一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在(zai)充饑、快速(su)補充能量(liang)等(deng)有一定好處。

如果人體長時(shi)(shi)間(jian)沒有進食、胃(wei)腸極度饑餓(e)，一(yi)般可(ke)以(yi)快速(su)泡(pao)一(yi)份(fen)火(huo)雞(ji)(ji)面吃，很快起到充(chong)饑作(zuo)用，另外(wai)，對于部分趕時(shi)(shi)間(jian)的(de)人群，其(qi)可(ke)以(yi)將火(huo)雞(ji)(ji)面快速(su)沖泡(pao)，起到快速(su)補(bu)充(chong)能量(liang)的(de)作(zuo)用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從營養角(jiao)度考慮，火(huo)雞(ji)面和其他方(fang)便面相(xiang)比并沒(mei)有明(ming)確(que)的優勢，還對人(ren)體存在一定的危害：

長期吃火(huo)雞面的危害：

1、營養不良：火雞面(mian)是油(you)炸食品，攝入營養(yang)極為單一，沒有(you)維(wei)生(sheng)素，所(suo)以容易造成(cheng)營養(yang)不良的情況。

2、肥胖：火雞面作為油炸食(shi)品，熱量極高(gao)，同時調料中添加劑(ji)也不(bu)少(shao)，特別容易(yi)造成肥(fei)胖(pang)情況(kuang)的出現。

3、刺激腸胃：火(huo)雞(ji)面特別辣，辣椒素(su)會(hui)(hui)引起胃(wei)酸分泌(mi)增加從(cong)而(er)刺激腸(chang)(chang)胃(wei)，導致出(chu)現腸(chang)(chang)胃(wei)的(de)問(wen)題，例如胃(wei)部灼燒或者(zhe)是腹瀉，嚴重的(de)話(hua)還會(hui)(hui)引發胃(wei)潰瘍(yang)。

4、便秘：辣椒素(su)(su)刺激(ji)性強(qiang)，并且(qie)纖(xian)維(wei)素(su)(su)攝(she)入不夠，容易造成便秘(mi)的情況。

5、心腦血管疾病：火雞面所用的植物油主要是(shi)飽和(he)脂肪(fang)酸，非(fei)常容易導致(zhi)攝入過量(liang)，造成血脂升高，引發(fa)心腦(nao)血管方面的疾病。

因此，日常生活中建議(yi)適當吃火雞(ji)面，不宜長期(qi)大量(liang)吃火雞(ji)面。