新鮮洋姜多少錢一斤

洋姜的市場(chang)零售價格2-4元(yuan)/斤，價格便宜，批發收購價格幾毛錢一斤，各個地區售價有所差異，目前江蘇省蘇州市常熟市洋姜批發價格0.5元/斤(jin)，河(he)南(nan)省商丘市睢(sui)陽區白洋姜批發價(jia)格0.65元(yuan)/斤(jin)，河南省三門峽市(shi)靈寶市(shi)白洋姜批發價格(ge)0.55元/斤，陜(shan)西省商洛(luo)市(shi)丹鳳縣洋姜批發價格0.95元/斤。

備注：以上價格(ge)來源自(zi)網(wang)絡，僅供參考(kao)。

洋姜和生姜有什么區別

1、品種不同

洋姜屬菊科多(duo)年生(sheng)草本植物；而生(sheng)姜屬姜科姜屬多(duo)年生(sheng)宿根(gen)草本。

2、形態不同

洋姜莖直立(li)，有分枝(zhi)，被(bei)白(bai)色短糙毛(mao)或剛毛(mao)。葉(xie)通常對生(sheng)，有葉(xie)柄，頭(tou)狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)序較大，少數或多數，單生(sheng)于枝(zhi)端，管狀(zhuang)(zhuang)花(hua)(hua)花(hua)(hua)冠(guan)黃(huang)色，花(hua)(hua)期8-9月；生(sheng)姜根莖肉質，扁圓橫走葉互生(sheng)，無柄，基部狹，光滑(hua)無毛(mao)，穗狀花(hua)序(xu)橢(tuo)圓形，花(hua)冠綠黃(huang)色，管長約2厘(li)米，花期(qi)7-8月。

3、味道不同

洋姜(jiang)性涼，味(wei)道甘苦；而生姜(jiang)味(wei)道芳(fang)香，帶(dai)有期獨特的(de)辛辣味(wei)，所以從(cong)味(wei)道上很容易(yi)區(qu)分洋姜(jiang)和生姜(jiang)。

4、用途不同

洋姜可以食用，煮食或者熬粥食用，另外在收獲中很多人喜歡將其腌制成咸菜，味道清爽酸甜。另外它富含淀粉菊糖等果糖多聚物，可以用來制取淀粉和酒精原料；而生姜主要是作(zuo)為一種調味品，也(ye)可用于做醬(jiang)菜及(ji)小吃等，一般(ban)做醬(jiang)菜和小吃用嫩姜(jiang)，做調料和藥用以老姜(jiang)為佳(jia)。

5、功效不同

洋姜(jiang)具(ju)有(you)(you)利水除濕(shi)，清(qing)熱涼血，益胃和中(zhong)之(zhi)功(gong)效，對(dui)糖(tang)尿(niao)病(bing)有(you)(you)一定(ding)的(de)輔助(zhu)(zhu)治(zhi)療(liao)幫助(zhu)(zhu)；而生(sheng)(sheng)姜(jiang)對(dui)于治(zhi)療(liao)脾胃虛寒(han)、食欲減退、惡心(xin)嘔吐、感(gan)冒風寒(han)、鼻塞頭痛(tong)等(deng)癥(zheng)狀有(you)(you)比(bi)較好的(de)癥(zheng)狀，生(sheng)(sheng)活中(zhong)我們(men)在常常用姜(jiang)湯治(zhi)療(liao)感(gan)冒風寒(han)。而給(gei)糖(tang)尿(niao)病(bing)人吃洋姜(jiang)，則能適當(dang)的(de)控制血糖(tang)含量，所(suo)以它們(men)二者功(gong)效完全不一樣。