上海枇杷的品種及成熟時間

1、軟條白沙

“軟條白(bai)沙”被(bei)譽為“枇杷(pa)中(zhong)的極品”，為早熟白(bai)肉類枇杷(pa)品種，上(shang)海地(di)區5月上(shang)中(zhong)旬成熟。果(guo)實呈扁圓(yuan)或圓(yuan)形，單果(guo)重約(yue)35克，大(da)果(guo)可(ke)達70克。果(guo)皮呈淡黃色，皮薄易剝，果(guo)肉呈黃白(bai)色或乳白(bai)色，肉質細嫩，汁多味(wei)鮮，風味(wei)濃郁，含糖量高(gao)，可(ke)溶性固形物含量約(yue)為15.5%，個別可(ke)高(gao)達20.0%以(yi)上(shang)，可(ke)食率可(ke)達70%以(yi)上(shang)。

2、白玉

早熟白(bai)肉類(lei)枇杷品種，上海地區露地栽培(pei)5月中下旬成(cheng)熟，設(she)施栽培(pei)可提(ti)早10-15天成(cheng)熟。果(guo)實(shi)呈(cheng)扁圓形(xing)，單果(guo)重約30克，大果(guo)可達50克。果(guo)皮(pi)呈(cheng)淡(dan)黃色，皮(pi)薄易剝，果(guo)肉潔白(bai)細膩，酸甜適口(kou)，入口(kou)即化。可溶(rong)性(xing)固形(xing)物含量為(wei)12.0-14.6%，可食率可達70%以上。

3、白荔枝

中晚熟(shu)白(bai)肉類枇杷品種，上海(hai)地區(qu)露地栽培6月上中旬成熟(shu)。果(guo)(guo)實呈(cheng)橢圓(yuan)形(xing)，單(dan)果(guo)(guo)重(zhong)約35克，大果(guo)(guo)可達70克。果(guo)(guo)皮(pi)(pi)呈(cheng)淡黃(huang)色，皮(pi)(pi)薄(bo)肉厚，肉質細膩(ni)，風味酸甜，可溶性固形(xing)物含量為11.0-13.8%，可食(shi)率可達70%以(yi)上。

4、火炬

中(zhong)晚熟紅肉(rou)類枇杷(pa)品種，上(shang)(shang)海地區(qu)露地栽培5月中(zhong)下旬成熟。果(guo)(guo)型大，呈橢圓形，平均單果(guo)(guo)重(zhong)可(ke)達60克(ke)以上(shang)(shang)，與普通的雞蛋不相上(shang)(shang)下。果(guo)(guo)皮呈橙(cheng)黃色(se)，果(guo)(guo)粉稀薄，果(guo)(guo)肉(rou)呈橙(cheng)紅色(se)，甜(tian)酸適口，風味濃郁，可(ke)溶性(xing)固形物含量約11.0%，可(ke)食率為70%左右，豐(feng)產性(xing)好，抗性(xing)佳，耐儲運。

5、洛陽青

中晚熟紅肉類枇杷品種，上(shang)(shang)海地區露地栽(zai)培(pei)6月上(shang)(shang)旬(xun)成熟(shu)。果(guo)實呈(cheng)橢圓形(xing)，單(dan)果(guo)重約30克。果(guo)皮呈(cheng)橙黃色(se)，成熟(shu)時果(guo)頂及萼片(pian)周圍仍為青(qing)綠色(se)，果(guo)肉呈(cheng)橙紅色(se)，肉質稍粗(cu)且致密，風味酸甜。可溶性固形(xing)物含量為12.0-13.8%，可食率(lv)可達70%以上(shang)(shang)。