原陽大米產地在哪里
原陽大米產自河南省原陽縣,這里地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌,所產大米米質晶瑩(ying)透(tou)亮,軟筋香甜,香味(wei)純正,蛋(dan)白(bai)質、淀粉以及銅、鐵、鈣等微量(liang)元(yuan)素含量(liang)均高,營(ying)養成(cheng)分豐富(fu),尤其是昔日的(de)鹽堿地(di)還賦予了原(yuan)陽大米天然的(de)獨有(you)堿性,使(shi)它香味(wei)十(shi)足(zu)。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原(yuan)陽大(da)米的(de)顆粒(li)較為細(xi)長,米飯(fan)口(kou)感(gan)較為松軟,而五常大(da)米的(de)顆粒(li)較為飽滿,米飯(fan)口(kou)感(gan)較為香醇(chun)。
原陽大米和五常大米都富含蛋白質、脂肪(fang)、碳(tan)水化合物等營養(yang)成分,具有補中(zhong)益氣、健脾養(yang)胃等功效。它們的(de)區別(bie)在于(yu),五常大米中(zhong)的(de)支(zhi)鏈(lian)淀粉含量較高(gao),因此做出(chu)來的(de)米飯更加軟糯可(ke)口。