上海枇杷的品種及成熟時間

1、軟條白沙

“軟(ruan)條白(bai)沙”被譽(yu)為“枇(pi)杷中(zhong)的極品(pin)”，為早熟白(bai)肉(rou)類枇(pi)杷品(pin)種，上(shang)海地區(qu)5月上(shang)中(zhong)旬成熟。果(guo)實(shi)呈扁圓(yuan)或(huo)圓(yuan)形，單(dan)果(guo)重約(yue)35克(ke)，大果(guo)可(ke)(ke)(ke)達70克(ke)。果(guo)皮呈淡黃色(se)，皮薄(bo)易剝(bo)，果(guo)肉(rou)呈黃白(bai)色(se)或(huo)乳(ru)白(bai)色(se)，肉(rou)質(zhi)細嫩，汁多味(wei)鮮(xian)，風味(wei)濃郁(yu)，含糖(tang)量高，可(ke)(ke)(ke)溶性固形物含量約(yue)為15.5%，個別可(ke)(ke)(ke)高達20.0%以上(shang)，可(ke)(ke)(ke)食率可(ke)(ke)(ke)達70%以上(shang)。

2、白玉

早熟(shu)白肉類枇杷(pa)品種(zhong)，上(shang)海地區露地栽培5月中下旬(xun)成熟(shu)，設施栽培可(ke)提早10-15天成熟(shu)。果(guo)實呈扁圓形(xing)(xing)，單果(guo)重約30克，大果(guo)可(ke)達(da)50克。果(guo)皮(pi)呈淡黃色，皮(pi)薄易剝，果(guo)肉潔白細膩，酸甜適口，入口即(ji)化。可(ke)溶性固形(xing)(xing)物含量為12.0-14.6%，可(ke)食率可(ke)達(da)70%以上(shang)。

3、白荔枝

中晚熟白肉(rou)類(lei)枇杷(pa)品(pin)種，上(shang)海(hai)地(di)(di)區露地(di)(di)栽培6月上(shang)中旬(xun)成熟。果實呈橢圓形，單果重約35克(ke)，大(da)果可達(da)(da)70克(ke)。果皮呈淡黃色，皮薄肉(rou)厚，肉(rou)質細膩，風(feng)味酸甜，可溶性固(gu)形物含量為11.0-13.8%，可食率可達(da)(da)70%以上(shang)。

4、火炬

中(zhong)晚熟(shu)(shu)紅(hong)(hong)肉(rou)類(lei)枇杷品種，上海地(di)(di)區露(lu)地(di)(di)栽培5月(yue)中(zhong)下(xia)旬成熟(shu)(shu)。果(guo)(guo)型大，呈橢圓(yuan)形，平均(jun)單果(guo)(guo)重可(ke)達(da)60克以上，與普通的(de)雞蛋不相上下(xia)。果(guo)(guo)皮(pi)呈橙(cheng)黃色，果(guo)(guo)粉稀薄，果(guo)(guo)肉(rou)呈橙(cheng)紅(hong)(hong)色，甜酸適口，風味濃郁(yu)，可(ke)溶性固形物含量(liang)約11.0%，可(ke)食率為70%左右，豐產性好，抗性佳，耐儲運(yun)。

5、洛陽青

中晚熟紅肉類枇杷品種，上海地區露地栽培6月(yue)上旬(xun)成(cheng)熟。果實呈橢圓形(xing)，單果重約30克。果皮呈橙黃色(se)，成(cheng)熟時果頂及(ji)萼(e)片周圍仍為青(qing)綠色(se)，果肉呈橙紅(hong)色(se)，肉質(zhi)稍粗且致密(mi)，風(feng)味酸(suan)甜(tian)。可溶性固(gu)形(xing)物含量為12.0-13.8%，可食率可達70%以上。