一、王小鹵鳳爪什么味好吃
王小鹵虎(hu)皮鳳(feng)爪一共四種口(kou)味:香辣味、火鍋味、鹵香味以及椒麻味,基本上絕大(da)部分人的口(kou)味都包含咯,一定能找到喜(xi)歡的口(kou)味。
火鍋味:真的非常像被火鍋(guo)涮過(guo)的鳳爪,甚至(zhi)更(geng)入味(wei)一些,火鍋(guo)香氣(qi)加上軟糯鳳爪簡(jian)直絕(jue)配。
鹵香味:這個味道的話就是很適合不吃(chi)辣(la)星人啦,鹵香(xiang)真(zhen)的神,咸香(xiang)可(ke)口(kou),更偏向(xiang)于雞爪(zhua)本身的肉香(xiang)味。鹵煮過的它沒(mei)有腥氣,滿(man)屋飄香(xiang)一秒脫(tuo)骨(gu)!只需輕輕一吮(shun),不吃(chi)辣(la)的集美們可(ke)以沖(chong)。
椒麻味:微辣的基(ji)礎(chu)上增加(jia)的麻味,也是很(hen)好吃的一個味道。
香辣味:辣(la)味真的后(hou)勁很足,香辣(la)不是(shi)川渝純粹的直爽的辣(la),而(er)是(shi)甜辣(la)。輕盈的辣(la)味兒(er),糯香Q彈的雞爪(zhua)爪(zhua),嗦到(dao)停(ting)不下(xia)來。
王小鹵(lu)的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)口(kou)味(wei)還(huan)是比較豐富(fu)的(de)(de)(de)(de),至于選擇哪(na)個(ge)口(kou)味(wei),可以按(an)照自(zi)己(ji)平時的(de)(de)(de)(de)喜好選擇,一(yi)定不(bu)會失望的(de)(de)(de)(de)。王小鹵(lu)鳳(feng)爪(zhua)的(de)(de)(de)(de)個(ge)頭是真(zhen)的(de)(de)(de)(de)很大,雞腳筋真(zhen)的(de)(de)(de)(de)超級軟(ruan)糯(nuo),吃的(de)(de)(de)(de)很爽~而(er)且(qie)(qie)用手輕(qing)輕(qing)就能掰開,肉肉是肉眼可見的(de)(de)(de)(de)多呀!而(er)且(qie)(qie)它是先炸后鹵(lu)的(de)(de)(de)(de),敲入味(wei)的(de)(de)(de)(de),一(yi)口(kou)嗦下去(qu)秒脫骨,口(kou)感真(zhen)的(de)(de)(de)(de)很好,王小鹵(lu)的(de)(de)(de)(de)鳳(feng)爪(zhua)還(huan)是沒指甲的(de)(de)(de)(de),干(gan)凈衛(wei)生,而(er)且(qie)(qie)還(huan)是獨立包裝,真(zhen)的(de)(de)(de)(de)非(fei)常安(an)心吃起來。
二、王小鹵鳳爪怎么做的
王小鹵(lu)(lu)虎皮(pi)鳳爪(zhua)(zhua),創新(xin)性的(de)(de)將(jiang)軟、糯(nuo)、嫩的(de)(de)粵鹵(lu)(lu)虎皮(pi)鳳爪(zhua)(zhua)加(jia)入川鹵(lu)(lu)獨(du)特的(de)(de)麻、辣、香(xiang)口味(wei),形成一道(dao)區別以往任何(he)鳳爪(zhua)(zhua)的(de)(de)川粵風味(wei)線。
王小鹵所有的鳳爪都需要深層腌漬(zi)8小(xiao)時,油炸后,用老鹵湯(tang)浸泡12小(xiao)時。用時間來成就(jiu)不同凡(fan)響的(de)(de)美(mei)(mei)味。在核心工藝的(de)(de)基礎上,王小(xiao)鹵力求原材料的(de)(de)優質性,精選優質散(san)(san)養三黃雞(ji)長柄雞(ji)爪(zhua),保證(zheng)每個雞(ji)爪(zhua)都處于40克左(zuo)右(you)的(de)(de)飽(bao)滿肥美(mei)(mei)狀態(tai),散(san)(san)養的(de)(de)三黃雞(ji)長柄雞(ji)爪(zhua)尤其(qi)出彩。這樣(yang)大小(xiao)的(de)(de)鳳爪(zhua),每一只都飽(bao)滿又(you)肥美(mei)(mei)。
另外,王小鹵最新升級版虎皮鳳爪,將日本國寶級醬油品牌——龜甲萬的風味融入其中,這一點睛之筆,必將更進一步提升小鹵鳳爪滋味。始終堅持傳統制作工藝,在鹵制的火候上不做一絲一毫的削減,讓鳳爪深層入味。王小鹵鳳爪產品大全>>