一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的(de)區別(bie)還是(shi)比較大的(de),具(ju)體區別(bie)如下:
1、從(cong)濃(nong)(nong)度來(lai)看。豆乳(ru)粉(fen)用開水(shui)沖(chong)出(chu)來(lai)的豆乳(ru)飲品,是要比豆漿粉(fen)用開水(shui)沖(chong)出(chu)來(lai)的豆漿飲品的濃(nong)(nong)度要濃(nong)(nong)一(yi)些。
2、從營養來看。豆(dou)乳粉中的(de)(de)蛋白質含(han)量是要比(bi)豆(dou)漿中的(de)(de)蛋白質含(han)量要高一些的(de)(de)。
3、從制作工藝(yi)來看。豆(dou)乳(ru)粉是將原材料(liao)進行(xing)(xing)發酵以后再(zai)用(yong)機器進行(xing)(xing)加工而成(cheng)的(de)。而豆(dou)漿粉是用(yong)干(gan)黃豆(dou)磨成(cheng)粉末后,再(zai)用(yong)機器加工而成(cheng)的(de)。
4、從食用后的反應(ying)來看。豆漿(jiang)粉喝(he)多了(le)容易出現脹氣的情(qing)況,而豆乳(ru)粉喝(he)了(le)之后更容易消化吸收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆奶粉和豆漿粉哪個好更多的(de)是自(zi)己的(de)需要(yao),不(bu)過(guo)豆乳粉的(de)營養價值會比(bi)較(jiao)高一些。
豆漿粉主要是大(da)豆的(de)(de)產物(wu),是將大(da)豆經過篩選、打磨而成(cheng),其中含有(you)較(jiao)多的(de)(de)大(da)豆異黃(huang)酮、蛋白質(zhi)(zhi)、鈣元素(su)等(deng)物(wu)質(zhi)(zhi),能夠(gou)在一定程(cheng)度上(shang)起到補鈣的(de)(de)作用(yong)。而豆奶粉(fen)中除大(da)豆外(wai),還(huan)有(you)牛奶粉(fen)的(de)(de)成(cheng)分,不(bu)僅在口感(gan)上(shang)會(hui)比豆漿(jiang)(jiang)粉(fen)更加細膩,營(ying)養(yang)(yang)物(wu)質(zhi)(zhi)上(shang)也(ye)要比豆漿(jiang)(jiang)粉(fen)更加充(chong)足(zu),所(suo)以豆奶粉(fen)的(de)(de)營(ying)養(yang)(yang)價值會(hui)更高一些。但(dan)對于(yu)乳糖不(bu)耐受的(de)(de)患者還(huan)是最好食用(yong)豆漿(jiang)(jiang)粉(fen),否則豆奶粉(fen)會(hui)造成(cheng)腹瀉、嘔吐等(deng)不(bu)適(shi)癥(zheng)狀。所(suo)以建議在日常生活中除補充(chong)營(ying)養(yang)(yang)元素(su)外(wai),也(ye)可適(shi)當運動,增強自身體質(zhi)(zhi)。
豆(dou)乳粉和(he)豆(dou)漿粉其實都(dou)是(shi)非(fei)常不(bu)錯(cuo)的選(xuan)擇,至(zhi)于到底選(xuan)擇哪個可以根據自己的喜好和(he)需(xu)求決定。