新鮮洋姜多少錢一斤

洋(yang)姜的市(shi)場零售價格2-4元/斤，價格便宜，批發收購價格幾毛錢一斤，各個地區售價有所差異，目前江蘇省蘇州市常熟市洋姜批發價格0.5元/斤，河南省商丘市睢陽區白洋姜批發(fa)價格0.65元/斤，河(he)南省三門峽市靈寶市白洋姜批發價格(ge)0.55元/斤(jin)，陜(shan)西省商洛(luo)市丹鳳縣洋姜批發價(jia)格0.95元/斤。

備注：以上價格來源(yuan)自網絡(luo)，僅(jin)供參考。

洋姜和生姜有什么區別

1、品種不同

洋姜(jiang)屬(shu)菊科多(duo)年生(sheng)草本植(zhi)物；而生(sheng)姜(jiang)屬(shu)姜(jiang)科姜(jiang)屬(shu)多(duo)年生(sheng)宿(su)根草本。

2、形態不同

洋姜(jiang)莖直立，有分(fen)枝，被白色短糙毛或(huo)剛(gang)毛。葉通常對生，有葉柄，頭狀(zhuang)花(hua)序較大，少數(shu)(shu)或(huo)多數(shu)(shu)，單生于枝端，管狀(zhuang)花(hua)花(hua)冠黃色，花(hua)期8-9月；生姜根(gen)莖肉質(zhi)，扁圓(yuan)橫走葉互(hu)生，無(wu)柄，基部狹，光(guang)滑無(wu)毛(mao)，穗狀花序橢(tuo)圓(yuan)形，花冠綠(lv)黃(huang)色，管(guan)長約2厘(li)米，花期7-8月。

3、味道不同

洋姜(jiang)性涼，味道(dao)甘苦；而生姜(jiang)味道(dao)芳香(xiang)，帶有期獨特(te)的辛辣味，所(suo)以從味道(dao)上很容易區分洋姜(jiang)和生姜(jiang)。

4、用途不同

洋姜可以食用，煮食或者熬粥食用，另外在收獲中很多人喜歡將其腌制成咸菜，味道清爽酸甜。另外它富含淀粉菊糖等果糖多聚物，可以用來制取淀粉和酒精原料；而生姜主要是作為(wei)一(yi)種(zhong)調(diao)味品，也可用(yong)于做(zuo)醬菜及小吃(chi)等，一(yi)般做(zuo)醬菜和小吃(chi)用(yong)嫩姜，做(zuo)調(diao)料(liao)和藥用(yong)以老(lao)姜為(wei)佳(jia)。

5、功效不同

洋姜具有利水除濕(shi)，清熱涼血(xue)，益胃和(he)中(zhong)之功效，對(dui)糖尿(niao)病(bing)有一定的(de)輔助治(zhi)療幫助；而生(sheng)姜對(dui)于(yu)治(zhi)療脾胃虛(xu)寒、食欲(yu)減退、惡心嘔(ou)吐、感冒風寒、鼻(bi)塞頭痛等癥狀有比較好的(de)癥狀，生(sheng)活中(zhong)我們在(zai)常常用姜湯治(zhi)療感冒風寒。而給糖尿(niao)病(bing)人吃洋姜，則(ze)能適當的(de)控制血(xue)糖含量(liang)，所(suo)以它們二者功效完(wan)全不(bu)一樣。