露酒是純糧食酒嗎

露酒不是純糧食酒，但也可能含糧食酒成分，因為露酒是以白酒、黃酒(jiu)(jiu)為基(ji)(ji)酒(jiu)(jiu)配制而(er)成的，部分露酒(jiu)(jiu)是在(zai)白(bai)酒(jiu)(jiu)的基(ji)(ji)礎上加入藥食兩用的動植物精華而(er)加工的飲(yin)料酒(jiu)(jiu)。

純(chun)糧酒(jiu)，一般是指用優質糧食(shi)為原料，經過一系列(lie)的生(sheng)產(chan)工藝加(jia)工而成，不含其(qi)他(ta)添(tian)加(jia)物質。常見(jian)的純(chun)糧酒(jiu)包括，高粱酒(jiu)、白酒(jiu)、黃酒(jiu)、米酒(jiu)等(deng)。

露酒的主要(yao)是以(yi)(yi)(yi)(yi)酒基和(he)原輔(fu)料(liao)制(zhi)作而成，原輔(fu)料(liao)的品質非常(chang)多(duo)，只要(yao)是可以(yi)(yi)(yi)(yi)食(shi)用或者可以(yi)(yi)(yi)(yi)入(ru)藥的食(shi)材，都可以(yi)(yi)(yi)(yi)用來加(jia)工生產露酒，例(li)如枸杞、紅棗、甘草、蝦蟹提取物等，再加(jia)入(ru)食(shi)品添加(jia)劑進(jin)行調配、混合，就(jiu)可以(yi)(yi)(yi)(yi)制(zhi)作成露酒。

露酒有著(zhu)非常豐(feng)富的營養，富含糖類、多(duo)酚(fen)物(wu)質以(yi)及多(duo)種維生素和各種礦物(wu)質元素。露酒非常的甘香醇美，色澤比較的紅潤(run)，入(ru)口非常的舒適，帶(dai)著(zhu)一(yi)絲絲甜味，比較符合現代(dai)人(ren)飲酒的喜好。

露酒屬于配制酒嗎

露酒(jiu)從(cong)屬(shu)于配制(zhi)酒(jiu)，屬(shu)于配制(zhi)酒(jiu)的一個類別。

露(lu)酒(jiu)是基酒(jiu)和花果、藥材等原料(liao)混合而成的配制(zhi)酒(jiu)，目前(qian)主要包括花果型露(lu)酒(jiu)、動植物(wu)芳香型露(lu)酒(jiu)、滋補營(ying)養酒(jiu)等，由于對添加的原料(liao)并(bing)沒有太(tai)多限制(zhi)，所(suo)以(yi)露(lu)酒(jiu)的范(fan)圍很廣，幾乎國內不(bu)是單一品種(zhong)的酒(jiu)，都屬于露(lu)酒(jiu)。

如果(guo)具體到酒(jiu)(jiu)的類型，則(ze)可以認為國內(nei)保健酒(jiu)(jiu)都屬于露酒(jiu)(jiu)，另外一(yi)些果(guo)酒(jiu)(jiu)也都屬于露酒(jiu)(jiu)類型。國外的話像(xiang)力嬌酒(jiu)(jiu)/利口酒、雞尾酒等，都可以稱之為露酒，所以露酒本身是一個比較大的分類，也可以理解為只要往酒里面加東西，都是露酒。

另外國家(jia)對白酒(jiu)(jiu)的(de)要求提(ti)高(gao)之(zhi)后(hou)，露酒(jiu)(jiu)的(de)類型又變(bian)多了。國家(jia)規定，白酒(jiu)(jiu)不能(neng)(neng)使用糧谷以(yi)(yi)外的(de)原料釀制(zhi)，但凡添加糧谷以(yi)(yi)外的(de)原料，或非自身(shen)發酵(jiao)產生的(de)呈香呈味物(wu)(wu)質，而這些只能(neng)(neng)稱之(zhi)為(wei)配(pei)制(zhi)酒(jiu)(jiu)，也是露酒(jiu)(jiu)的(de)一種，而添加物(wu)(wu)就變(bian)成(cheng)了香精香料。