五谷魚粉發源地是哪里

長沙地區是五谷魚粉的發源地。金典酸菜漁粉、招牌漁粉、原味漁粉、酸辣漁粉、麻辣漁粉、豆豉鯪魚粉、魚頭漁粉、茄汁漁粉、金湯漁粉等為五谷魚粉的主要類型。

五谷魚粉的來歷

關于五谷魚(yu)(yu)粉的(de)來歷，流傳(chuan)甚廣的(de)是三(san)國龐統說。傳(chuan)聞(wen)龐統剛開始(shi)不受劉(liu)備(bei)的(de)重(zhong)用，來到(dao)耒陽做縣令。郁(yu)郁(yu)寡歡的(de)他，一天睡到(dao)日上三(san)竿才起(qi)，這時候要去店(dian)里吃(chi)飯(fan)。店(dian)主表(biao)示飯(fan)菜已經賣完，正在愁苦之(zhi)際，突然一個漁翁經過。店(dian)家靈機一動，買(mai)下一條鰱魚(yu)(yu)，熬(ao)成魚(yu)(yu)湯(tang)，加上朝(chao)天椒、各式調味品，再(zai)用干(gan)米粉做成一碗魚(yu)(yu)湯(tang)粉。自此，鄉野美味也登上大雅之(zhi)堂。

“五(wu)谷漁粉”創(chuang)始人程志斌先(xian)生(sheng)，正是受到(dao)此湖(hu)南魚粉故事的(de)啟發，帶(dai)領有(you)豐(feng)富經驗的(de)餐(can)飲研發團隊，將東北特有(you)的(de)五(wu)谷雜(za)糧與鮮魚完美(mei)結合，再加(jia)入(ru)湖(hu)南特有(you)的(de)辣椒，酸菜(cai)，綜(zong)合魚湯的(de)營養美(mei)味(wei)，打(da)造出中國傳(chuan)統(tong)的(de)魚米(mi)味(wei)道，創(chuang)新出更綠色、健康(kang)、養生(sheng)、美(mei)味(wei)的(de)漁粉，將其(qi)命名為(wei)“五(wu)谷漁粉”并取(qu)得了(le)國家商標注冊證書，成立(li)了(le)長沙市五(wu)味(wei)草堂(tang)餐(can)飲管理有(you)限公司(si)。

五谷漁粉是全國各地都有么

五谷漁粉2012年起源于長沙，品牌創始人在餐飲行業從事20多年，用自己的經驗和技術積累，打造出一個以酸菜為基礎味的的中餐品牌，加上不斷產品創新，目前產品有飄香鹵粉、豆豉鯪魚粉、番(fan)茄肉丸粉(fen)(fen)、香辣肥腸粉(fen)(fen)等16款產(chan)品(pin)(pin)，并且(qie)還延伸至小吃品(pin)(pin)類。到2022年(nian)門店(dian)發展達到4100家，遍布全國。另外(wai)五谷漁粉(fen)(fen)也(ye)在積極(ji)拓展國外(wai)市場，比(bi)如馬來(lai)西亞(ya)、菲律賓(bin)、迪拜(bai)、新加坡、越南、加拿(na)大等多個(ge)國家。