水果糖(tang)(tang)是水果經過(guo)了(le)糖(tang)(tang)漿、果膠(jiao)、麥(mai)芽糖(tang)(tang)、淀粉、麥(mai)芽糖(tang)(tang)等原料制作而成的一種糖(tang)(tang)果，以其酸甜的果味，得(de)到了(le)消(xiao)費者的喜(xi)愛，也是婚慶和節日必不可少(shao)休閑食品。

水(shui)果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)的口味眾多，有鳳梨糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、話梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、蘋果糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、水(shui)蜜(mi)桃糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、提子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橘子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、草莓(mei)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、葡萄糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、荔枝糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、榴蓮糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、哈蜜(mi)瓜(gua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、西瓜(gua)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、香蕉(jiao)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、檸檬糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、枇杷糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、桂(gui)圓糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、橙子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、楊梅糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)、椰子(zi)糖(tang)(tang)(tang)(tang)(tang)等。

水果(guo)糖的(de)營(ying)養(yang)(yang)價值非常高，含有(you)豐富的(de)糖類、維(wei)生素、果(guo)酸、礦物(wu)質、膳食(shi)纖維(wei)、氨基(ji)酸等營(ying)養(yang)(yang)成分，適量食(shi)用可以為(wei)身體補充(chong)營(ying)養(yang)(yang)，增加免疫(yi)力(li)，改善低血糖、食(shi)欲不振、便秘癥狀，還有(you)助于(yu)促(cu)進胃腸道蠕動，有(you)利于(yu)食(shi)物(wu)的(de)消化與吸收。

1、看顏色

選擇顏色(se)(se)自然(ran)的(de)(de)水果糖，不要選顏色(se)(se)特別鮮(xian)艷(yan)的(de)(de)水果糖，它(ta)們(men)大多(duo)都(dou)含(han)有大量的(de)(de)色(se)(se)素，對身體(ti)不好。

2、看口味

市面上水果(guo)糖的口味有很多，不同水果(guo)香精制作出來的水果(guo)糖口味不同，可以根(gen)據個人(ren)的喜好選擇。

3、看軟硬

水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)有水(shui)果(guo)(guo)軟(ruan)糖(tang)和水(shui)果(guo)(guo)硬(ying)糖(tang)，牙口(kou)不好建議(yi)選軟(ruan)的水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)，而給(gei)小孩子吃的水(shui)果(guo)(guo)糖(tang)，ma_igoo編輯建議(yi)最(zui)好也(ye)不要選擇(ze)硬(ying)糖(tang)，以防(fang)發生吞咽危險。

4、看大小

市面上的水果(guo)糖大小(xiao)差(cha)別較大，如果(guo)家里有(you)小(xiao)孩(hai)子(zi)，最好不要挑選塊頭特(te)別大的水果(guo)糖。

5、看配料表

觀察(cha)水(shui)果糖(tang)(tang)的配料表，看(kan)其是(shi)否含(han)有(you)大量(liang)的色(se)素添加(jia)劑和(he)食品添加(jia)劑，應(ying)挑選二者含(han)量(liang)較少的水(shui)果糖(tang)(tang)。

6、看品牌

知名(ming)品(pin)牌的水果糖口感和質量更好，選購時不要因(yin)為(wei)價格(ge)貴而舍棄品(pin)質。

用料：葡萄350克(ke)(ke)、糖60克(ke)(ke)、魚膠(jiao)粉20克(ke)(ke)、奶鍋。

步驟：

1、將葡萄洗凈，榨(zha)汁(zhi)(zhi)后取100克(ke)葡萄汁(zhi)(zhi)，過濾(lv)備用。

2、將(jiang)糖、魚膠粉倒入(ru)葡萄汁，攪勻。

3、混合后的葡萄(tao)汁，倒入干凈無油的小鍋，小火煮至糖及(ji)魚膠粉融(rong)化。

4、倒(dao)入方型容器(qi)，放涼。

5、放入冰箱冷藏三個小時(shi)取出。依個人喜好，切成適(shi)當大小的糖塊。

用(yong)料：橘(ju)子2個、吉利丁片15g、白砂糖(tang)25、檸檬汁5g。

步驟：

1、將吉利丁片剪碎，泡在(zai)冷水里(li)。

2、將橘子剝皮，擠出汁。

3、將橘子(zi)汁過濾一遍。

4、在鍋里(li)倒入100g橘子汁(zhi)，加入白(bai)(bai)砂(sha)糖和檸檬汁(zhi)，開中(zhong)小火煮至白(bai)(bai)砂(sha)糖完全融化。

5、加入泡(pao)軟的(de)吉利丁片，小火煮至吉利丁片完全溶解。

6、倒進提前(qian)刷(shua)好油(you)的模(mo)具中，放(fang)到冰箱冷藏1-2個(ge)小時(shi)左右(you)，取出脫模(mo)。

7、如(ru)果吃不完要密封起來，放冰箱(xiang)冷藏(zang)保存。

用料：水260克(ke)、冰糖80克(ke)、玉米(mi)糖漿65克(ke)、火龍(long)果汁20克(ke)。

步驟：

1、水、玉米糖漿、冰糖倒在(zai)一起，放(fang)在(zai)火上開中火加熱(re)。開鍋(guo)以后轉小火。煮(zhu)之前(qian)稍微(wei)攪(jiao)拌一下，煮(zhu)的過(guo)程中不需要攪(jiao)拌。

2、把(ba)火龍果(guo)打(da)成泥再擠出果(guo)汁。

3、當甜品煮(zhu)到125度時，加入火(huo)龍果汁(zhi)，攪拌均勻。

4、再(zai)繼續小(xiao)火煮到135-138度(du)，離火，剛離火后還(huan)有很多氣泡(pao)，稍微攪(jiao)拌(ban)一下等氣泡(pao)消失。

5、倒入模具里，放30分鐘左右，糖完全硬了就可以脫模了。 詳細>>

水(shui)果糖(tang)(tang)的含糖(tang)(tang)量較高，而糖(tang)(tang)分(fen)對于濕度、溫度比較敏(min)感，遇(yu)潮(chao)遇(yu)熱(re)容易(yi)使水(shui)果糖(tang)(tang)吸潮(chao)融(rong)化，所以(yi)MAI GOO小編提醒，保存(cun)水(shui)果糖(tang)(tang)時應存(cun)放于密(mi)封容器內，并置于避(bi)光、干(gan)燥(zao)、陰涼處。

水果糖的保質期大(da)多(duo)都(dou)不會超過半(ban)年，所以大(da)家一次性不要購買大(da)量的水果糖，以免貯存時間過長出現返潮、發沙、酸敗(bai)等變質問(wen)題(ti)。

黃芩主要用種子繁(fan)殖，也可用扦(qian)插(cha)和分根(gen)繁(fan)殖。黃芩喜溫暖(nuan)，耐嚴(yan)寒，地(di)下部可忍受－30℃的低溫；耐旱(han)怕凍，在排水不良或多雨地(di)區種植，生(sheng)長環(huan)境，生(sheng)長不良，容易引(yin)起(qi)爛根(gen)。

黃(huang)芩主要用(yong)種(zhong)子繁(fan)殖(zhi)，也可(ke)(ke)用(yong)扦插和分根繁(fan)殖(zhi)。黃(huang)芩喜溫暖，耐嚴寒，地下部可(ke)(ke)忍受－30℃的低溫；耐旱怕(pa)凍，在排水不(bu)良或(huo)多雨地區種(zhong)植，生(sheng)長環境(jing)，生(sheng)長不(bu)良，容易引起爛根。