(chang)期吃火雞面的危害(hai)：

1、營養不良：火雞(ji)面是油炸食品，攝(she)入營養極為單一(yi)，沒有(you)維生素，所以容(rong)易(yi)造成營養不(bu)良的情況。

2、肥胖：火雞面作為油炸(zha)食品，熱量(liang)極高，同時調(diao)料中添加(jia)劑也不少，特(te)別容易造成(cheng)肥胖情況的出現。

3、刺激腸胃：火(huo)雞面特別辣，辣椒(jiao)素會引起胃(wei)酸分(fen)泌(mi)增加從(cong)而(er)刺激腸胃(wei)，導致(zhi)出現(xian)腸胃(wei)的問(wen)題，例如胃(wei)部(bu)灼燒或者是腹瀉，嚴重的話還會引發胃(wei)潰瘍。

4、便秘：辣椒素刺激性強，并且纖維素攝入不夠，容易造成(cheng)便秘的情況。

5、心腦血管疾病：火雞面(mian)所用的(de)(de)植物油主要(yao)是飽(bao)和脂(zhi)肪酸，非常容(rong)易導致攝入過量，造(zao)成(cheng)血脂(zhi)升高，引發心腦血管方面(mian)的(de)(de)疾病(bing)。

因此，日常生活中建(jian)議適當吃火雞(ji)面(mian)，不宜(yi)長期(qi)大(da)量吃火雞(ji)面(mian)。