一、西瓜子的殼是由什么發育而來的

子房壁發育成果皮。

西(xi)瓜子(zi)外殼，也就是種(zhong)(zhong)皮，由(you)珠被(bei)(bei)發(fa)育(yu)而(er)來(lai)。子(zi)房(fang)壁發(fa)育(yu)為果(guo)皮，也就是西(xi)瓜皮。種(zhong)(zhong)子(zi)由(you)胚(pei)珠發(fa)育(yu)而(er)來(lai)，種(zhong)(zhong)子(zi)外的(de)(de)種(zhong)(zhong)皮由(you)1胚(pei)珠外的(de)(de)珠被(bei)(bei)發(fa)育(yu)而(er)來(lai)，果(guo)實(shi)(shi)由(you)子(zi)房(fang)發(fa)育(yu)而(er)來(lai)，果(guo)實(shi)(shi)外的(de)(de)果(guo)皮由(you)子(zi)房(fang)外的(de)(de)子(zi)房(fang)壁發(fa)育(yu)而(er)來(lai)。

一般來說，我們日常吃的西瓜里的籽也可以做成西瓜子，但(dan)是個頭太小，因(yin)此(ci)市(shi)面上產(chan)的(de)西瓜(gua)子(zi)通常來自特殊(shu)的(de)西瓜(gua)品種(zhong)，比如蘭州(zhou)的(de)打瓜(gua)。

打瓜(gua)(gua)，也稱籽瓜(gua)(gua)，所產瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)，黑(hei)邊白(bai)心，顆粒(li)飽滿(man)，片形較大(da)(da)，故(gu)國際市場上有(you)“蘭州(zhou)黑(hei)瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)”或(huo)“蘭州(zhou)大(da)(da)板瓜(gua)(gua)子(zi)(zi)”之稱。秋季，籽瓜(gua)(gua)成熟后，將瓜(gua)(gua)用(yong)(yong)拳頭打破，食肉取子(zi)(zi)，用(yong)(yong)水洗凈(jing)，曬干，即可應(ying)市。

二、西瓜子的殼能吃嗎

前文(wen)已經簡單(dan)了(le)解到了(le)西(xi)瓜子的殼(ke)(ke)是由(you)珠(zhu)被發育而來的，那么西(xi)瓜子的殼(ke)(ke)能吃嗎？

西瓜子(zi)的殼能吃，但(dan)最(zui)好不(bu)要帶殼吃，因為不(bu)衛生，而且(qie)瓜子(zi)殼外面(mian)有很多添(tian)加物，吃多了(le)不(bu)好，容易上火，便(bian)秘(mi)，而且(qie)還敗胃口(kou)。

此外，西瓜子(zi)的殼比較堅(jian)硬(ying)，特別是咬破(po)之后，可(ke)能形成(cheng)針刺狀，可(ke)能刺破(po)食道(dao)，因此不要把它(ta)吃進肚(du)子(zi)里去。