露酒好還是白酒好

露(lu)酒是采用直接發酵的方法(fa)釀制而成，一般需要8至15天(tian)的(de)時間發(fa)酵，然后就可以直接(jie)飲用。而白酒(jiu)則是采用山泉水(shui)、高粱(liang)和小(xiao)麥等(deng)多種原材(cai)料經過(guo)多道工序精制(zhi)而成。因此，白酒(jiu)更加醇厚(hou)、芳香，而露酒(jiu)則因為釀造時間較(jiao)短，口感比較(jiao)清淡，香味也不會像白酒(jiu)那么(me)濃(nong)郁。

對于喜歡清淡口感的人來說，可能更加喜歡露酒。例(li)如，一些女(nv)性朋友(you)可(ke)能(neng)更喜(xi)歡飄逸(yi)的(de)花果香調，或(huo)者是濃郁的(de)酸甜味(wei)道。而白酒的(de)重(zhong)口味(wei)則更適合(he)一些嗜辣或(huo)者偏重(zhong)于口感的(de)朋友(you)。因此，選擇露酒或(huo)白酒還要根據(ju)個人(ren)口味(wei)的(de)偏好來定奪(duo)。

無論選擇露(lu)酒(jiu)(jiu)還是白(bai)酒(jiu)(jiu)，都(dou)要注意(yi)(yi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)量的(de)(de)控制，適量飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)才是健康的(de)(de)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)方式。另外，不同的(de)(de)人群飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)注意(yi)(yi)事項也是不同的(de)(de)。對于(yu)女性、老人、孕婦、兒(er)童(tong)等人群，要特別注意(yi)(yi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)的(de)(de)安全。另外，駕車、運動等需要注意(yi)(yi)安全的(de)(de)場合，更不可(ke)以(yi)飲(yin)(yin)(yin)酒(jiu)(jiu)過量。

白酒和露酒有什么區別

1、分類不同

白酒(jiu)(jiu)和露(lu)酒(jiu)(jiu)都屬于飲(yin)料(liao)酒(jiu)(jiu)，白酒(jiu)(jiu)屬于蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)，是(shi)蒸餾(liu)酒(jiu)(jiu)的子類目。露(lu)酒(jiu)(jiu)屬于調制酒(jiu)(jiu)，是(shi)調制酒(jiu)(jiu)的子類目。

2、制作工藝不同

白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)是經糧食發酵(jiao)后，蒸餾得到成分(fen)比較(jiao)單一(yi)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)，而露酒(jiu)(jiu)是將(jiang)白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)等多種成分(fen)混合配(pei)制(zhi)而成的(de)(de)酒(jiu)(jiu)。比如肆壯酒(jiu)(jiu)露酒(jiu)(jiu)就(jiu)是采用白(bai)(bai)酒(jiu)(jiu)和黃酒(jiu)(jiu)做(zuo)酒(jiu)(jiu)基，加入十幾味藥食同源中藥材，調(diao)配(pei)而成。

3、功能特性不同

白酒(jiu)一般沒有(you)保健養(yang)(yang)生(sheng)作(zuo)用(yong)(yong)，而露酒(jiu)因(yin)為添加藥食同(tong)源中(zhong)藥材，經科學配伍后(hou)，一般具有(you)調節人(ren)的生(sheng)理(li)機能及扶正機能的養(yang)(yang)生(sheng)調理(li)作(zuo)用(yong)(yong)。比(bi)如肆壯酒(jiu)露酒(jiu)，酒(jiu)體溫、平、中(zhong)、和(he)，不(bu)焦不(bu)燥不(bu)濕(shi)，不(bu)上火。具有(you)補氣(qi)補血(xue)、滋陰補陽的調理(li)作(zuo)用(yong)(yong)。

4、色澤和酒精度不同

白酒酒質無色（或微黃）透明，一般酒精度較(jiao)高(gao)，而(er)露酒酒質顏(yan)色較(jiao)深，呈琥珀色、紅褐色、黑褐色等，一般酒精度較(jiao)低(di)。

5、口感氣味不同

一般白酒(jiu)辛(xin)辣，酒(jiu)精氣(qi)味(wei)濃郁，入口(kou)辛(xin)辣，回(hui)味(wei)持久(jiu)。而(er)露酒(jiu)一般不辣，甜中帶苦，有一定的酒(jiu)香(xiang)夾著藥香(xiang)，酒(jiu)味(wei)柔和，入口(kou)順滑，回(hui)味(wei)悠長。

6、適合人群不同

白酒(jiu)(jiu)則(ze)適(shi)(shi)合(he)男性和老年(nian)人(ren)，因(yin)為它口(kou)感濃烈，入口(kou)辛辣，回味(wei)持久，非(fei)常適(shi)(shi)合(he)有一定(ding)飲(yin)酒(jiu)(jiu)經驗的人(ren)。露酒(jiu)(jiu)適(shi)(shi)合(he)女性和年(nian)輕人(ren)，因(yin)為它口(kou)感柔(rou)和，入口(kou)順滑，回味(wei)悠長(chang)，非(fei)常適(shi)(shi)合(he)初次嘗試酒(jiu)(jiu)類的人(ren)。

7、飲用方式不同

白(bai)酒則可以用來配(pei)(pei)菜，比如(ru)搭配(pei)(pei)烤肉、火鍋等(deng)，以增(zeng)加其口感(gan)濃烈(lie)的特(te)點。露酒一般是直接(jie)飲用，可以加入適量的冰(bing)塊(kuai)或檸檬汁等(deng)調味品(pin)，以增(zeng)加其口感(gan)清(qing)爽的特(te)點。