五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于五(wu)谷魚(yu)(yu)粉的來(lai)歷，流傳(chuan)甚廣的是三國(guo)龐統(tong)說。傳(chuan)聞龐統(tong)剛開始不(bu)受劉備(bei)的重用，來(lai)到耒陽(yang)做(zuo)縣(xian)令(ling)。郁(yu)郁(yu)寡(gua)歡(huan)的他，一(yi)天(tian)睡(shui)到日(ri)上(shang)三竿才起，這時候(hou)要去店里吃飯。店主表示飯菜(cai)已經賣完，正在(zai)愁苦之(zhi)際，突(tu)然一(yi)個(ge)漁(yu)翁經過(guo)。店家靈機(ji)一(yi)動，買(mai)下一(yi)條鰱魚(yu)(yu)，熬成(cheng)魚(yu)(yu)湯，加上(shang)朝天(tian)椒、各(ge)式調味(wei)品，再用干米粉做(zuo)成(cheng)一(yi)碗魚(yu)(yu)湯粉。自此(ci)，鄉(xiang)野美味(wei)也登上(shang)大雅之(zhi)堂。

“五(wu)谷(gu)漁粉(fen)(fen)”創(chuang)始人程(cheng)志斌先生(sheng)，正是受到此(ci)湖南(nan)魚(yu)(yu)粉(fen)(fen)故事的(de)(de)(de)啟發，帶領(ling)有(you)豐富經(jing)驗(yan)的(de)(de)(de)餐飲研發團隊，將(jiang)東北特(te)有(you)的(de)(de)(de)五(wu)谷(gu)雜糧(liang)與鮮魚(yu)(yu)完美結(jie)合(he)，再加入湖南(nan)特(te)有(you)的(de)(de)(de)辣椒(jiao)，酸菜，綜合(he)魚(yu)(yu)湯的(de)(de)(de)營(ying)養美味(wei)(wei)，打造(zao)出中國(guo)傳(chuan)統的(de)(de)(de)魚(yu)(yu)米味(wei)(wei)道，創(chuang)新(xin)出更綠色、健康、養生(sheng)、美味(wei)(wei)的(de)(de)(de)漁粉(fen)(fen)，將(jiang)其命名為“五(wu)谷(gu)漁粉(fen)(fen)”并取得了(le)國(guo)家(jia)商標注冊(ce)證書，成立了(le)長沙市五(wu)味(wei)(wei)草堂餐飲管(guan)理有(you)限公司(si)。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番茄(qie)肉丸粉(fen)、香辣肥(fei)腸粉(fen)等(deng)16款(kuan)產品，并且還(huan)延伸(shen)至(zhi)小吃品類。到(dao)(dao)2022年門店發(fa)展達到(dao)(dao)4100家，遍布全國(guo)。另外五谷漁粉(fen)也(ye)在積極(ji)拓(tuo)展國(guo)外市場，比如馬(ma)來西亞、菲律賓、迪(di)拜、新加(jia)坡、越(yue)南(nan)、加(jia)拿大等(deng)多個國(guo)家。