五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關(guan)于五(wu)谷魚粉的來(lai)歷，流傳甚(shen)廣的是(shi)三(san)國龐統說。傳聞龐統剛開(kai)始不受劉備的重用(yong)，來(lai)到耒陽做(zuo)縣令。郁郁寡歡(huan)的他，一(yi)(yi)(yi)天睡(shui)到日上三(san)竿才起，這時候要去(qu)店里吃(chi)飯。店主表示飯菜已(yi)經賣完，正在(zai)愁苦之際(ji)，突然一(yi)(yi)(yi)個漁翁(weng)經過。店家(jia)靈機一(yi)(yi)(yi)動(dong)，買下一(yi)(yi)(yi)條鰱魚，熬成魚湯，加上朝天椒、各式調(diao)味品，再用(yong)干米粉做(zuo)成一(yi)(yi)(yi)碗(wan)魚湯粉。自此，鄉野美味也登上大雅之堂。

“五(wu)谷(gu)漁(yu)(yu)粉(fen)”創(chuang)始人程志(zhi)斌先生，正是受(shou)到此湖(hu)南(nan)魚粉(fen)故(gu)事的(de)(de)啟發，帶(dai)領有豐富經(jing)驗的(de)(de)餐(can)飲研發團(tuan)隊，將東北特(te)有的(de)(de)五(wu)谷(gu)雜糧與鮮魚完美(mei)結合(he)，再加入(ru)湖(hu)南(nan)特(te)有的(de)(de)辣椒，酸菜，綜合(he)魚湯的(de)(de)營養美(mei)味，打造出(chu)中(zhong)國(guo)傳統的(de)(de)魚米味道，創(chuang)新出(chu)更綠色、健(jian)康、養生、美(mei)味的(de)(de)漁(yu)(yu)粉(fen)，將其命(ming)名為“五(wu)谷(gu)漁(yu)(yu)粉(fen)”并取(qu)得了國(guo)家商標注(zhu)冊證書，成立了長沙市五(wu)味草堂餐(can)飲管理有限公司(si)。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄(qie)肉(rou)丸粉(fen)(fen)、香辣肥腸粉(fen)(fen)等16款產品(pin)，并且還延(yan)伸至小吃品(pin)類。到2022年(nian)門店發展達到4100家，遍(bian)布(bu)全國。另(ling)外五谷漁粉(fen)(fen)也(ye)在(zai)積極拓展國外市場(chang)，比如馬來西亞、菲(fei)律賓、迪拜、新(xin)加坡、越南、加拿大等多個國家。