水(shui)果(guo)(guo)糖是水(shui)果(guo)(guo)經過了糖漿(jiang)、果(guo)(guo)膠、麥芽糖、淀粉、麥芽糖等原料制作而成的(de)一種糖果(guo)(guo)，以其酸甜的(de)果(guo)(guo)味，得到了消費者的(de)喜愛(ai)，也是婚慶和節日必不可少休閑食品(pin)。

水果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的(de)口味眾多，有鳳(feng)梨糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔(li)(li)枝(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、話梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蘋果(guo)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、水蜜桃糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、提子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橘子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、草莓糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、葡(pu)萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔(li)(li)枝(zhi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、榴蓮糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、哈蜜瓜(gua)(gua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、西瓜(gua)(gua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、香蕉糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、檸(ning)檬糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、枇杷糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、桂圓(yuan)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橙子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、楊梅(mei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、椰(ye)子(zi)(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。

水果糖的(de)(de)營養(yang)(yang)價(jia)值(zhi)非常高(gao)，含有豐富(fu)的(de)(de)糖類(lei)、維生素、果酸(suan)、礦(kuang)物質、膳食纖維、氨基(ji)酸(suan)等營養(yang)(yang)成分，適(shi)量食用可以(yi)為身體(ti)補(bu)充營養(yang)(yang)，增加免疫(yi)力，改善低血糖、食欲不振、便(bian)秘(mi)癥(zheng)狀，還有助于促進胃腸(chang)道蠕動，有利(li)于食物的(de)(de)消(xiao)化與吸(xi)收。

1、看顏色

選擇顏色自然的水(shui)果糖(tang)，不要選顏色特(te)別鮮(xian)艷的水(shui)果糖(tang)，它們大多都含有大量的色素(su)，對身體(ti)不好。

2、看口味

市面上水果(guo)糖的口味有很多，不(bu)同水果(guo)香精制作出(chu)來(lai)的水果(guo)糖口味不(bu)同，可以根據(ju)個人的喜好選擇(ze)。

3、看軟硬

水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)有水(shui)果(guo)軟糖(tang)(tang)和水(shui)果(guo)硬(ying)糖(tang)(tang)，牙口不(bu)好建議選軟的水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)，而給小孩(hai)子吃(chi)的水(shui)果(guo)糖(tang)(tang)，ma_igoo編輯建議最好也不(bu)要選擇(ze)硬(ying)糖(tang)(tang)，以(yi)防發生吞咽危險。

4、看大小

市面上(shang)的(de)水果(guo)(guo)糖大(da)小差別(bie)較(jiao)大(da)，如果(guo)(guo)家里有(you)小孩子，最(zui)好不要挑選塊頭特別(bie)大(da)的(de)水果(guo)(guo)糖。

5、看配料表

觀察水果(guo)糖的配料表，看其是否含有大量的色素添(tian)加(jia)劑(ji)和食品添(tian)加(jia)劑(ji)，應挑選二者含量較少的水果(guo)糖。

6、看品牌

知名品(pin)(pin)牌(pai)的水果糖口感(gan)和(he)質(zhi)量更(geng)好，選購時(shi)不要因為價(jia)格貴而舍棄(qi)品(pin)(pin)質(zhi)。

用料：葡萄350克(ke)、糖60克(ke)、魚(yu)膠粉20克(ke)、奶(nai)鍋(guo)。

步驟：

1、將葡萄(tao)(tao)洗凈，榨汁后取100克葡萄(tao)(tao)汁，過濾備用(yong)。

2、將糖、魚膠粉倒入葡萄汁(zhi)，攪勻。

3、混合后的葡萄汁(zhi)，倒入(ru)干(gan)凈無油的小鍋，小火煮(zhu)至糖及魚膠粉融化(hua)。

4、倒入方型容器，放涼。

5、放入冰箱冷(leng)藏三個(ge)小(xiao)時取出。依(yi)個(ge)人喜好，切成適當大(da)小(xiao)的糖塊。

用料：橘(ju)子2個、吉利丁片(pian)15g、白砂糖25、檸(ning)檬汁5g。

步驟：

1、將吉利丁片剪碎，泡(pao)在冷(leng)水里。

2、將(jiang)橘子剝皮，擠出汁。

3、將(jiang)橘子汁過濾一遍。

4、在鍋里倒入100g橘子(zi)汁(zhi)，加入白(bai)(bai)砂(sha)糖和(he)檸檬汁(zhi)，開中小火煮(zhu)至白(bai)(bai)砂(sha)糖完(wan)全融化(hua)。

5、加入泡(pao)軟(ruan)的吉(ji)利丁片，小火煮(zhu)至吉(ji)利丁片完(wan)全溶(rong)解。

6、倒進(jin)提前刷好油的模具中，放(fang)到冰箱冷(leng)藏1-2個小時左右，取出脫模。

7、如果吃不完(wan)要密(mi)封起來(lai)，放冰箱冷藏保存。

用料：水260克(ke)、冰糖(tang)80克(ke)、玉米糖(tang)漿(jiang)65克(ke)、火龍果汁(zhi)20克(ke)。

步驟：

1、水、玉米糖(tang)漿、冰(bing)糖(tang)倒(dao)在一(yi)起，放在火(huo)上開中(zhong)火(huo)加(jia)熱。開鍋以后(hou)轉小火(huo)。煮之前稍微攪(jiao)拌一(yi)下，煮的過(guo)程中(zhong)不(bu)需(xu)要攪(jiao)拌。

2、把(ba)火龍果打成泥再擠出果汁。

3、當(dang)甜品(pin)煮到125度時，加入火龍果(guo)汁，攪拌均勻(yun)。

4、再繼續小火(huo)煮到135-138度(du)，離火(huo)，剛離火(huo)后還有很多氣泡，稍微攪拌一下等氣泡消失。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。 詳細>>

水果(guo)糖(tang)的含(han)糖(tang)量較高，而糖(tang)分對于(yu)濕(shi)度(du)、溫度(du)比較敏感，遇(yu)潮遇(yu)熱(re)容易使水果(guo)糖(tang)吸潮融(rong)化，所以MAI GOO小編提醒(xing)，保存水果(guo)糖(tang)時應存放(fang)于(yu)密(mi)封容器內(nei)，并置于(yu)避光、干(gan)燥、陰涼處(chu)。

水果糖的保(bao)質期(qi)大多都不會(hui)超過半年(nian)，所以大家一次(ci)性(xing)不要購買大量的水果糖，以免貯存時間過長出(chu)現(xian)返潮、發沙、酸敗等變質問題。

黃芩主要用種子繁(fan)殖，也可用扦(qian)插和分(fen)根繁(fan)殖。黃芩喜溫(wen)暖，耐嚴寒，地下部可忍受(shou)－30℃的(de)低(di)溫(wen)；耐旱怕凍，在排水不良或多雨地區種植，生長(chang)環境，生長(chang)不良，容(rong)易引起爛根。

黃(huang)芩(qin)主要用種子繁(fan)(fan)殖(zhi)，也可用扦(qian)插(cha)和分根(gen)繁(fan)(fan)殖(zhi)。黃(huang)芩(qin)喜溫暖，耐(nai)嚴寒(han)，地下部(bu)可忍(ren)受－30℃的低溫；耐(nai)旱怕(pa)凍，在(zai)排水(shui)不(bu)良(liang)或多雨地區種植，生長(chang)環境，生長(chang)不(bu)良(liang)，容易引起爛根(gen)。