一、火雞面的功能和作用有哪些

火雞面屬于一種方便面，其具有食用方便、快捷等特點，火雞面在充饑(ji)、快速補充能量(liang)等有一定好處。

如果人體長時間沒有進食、胃腸極度(du)饑餓，一(yi)般(ban)可(ke)以(yi)快(kuai)速泡(pao)一(yi)份火(huo)雞面(mian)吃，很快(kuai)起到(dao)充饑作用，另(ling)外，對于(yu)部分趕時間的(de)人群(qun)，其可(ke)以(yi)將火(huo)雞面(mian)快(kuai)速沖泡(pao)，起到(dao)快(kuai)速補充能(neng)量的(de)作用。

二、吃火雞面對身體有什么危害

但從營養角度考慮，火雞(ji)面和其(qi)他方(fang)便(bian)面相比并沒有明確的(de)優勢，還(huan)對人體(ti)存(cun)在一定的(de)危(wei)害(hai)：

長期吃火雞面的危害：

1、營養不良：火雞面是油炸食品(pin)，攝入營(ying)養極為單一，沒有維生素(su)，所以容(rong)易(yi)造成(cheng)營(ying)養不(bu)良的情況(kuang)。

2、肥胖：火雞面作為油炸食品，熱量極高，同時調料中(zhong)添(tian)加劑也不少，特別容易造成肥胖情況的(de)出(chu)現(xian)。

3、刺激腸胃：火(huo)雞面特(te)別辣，辣椒(jiao)素會(hui)引(yin)起胃酸(suan)分泌增加從而刺激腸胃，導(dao)致(zhi)出現腸胃的問題，例如胃部灼燒或者是腹瀉，嚴重的話(hua)還(huan)會(hui)引(yin)發胃潰瘍(yang)。

4、便秘：辣椒素刺(ci)激(ji)性強(qiang)，并且纖維素攝入不夠，容易(yi)造成便(bian)秘的(de)情況。

5、心腦血管疾病：火雞面所用的植物油(you)主要是飽和(he)脂(zhi)(zhi)肪(fang)酸，非常(chang)容易導致攝入(ru)過(guo)量，造成血(xue)脂(zhi)(zhi)升高，引發心腦血(xue)管方面的疾病(bing)。

因(yin)此(ci)，日常生活中建議適當吃火(huo)雞(ji)面，不宜長期大(da)量(liang)吃火(huo)雞(ji)面。