一、西瓜子有保質期嗎

西(xi)瓜(gua)子(zi)是葫(hu)蘆科植物(wu)西(xi)瓜(gua)的(de)種子(zi)，含(han)有(you)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質(zhi)、維生素、礦物(wu)質(zhi)等，適(shi)量食用(yong)可以補充身(shen)體所需要(yao)的(de)營養，對身(shen)體有(you)一定(ding)的(de)好處(chu)。那(nei)么西(xi)瓜(gua)子(zi)有(you)保質(zhi)期嗎(ma)？

西瓜子有保質期(qi)，在8－12個月，如果西瓜子放(fang)置(zhi)時間比(bi)較長(chang)，并且已經出(chu)現(xian)了變(bian)質的情況，比(bi)如發霉、變(bian)味等(deng)，這(zhe)種情況下是(shi)不建議繼續吃的，以免出(chu)現(xian)腹(fu)痛、腹(fu)瀉等(deng)癥(zheng)狀(zhuang)，嚴重時甚至會引起(qi)食物中毒。

二、西瓜子怎樣保存不受潮

前文(wen)已(yi)經簡單了(le)解到了(le)西瓜子也是有(you)保(bao)質(zhi)期的，那么西瓜子怎(zen)樣(yang)保(bao)存(cun)不受潮(chao)呢？

1、密封真空保存

不(bu)管是(shi)(shi)買(mai)散裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)，還是(shi)(shi)袋(dai)裝(zhuang)的(de)(de)(de)(de)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)，如果(guo)(guo)一次沒(mei)(mei)有(you)(you)吃完，最(zui)常(chang)見的(de)(de)(de)(de)方法就是(shi)(shi)密封(feng)真空(kong)(kong)保(bao)存(cun)(cun)。這樣做的(de)(de)(de)(de)目的(de)(de)(de)(de)就是(shi)(shi)減(jian)少西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)與(yu)空(kong)(kong)氣(qi)的(de)(de)(de)(de)接觸，畢竟空(kong)(kong)氣(qi)中也是(shi)(shi)含有(you)(you)水分的(de)(de)(de)(de)，所以，密封(feng)真空(kong)(kong)保(bao)存(cun)(cun)可以讓(rang)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)長(chang)時間不(bu)受潮！當然(ran)，如果(guo)(guo)家里沒(mei)(mei)有(you)(you)抽真空(kong)(kong)的(de)(de)(de)(de)袋(dai)子(zi)，那就把(ba)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)放在(zai)保(bao)鮮袋(dai)中，盡(jin)量把(ba)袋(dai)子(zi)中的(de)(de)(de)(de)空(kong)(kong)氣(qi)擠壓出來，然(ran)后再扎緊袋(dai)口(kou)，也可以讓(rang)西(xi)(xi)瓜(gua)子(zi)在(zai)短時間內不(bu)會受潮變質。

2、密封冷凍保存

如果是逢年過(guo)節，西(xi)瓜子(zi)這類的(de)食品買的(de)比較多，并且需(xu)要存(cun)放的(de)時間也(ye)長，可以把西(xi)瓜子(zi)放在(zai)保鮮(xian)袋中，擠壓(ya)出空氣后(hou)，扎緊袋口密封好后(hou)放入冰(bing)箱冷凍保存(cun)。

這個方(fang)法(fa)最大的(de)(de)特點就是(shi)想吃的(de)(de)時候，拿出來西(xi)瓜子的(de)(de)口感(gan)依然是(shi)酥(su)脆(cui)的(de)(de)，并且時間再長也不會出現哈喇味，尤(you)其(qi)是(shi)夏天(tian)還能(neng)防止蟲(chong)蠅(ying)。但(dan)是(shi)，冷凍(dong)的(de)(de)方(fang)法(fa)雖好，但(dan)在冷凍(dong)時卻需要(yao)(yao)多(duo)層保鮮袋，防止串味。其(qi)次(ci)，包裝的(de)(de)時候還要(yao)(yao)分(fen)(fen)量包裝，畢竟解開袋子后，西(xi)瓜子的(de)(de)溫度會從低升高，周圍會產生(sheng)水分(fen)(fen)，所以，分(fen)(fen)量包裝，夠一次(ci)食用的(de)(de)量就可(ke)以了。

三、西瓜子受潮了怎么辦

西瓜子受潮(chao)了的話也(ye)是(shi)有辦法的。我們家里邊(bian)都應(ying)該有微(wei)波爐，西瓜子受潮(chao)了用微(wei)波爐加熱微(wei)波爐加熱能(neng)使瓜子吸(xi)收的水分(fen)散發(fa)出來。把瓜子平攤在盤中放(fang)置在微(wei)波爐內(nei)中火(huo)轉3-4分(fen)鐘即(ji)可。注意(yi)火(huo)不能(neng)太(tai)大,否則瓜子容易烤(kao)焦。除了這種辦法西瓜子受潮(chao)了用冷(leng)凍(dong)干(gan)燥瓜子放(fang)在-18攝氏度的冰箱冷(leng)凍(dong)層中,能(neng)吸(xi)收受潮(chao)瓜子的水分(fen)使瓜子干(gan)燥變脆。

西瓜子(zi)受(shou)潮(chao)是(shi)我們(men)生活中經常發生的(de)一(yi)(yi)個問題(ti)，所(suo)(suo)以(yi)說(shuo)大家在平時(shi)也(ye)需要特別的(de)注意，很多的(de)時(shi)候在西瓜子(zi)受(shou)潮(chao)了(le)以(yi)后，大家一(yi)(yi)般(ban)都是(shi)會(hui)扔掉了(le)，其實只(zhi)要按照我們(men)上面所(suo)(suo)介紹的(de)辦法去(qu)做的(de)話，西瓜子(zi)還是(shi)可以(yi)吃的(de)，所(suo)(suo)以(yi)說(shuo)我們(men)在購買的(de)時(shi)候盡量買的(de)少一(yi)(yi)點，不要太多了(le)。