一、豆乳粉和豆漿粉的區別是什么
豆乳粉和豆漿粉的區別(bie)還是比較大的,具體區別(bie)如下:
1、從濃度(du)來看。豆(dou)乳(ru)粉(fen)(fen)用開(kai)水(shui)沖(chong)出(chu)來的豆(dou)乳(ru)飲(yin)品,是要比豆(dou)漿(jiang)粉(fen)(fen)用開(kai)水(shui)沖(chong)出(chu)來的豆(dou)漿(jiang)飲(yin)品的濃度(du)要濃一些。
2、從營養來看。豆(dou)乳粉中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量是要(yao)比豆(dou)漿(jiang)中(zhong)的(de)蛋(dan)白質(zhi)含量要(yao)高一些(xie)的(de)。
3、從制作工藝(yi)來看。豆(dou)乳粉是將原材(cai)料進(jin)行(xing)發(fa)酵以后(hou)再(zai)用(yong)機器(qi)進(jin)行(xing)加(jia)工而成(cheng)的。而豆(dou)漿粉是用(yong)干黃豆(dou)磨成(cheng)粉末后(hou),再(zai)用(yong)機器(qi)加(jia)工而成(cheng)的。
4、從食用后(hou)的反應來看(kan)。豆漿(jiang)粉喝多了容易出現脹氣的情(qing)況,而(er)豆乳(ru)粉喝了之(zhi)后(hou)更(geng)容易消化吸收一些。
二、豆乳粉和豆漿粉哪個好
豆(dou)(dou)奶粉和(he)豆(dou)(dou)漿(jiang)粉哪個好更多(duo)的(de)是自己的(de)需要,不過豆(dou)(dou)乳粉的(de)營養價(jia)值會比(bi)較高一些。
豆漿粉主要是(shi)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)的(de)(de)產物(wu),是(shi)將大(da)(da)(da)(da)豆(dou)經過篩選(xuan)、打磨而成(cheng),其中含有(you)較多的(de)(de)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)異黃酮、蛋白質(zhi)、鈣元素等(deng)物(wu)質(zhi),能夠在(zai)一定(ding)程度上(shang)起到補(bu)鈣的(de)(de)作用。而豆(dou)奶粉(fen)中除(chu)(chu)大(da)(da)(da)(da)豆(dou)外,還有(you)牛奶粉(fen)的(de)(de)成(cheng)分,不(bu)(bu)僅在(zai)口感上(shang)會(hui)比豆(dou)漿(jiang)粉(fen)更(geng)(geng)加細膩,營(ying)養物(wu)質(zhi)上(shang)也要比豆(dou)漿(jiang)粉(fen)更(geng)(geng)加充足(zu),所以(yi)豆(dou)奶粉(fen)的(de)(de)營(ying)養價值會(hui)更(geng)(geng)高(gao)一些。但對于乳糖(tang)不(bu)(bu)耐受的(de)(de)患者(zhe)還是(shi)最好食用豆(dou)漿(jiang)粉(fen),否則豆(dou)奶粉(fen)會(hui)造成(cheng)腹(fu)瀉、嘔吐等(deng)不(bu)(bu)適(shi)癥狀。所以(yi)建議(yi)在(zai)日常生活中除(chu)(chu)補(bu)充營(ying)養元素外,也可適(shi)當運動,增強(qiang)自身體質(zhi)。
豆(dou)乳粉和(he)豆(dou)漿粉其實都是非常不(bu)錯的選擇,至于到底選擇哪個可以根據(ju)自己的喜(xi)好(hao)和(he)需求決(jue)定。