一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區(qu)別(bie)還是比較大的,具體(ti)區(qu)別(bie)如下:
1、從濃度來(lai)看。豆(dou)乳粉用開水(shui)(shui)沖出來(lai)的豆(dou)乳飲(yin)品,是要比豆(dou)漿(jiang)粉用開水(shui)(shui)沖出來(lai)的豆(dou)漿(jiang)飲(yin)品的濃度要濃一些。
2、從營養來看。豆(dou)乳粉中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含量是要(yao)比(bi)豆(dou)漿中(zhong)的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)含量要(yao)高一些的(de)(de)。
3、從制作工(gong)藝來看。豆乳粉(fen)(fen)是將原(yuan)材料(liao)進(jin)行發酵以(yi)后再用(yong)(yong)機器(qi)進(jin)行加(jia)(jia)工(gong)而(er)(er)成的。而(er)(er)豆漿粉(fen)(fen)是用(yong)(yong)干(gan)黃豆磨成粉(fen)(fen)末后,再用(yong)(yong)機器(qi)加(jia)(jia)工(gong)而(er)(er)成的。
4、從(cong)食用(yong)后的反應來看。豆漿粉喝多了(le)容(rong)易出現(xian)脹氣的情(qing)況(kuang),而豆乳粉喝了(le)之后更(geng)容(rong)易消化吸收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆(dou)奶(nai)粉和豆(dou)漿(jiang)粉哪個好更多(duo)的是自己(ji)的需(xu)要,不過豆(dou)乳粉的營(ying)養價值會(hui)比較(jiao)高一些。
豆漿粉主要是大豆(dou)(dou)的(de)(de)產物,是將大豆(dou)(dou)經過篩選、打磨而(er)成(cheng)(cheng),其中含有較多的(de)(de)大豆(dou)(dou)異黃(huang)酮、蛋白質、鈣元素等物質,能夠在一定程(cheng)度上起到補鈣的(de)(de)作用。而(er)豆(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)中除大豆(dou)(dou)外,還有牛奶粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)成(cheng)(cheng)分(fen),不僅(jin)在口(kou)感上會(hui)(hui)比(bi)豆(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen)更(geng)加細膩,營養物質上也要比(bi)豆(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen)更(geng)加充足,所(suo)以豆(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)的(de)(de)營養價值會(hui)(hui)更(geng)高一些。但對于(yu)乳糖不耐受的(de)(de)患者(zhe)還是最好食(shi)用豆(dou)(dou)漿粉(fen)(fen)(fen),否則豆(dou)(dou)奶粉(fen)(fen)(fen)會(hui)(hui)造成(cheng)(cheng)腹瀉、嘔吐等不適(shi)癥狀(zhuang)。所(suo)以建(jian)議在日(ri)常生(sheng)活中除補充營養元素外,也可適(shi)當運動,增(zeng)強自身體(ti)質。
豆(dou)乳粉和(he)豆(dou)漿粉其實(shi)都是非常不錯的選(xuan)(xuan)擇(ze),至(zhi)于(yu)到(dao)底選(xuan)(xuan)擇(ze)哪個可以根據自(zi)己的喜好和(he)需(xu)求決定。