原陽大米產地在哪里
原陽大米產自河南省原陽縣,這里地處黃河中下游沖積平原,屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大。特殊的黃河沉積土,加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌,所產大米米質(zhi)晶(jing)瑩透亮,軟筋(jin)香(xiang)甜,香(xiang)味(wei)純正(zheng),蛋白(bai)質(zhi)、淀(dian)粉以及銅、鐵(tie)、鈣等微量元素含量均高,營養成分豐富,尤其是昔日的鹽堿(jian)地還賦予了原陽大米天然的獨有堿(jian)性,使它香(xiang)味(wei)十足。
原陽大米和五常大米哪個好吃
原(yuan)陽大米(mi)(mi)的顆粒較(jiao)為(wei)細長(chang),米(mi)(mi)飯(fan)(fan)口(kou)感(gan)(gan)較(jiao)為(wei)松(song)軟,而五常(chang)大米(mi)(mi)的顆粒較(jiao)為(wei)飽滿,米(mi)(mi)飯(fan)(fan)口(kou)感(gan)(gan)較(jiao)為(wei)香醇。
原陽大米和五常大米都富含蛋白質、脂(zhi)肪、碳水化合物等(deng)營(ying)養成(cheng)分,具有補中益氣、健(jian)脾養胃(wei)等(deng)功(gong)效。它(ta)們(men)的(de)(de)區(qu)別在于(yu),五常大米(mi)中的(de)(de)支鏈(lian)淀(dian)粉(fen)含量較(jiao)高,因此(ci)做出來的(de)(de)米(mi)飯更加(jia)軟糯可口(kou)。