一、自嗨鍋的生產日期在哪看

可以在自嗨鍋的外包(bao)裝(zhuang)上查找生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)。通常在(zai)包(bao)裝(zhuang)上會有(you)一個(ge)標(biao)(biao)簽(qian)，標(biao)(biao)簽(qian)上會標(biao)(biao)明生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)以(yi)及(ji)保質期(qi)。另外，自(zi)嗨鍋的底部(bu)也(ye)會有(you)一個(ge)標(biao)(biao)簽(qian)，上面也(ye)會標(biao)(biao)明生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)。如果標(biao)(biao)簽(qian)脫落(luo)了或者模糊了，可以(yi)撥(bo)打自(zi)嗨鍋的客服電話，讓他(ta)們提供生(sheng)產(chan)(chan)日期(qi)的信息。

自嗨鍋包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝底(di)部印(yin)(yin)有(you)三(san)(san)個(ge)保質期，分別為蔬菜包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、火(huo)鍋底(di)料包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、粉條包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，粉條包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)，且(qie)三(san)(san)者生產方(fang)各不相同(tong)。打開產品(pin)包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝查看(kan)，包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝內的(de)蔬菜包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、火(huo)鍋底(di)料包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)、粉條包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)均印(yin)(yin)有(you)不同(tong)的(de)生產日(ri)期，并(bing)且(qie)與產品(pin)外包(bao)(bao)(bao)(bao)(bao)裝所噴印(yin)(yin)日(ri)期也均不相同(tong)，要(yao)分清每一(yi)個(ge)是否(fou)過期。

二、自嗨鍋的保鮮技術是什么

由于食物隨溫度、濕度等外界因素影響容易滋生細菌，食材保鮮方面，自嗨鍋摒棄傳統的食品添加劑防腐技術，選擇通過FD宇航凍干技術來保證自熱鍋食(shi)材的(de)新鮮和防止變質，從而不會影響食(shi)材的(de)口味和損害人體健康。

FD宇(yu)航(hang)凍干技(ji)術(shu)技(ji)術(shu)主(zhu)要運用物理學上(shang)(shang)的(de)“升華(hua)”原(yuan)理，將(jiang)含有水(shui)分(fen)的(de)食(shi)材(cai)在(zai)(zai)預備凍結后，置于真空罐中，通(tong)過熱媒(mei)輻射加熱，對食(shi)材(cai)進行脫水(shui)干燥(zao)，能夠在(zai)(zai)很大程度上(shang)(shang)保(bao)(bao)存食(shi)材(cai)里的(de)一些熱敏感且易(yi)揮發損失的(de)營養成(cheng)分(fen)，可使食(shi)品內(nei)在(zai)(zai)營養成(cheng)分(fen)的(de)保(bao)(bao)留率達到95%以上(shang)(shang)。極度干燥(zao)，在(zai)(zai)無需(xu)防(fang)腐劑的(de)情況下，仍可保(bao)(bao)質近一年(nian)時間。

凍干技術(shu)整體(ti)上不改變(bian)食品(pin)(pin)的(de)內(nei)部結構，產品(pin)(pin)體(ti)積不變(bian)，但疏松多孔，一旦進行再水合，食材形態和口感會迅速復原(yuan)。另外，凍干技術(shu)對原(yuan)材料有著嚴苛的(de)要求，需要使(shi)用新鮮蔬菜(cai)作為“菜(cai)基”進行加工，凍干蔬菜(cai)會選擇采(cai)摘成熟度高的(de)蔬菜(cai)，所以原(yuan)材料的(de)品(pin)(pin)質都非常高。

食材被脫離水分，防止了微生物的滋生。而營養成分和膳食纖維完整保留，鎖住食材的原色原香，還原真實口味，展現食材自然本色。凍干后的食材重量僅是本身重量的十分之一左右，因此更便于運輸和儲存。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市
• 注冊資本：1000萬(wan)元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>