一、自嗨鍋發熱原理是什么

自嗨鍋的(de)(de)發熱(re)原理(li)是(shi)利用發熱(re)包內的(de)(de)物質與水接觸，釋放出(chu)熱(re)量，從(cong)而使得(de)上層(ceng)食材鍋內的(de)(de)食物吸收(shou)熱(re)量后溫度升高。

自嗨鍋能(neng)(neng)夠發熱(re)(re)主要依靠的(de)是(shi)鍋(guo)(guo)內的(de)發熱(re)(re)包(bao)，一般自嗨鍋(guo)(guo)的(de)發熱(re)(re)包(bao)是(shi)用碳酸鈉(na)、鋁(lv)粉(fen)、焦炭粉(fen)、生石灰(hui)等組成(cheng)，主要反應物為生石灰(hui)，是(shi)發熱(re)(re)包(bao)主要的(de)熱(re)(re)量(liang)來源，一般生石灰(hui)加水生產熟石灰(hui)，發出大(da)量(liang)的(de)熱(re)(re)，能(neng)(neng)使水溫度瞬間升高到137.8°C。

自嗨鍋(guo)注(zhu)入(ru)冷水，就可以加熱到(dao)(dao)150°C以上(shang)(shang)，而(er)蒸氣的溫(wen)度即(ji)可達到(dao)(dao)200℃以上(shang)(shang)用(yong)來(lai)蒸煮(zhu)食(shi)物(wu)，過程中(zhong)還會產(chan)生大量氣體，操作(zuo)不(bu)當很有可能引(yin)發爆炸，所以使(shi)用(yong)時(shi)一定要注(zhu)意。

二、自嗨鍋加熱包是什么物質

自熱包也稱發熱包，即自熱食品專用發(fa)熱包(bao)，由自(zi)熱材料經無紡(fang)布、OPP膜包(bao)裝后組成的整體(ti)。使(shi)用時，只需(xu)撕開OPP塑(su)料膜，放(fang)置在耐高溫(wen)盒內，按照具體(ti)使(shi)用方(fang)法進行操作使(shi)用。適用于戶外、旅(lv)行、快(kuai)餐(can)、長途運輸等人群(qun)，儲(chu)藏在陰涼、干燥、通風處(chu)。

自熱包由焙燒硅藻土、鐵粉、鋁粉、焦炭粉、活性炭、鹽、生石灰、碳酸鈉等材料做成。最主要的成分是生石灰，學名氧化鈣，和水接觸后會產生熟石灰，釋放大量熱量，并產生水蒸氣，達到煮熟食物的作用。硅藻土、活性炭等成分屬于典型的吸附劑，其疏松多孔的結構有利于各種有效成分附著，充分接觸并發生化學反應。碳酸鈉、氯化鈣、硫酸鎂等用來吸收滲入包裝內的微量水分，防止氧化鈣逐漸失效，在化學反應中起到輔助作用。自嗨鍋產品大全>>

自嗨鍋

重慶金羚羊電子商務有限公司

• 發源地：重慶市
• 注冊資(zi)本：1000萬元

2018年1月1日，自嗨鍋驚艷亮相，首創將FD宇航凍干技術和鋁箔餐盒運用在自熱火鍋中，顛覆傳統火鍋形象。自創立起，自嗨鍋便潛心品類品牌戰略布局。一方面，深耕產品創新和子品牌構建，已陸續打造9個一級品牌、26個二級品類，力求為年輕人提供好吃、吃好、方便的產品，幫助年輕人從廚房中解放出來，把時間“浪費”在愛好上。另一方面，加強自有供應鏈建設，目前已建成15個生產工廠，投資超20億元，總面積超100萬平方米，儲備46種食品生產許可證，實現從預制菜主食材、包裝材料到產品組裝的全自建，... 更多>