一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西(xi)瓜子外殼(ke)，也(ye)就是種(zhong)(zhong)皮，由(you)(you)珠被發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來。子房(fang)(fang)壁發(fa)(fa)育(yu)(yu)為果皮，也(ye)就是西(xi)瓜皮。種(zhong)(zhong)子由(you)(you)胚珠發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來，種(zhong)(zhong)子外的(de)種(zhong)(zhong)皮由(you)(you)1胚珠外的(de)珠被發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來，果實(shi)由(you)(you)子房(fang)(fang)發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來，果實(shi)外的(de)果皮由(you)(you)子房(fang)(fang)外的(de)子房(fang)(fang)壁發(fa)(fa)育(yu)(yu)而(er)(er)來。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但是個頭太(tai)小，因此市面上(shang)產的(de)(de)西瓜子通常(chang)來自特殊的(de)(de)西瓜品種(zhong)，比如蘭州(zhou)的(de)(de)打瓜。

打瓜(gua)，也(ye)稱(cheng)籽(zi)瓜(gua)，所產瓜(gua)子，黑邊白(bai)心，顆(ke)粒飽滿，片形(xing)較(jiao)大，故(gu)國際市場上有(you)“蘭州黑瓜(gua)子”或“蘭州大板(ban)瓜(gua)子”之稱(cheng)。秋季，籽(zi)瓜(gua)成熟后(hou)，將瓜(gua)用(yong)拳頭打破，食肉(rou)取子，用(yong)水洗(xi)凈，曬干，即可應(ying)市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文已經簡(jian)單了解到了西瓜子(zi)的殼是(shi)由(you)珠被發育而(er)來的，那么西瓜子(zi)的殼能吃嗎？

西瓜(gua)子(zi)的殼能吃(chi)，但最好(hao)不(bu)要帶殼吃(chi)，因為(wei)不(bu)衛生，而(er)且(qie)瓜(gua)子(zi)殼外面有很多(duo)添加物(wu)，吃(chi)多(duo)了不(bu)好(hao)，容(rong)易上火(huo)，便秘，而(er)且(qie)還(huan)敗胃口。

此外，西瓜子(zi)(zi)的殼比(bi)較堅硬，特(te)別是咬破之后，可(ke)能(neng)形成針刺狀，可(ke)能(neng)刺破食道，因此不(bu)要把它吃進肚子(zi)(zi)里去。