原陽大米產地在哪里
原陽大米產自河南省原陽縣,這里地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌,所產大米米質(zhi)晶瑩透亮,軟筋香甜(tian),香味純正,蛋(dan)白質(zhi)、淀(dian)粉(fen)以(yi)及銅、鐵、鈣(gai)等微(wei)量元素含量均高,營養(yang)成分豐富,尤(you)其是昔(xi)日的鹽(yan)堿地還賦予了原(yuan)陽(yang)大米天然的獨(du)有堿性(xing),使它香味十足。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原陽大(da)米的(de)顆粒(li)較為(wei)細長(chang),米飯口感較為(wei)松軟,而五常大(da)米的(de)顆粒(li)較為(wei)飽(bao)滿,米飯口感較為(wei)香(xiang)醇。
原陽大米和五常大米都富含蛋白質、脂肪、碳水(shui)化合物等(deng)營(ying)養成分(fen),具有補中益氣、健(jian)脾(pi)養胃等(deng)功效。它們(men)的(de)區別在于(yu),五常大米中的(de)支鏈淀粉含量較(jiao)高,因此做(zuo)出來的(de)米飯更加軟(ruan)糯可口。