上海枇杷的品種及成熟時間

1、軟條白沙

“軟條(tiao)白沙”被譽為“枇杷中(zhong)的極(ji)品”，為早(zao)熟白肉(rou)(rou)類枇杷品種，上(shang)(shang)海地區5月上(shang)(shang)中(zhong)旬成(cheng)熟。果(guo)(guo)(guo)實呈(cheng)(cheng)扁圓(yuan)或圓(yuan)形，單果(guo)(guo)(guo)重約35克，大果(guo)(guo)(guo)可(ke)(ke)達(da)70克。果(guo)(guo)(guo)皮呈(cheng)(cheng)淡黃色，皮薄易剝，果(guo)(guo)(guo)肉(rou)(rou)呈(cheng)(cheng)黃白色或乳白色，肉(rou)(rou)質細嫩，汁多味(wei)鮮，風(feng)味(wei)濃郁，含糖量高，可(ke)(ke)溶性固形物(wu)含量約為15.5%，個別可(ke)(ke)高達(da)20.0%以(yi)上(shang)(shang)，可(ke)(ke)食率可(ke)(ke)達(da)70%以(yi)上(shang)(shang)。

2、白玉

早(zao)熟白肉類枇杷品種，上(shang)海地(di)區露(lu)地(di)栽培(pei)5月(yue)中(zhong)下旬成熟，設施栽培(pei)可提早(zao)10-15天成熟。果實(shi)呈(cheng)扁圓(yuan)形(xing)，單果重(zhong)約30克，大果可達50克。果皮呈(cheng)淡黃色，皮薄易剝，果肉潔(jie)白細膩，酸(suan)甜適口(kou)，入口(kou)即(ji)化。可溶性固(gu)形(xing)物含量為12.0-14.6%，可食(shi)率可達70%以(yi)上(shang)。

3、白荔枝

中晚熟(shu)白肉(rou)類枇杷品種(zhong)，上海(hai)地區露地栽培6月上中旬(xun)成熟(shu)。果(guo)實呈橢圓形(xing)，單果(guo)重(zhong)約35克，大(da)果(guo)可(ke)(ke)達70克。果(guo)皮(pi)(pi)呈淡黃色，皮(pi)(pi)薄肉(rou)厚，肉(rou)質(zhi)細膩，風味酸甜(tian)，可(ke)(ke)溶性(xing)固形(xing)物含(han)量為11.0-13.8%，可(ke)(ke)食(shi)率可(ke)(ke)達70%以上。

4、火炬

中晚熟紅(hong)肉(rou)類枇杷品種，上(shang)(shang)(shang)海地區露(lu)地栽培5月中下旬(xun)成(cheng)熟。果(guo)型大，呈(cheng)橢圓形(xing)，平(ping)均單果(guo)重(zhong)可達60克(ke)以(yi)上(shang)(shang)(shang)，與普通的雞蛋(dan)不(bu)相(xiang)上(shang)(shang)(shang)下。果(guo)皮(pi)呈(cheng)橙黃色，果(guo)粉稀薄，果(guo)肉(rou)呈(cheng)橙紅(hong)色，甜(tian)酸適口，風味濃郁，可溶性(xing)固形(xing)物含量約11.0%，可食(shi)率為(wei)70%左右(you)，豐產性(xing)好，抗性(xing)佳，耐儲運。

5、洛陽青

中晚熟紅肉類枇杷品種(zhong)，上(shang)海(hai)地區(qu)露地栽(zai)培6月上(shang)旬成熟。果(guo)(guo)實呈橢圓形(xing)，單果(guo)(guo)重約30克(ke)。果(guo)(guo)皮呈橙黃色，成熟時果(guo)(guo)頂及萼(e)片周圍仍為青(qing)綠色，果(guo)(guo)肉呈橙紅色，肉質(zhi)稍粗且致密，風味酸甜。可(ke)溶性固形(xing)物含量為12.0-13.8%，可(ke)食(shi)率可(ke)達(da)70%以(yi)上(shang)。