一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充(chong)饑、快速補充(chong)能(neng)量等有(you)一定好(hao)處。

如果人(ren)體長(chang)時間(jian)沒(mei)有進食、胃腸極度饑(ji)餓，一般可以(yi)(yi)快(kuai)速(su)(su)泡一份火雞面吃，很快(kuai)起到充饑(ji)作用(yong)，另(ling)外，對(dui)于部分趕時間(jian)的人(ren)群，其可以(yi)(yi)將火雞面快(kuai)速(su)(su)沖泡，起到快(kuai)速(su)(su)補(bu)充能量的作用(yong)。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從營養角度考慮，火(huo)雞面(mian)和其(qi)他方便面(mian)相比并(bing)沒有明確的優勢，還對人體存(cun)在一定的危害：

長期吃火雞面(mian)的(de)危害：

1、營養不良：火雞面(mian)是油炸食品，攝(she)入營養(yang)極為單一，沒有(you)維(wei)生素，所以容易造成營養(yang)不良的情況(kuang)。

2、肥胖：火雞(ji)面作(zuo)為油炸食品，熱(re)量極高，同時調料中添(tian)加劑也不少，特別容易造成肥胖情(qing)況的出現(xian)。

3、刺激腸胃：火雞面特別(bie)辣，辣椒(jiao)素(su)會引起胃(wei)酸分泌增加從而(er)刺(ci)激腸(chang)胃(wei)，導致出現腸(chang)胃(wei)的(de)問題，例如胃(wei)部灼燒或者是腹瀉，嚴(yan)重的(de)話(hua)還(huan)會引發胃(wei)潰瘍(yang)。

4、便秘：辣椒素刺激性強，并且纖維素攝入不夠，容(rong)易造成便秘的情(qing)況。

5、心腦血管疾病：火雞面所(suo)用(yong)的植物(wu)油主(zhu)要是飽和脂肪酸，非常容易(yi)導致攝(she)入過(guo)量，造(zao)成(cheng)血脂升高，引發心腦血管方面的疾病。

因此，日常生活中建議適(shi)當吃火雞(ji)面，不宜長期(qi)大量吃火雞(ji)面。