一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨(hai)鍋的(de)發(fa)熱原理是利用發(fa)熱包內的(de)物質與水接觸，釋(shi)放出熱量，從而使得上層食材鍋內的(de)食物吸收熱量后溫度升高。

自嗨鍋能夠(gou)發熱主(zhu)要依靠(kao)的(de)是(shi)鍋內的(de)發熱包(bao)，一般(ban)自嗨鍋的(de)發熱包(bao)是(shi)用碳(tan)酸鈉、鋁粉、焦炭粉、生石(shi)灰(hui)(hui)(hui)等組成，主(zhu)要反應物為生石(shi)灰(hui)(hui)(hui)，是(shi)發熱包(bao)主(zhu)要的(de)熱量來(lai)源，一般(ban)生石(shi)灰(hui)(hui)(hui)加水生產熟石(shi)灰(hui)(hui)(hui)，發出大量的(de)熱，能使水溫(wen)度瞬(shun)間(jian)升(sheng)高到137.8°C。

自嗨鍋注入冷水，就可以(yi)加熱到150°C以(yi)上，而蒸(zheng)氣(qi)的溫度即可達到200℃以(yi)上用來蒸(zheng)煮食物，過(guo)程(cheng)中還會產生大量氣(qi)體，操作(zuo)不當很有可能引發(fa)爆炸，所以(yi)使(shi)用時(shi)一定要(yao)注意。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用(yong)發熱(re)包，由自熱(re)材料(liao)(liao)經無紡布、OPP膜包裝(zhuang)后(hou)組成(cheng)的整體。使(shi)用(yong)時，只需撕開OPP塑料(liao)(liao)膜，放置(zhi)在(zai)耐高溫(wen)盒內(nei)，按照具體使(shi)用(yong)方法進行操作使(shi)用(yong)。適用(yong)于戶外、旅行、快餐、長(chang)途運輸(shu)等人群，儲藏(zang)在(zai)陰(yin)涼、干(gan)燥、通風處。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源(yuan)地：重(zhong)慶市
• 注冊資本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>