君山銀針茶產于哪里

君山銀針是湖南省岳陽市的特產茶葉，是中國名茶之一。

君山銀針始于(yu)唐代，清(qing)朝(chao)時(shi)被列為(wei)“貢(gong)茶(cha)”。據《巴陵(ling)縣志(zhi)》記(ji)載(zai)：“君(jun)山(shan)產茶(cha)嫩綠似蓮(lian)心。”“君(jun)山(shan)貢(gong)茶(cha)自清始，每歲貢(gong)十(shi)八斤。”“谷(gu)雨(yu)”前(qian)，知(zhi)縣邀山(shan)僧采制一(yi)旗(qi)一(yi)槍，白(bai)毛茸(rong)然，俗稱(cheng)“白(bai)毛茶(cha)”。又據《湖南(nan)省新通志(zhi)》記(ji)載(zai)：“君(jun)山(shan)茶(cha)色(se)味似龍(long)井，葉微寬而綠過之(zhi)。”古(gu)人形容(rong)此茶(cha)如(ru)“白(bai)銀盤里一(yi)青螺”。清代(dai)，君(jun)山(shan)茶(cha)分為“尖(jian)(jian)茶(cha)”、“茸(rong)茶(cha)”兩種。“尖(jian)(jian)茶(cha)”如(ru)茶(cha)劍，白(bai)毛茸(rong)然，納為貢(gong)茶(cha)，素(su)稱(cheng)“貢(gong)尖(jian)(jian)”。

君山銀針茶(cha)香(xiang)氣清高，味(wei)醇甘爽(shuang)，湯黃(huang)澄高，芽(ya)壯多(duo)毫，條真勻(yun)齊，白毫如羽，芽(ya)身金(jin)黃(huang)發亮(liang)，著淡黃(huang)色(se)茸毫，葉(xie)底肥厚勻(yun)亮(liang)，滋味(wei)甘醇甜(tian)爽(shuang)，久置不變其味(wei)。沖(chong)泡(pao)后，芽(ya)豎懸(xuan)湯中沖(chong)升水面，徐(xu)徐(xu)下沉(chen)，再升再沉(chen)，三起三落，蔚成(cheng)趣觀。

君山銀針核心產區在哪

君山銀針核心產區位于湖南岳陽君山島，君山島坐落在煙波浩渺的八百里洞庭湖中，四面環水，總面積為0.96平方(fang)千米，距岳陽城(cheng)15千米，與(yu)(yu)岳陽樓遙遙相對。君山銀針品質獨特(te)，與(yu)(yu)君山島上的氣候、土質、植被密(mi)不可分：

1、小氣候

君山島(dao)四面環(huan)水，無高山深(shen)谷，太陽從早(zao)到晚照(zhao)射全島(dao)，年均日照(zhao)進間(jian)為1740小時，空氣濕(shi)(shi)度(du)大(da)，年均相對(dui)濕(shi)(shi)度(du)84%，陽(yang)光中含有較(jiao)多(duo)的紅光和黃光，晝(zhou)夜濕差(cha)較(jiao)小(xiao)，空氣溫(wen)度變化較(jiao)平緩(huan)，而地面(mian)晝(zhou)夜溫(wen)差(cha)大(da)，這種小(xiao)氣候特(te)別有利于茶樹生長(chang)。

2、土質

君山島(dao)上土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)主(zhu)(zhu)要為細小砂質(zhi)(zhi)土(tu)(tu)，肥(fei)沃深厚(hou)，土(tu)(tu)質(zhi)(zhi)疏松，吸熱能力強，表層水分蒸發快。盛(sheng)夏季節，高溫迫使茶(cha)樹(shu)主(zhu)(zhu)根(gen)向縱深延伸，以便吸收土(tu)(tu)層深處的水分和養料，以至(zhi)有些茶(cha)樹(shu)主(zhu)(zhu)根(gen)長達(da)6米(mi)多。同時，砂質土壤散(san)熱(re)也快，夏季(ji)子夜(ye)后(hou)，島上的氣溫可降(jiang)到攝(she)氏20多度，晝夜溫差大也有利于茶(cha)樹生長。

3、生態環境

島上有維管束植物99科(ke)221屬(shu)310種(zhong)，森(sen)林覆蓋率達90%以左(zuo)右。由(you)于樹(shu)木蔭蔽的谷地和坡地，冬季(ji)氣(qi)溫高，春季(ji)溫度(du)變(bian)幅(fu)小，全年光照弱，風速小，濕度(du)大，云霧多，因而使茶樹(shu)葉片柵(zha)欄組(zu)織厚(hou)度(du)變(bian)小，海綿組(zu)織發達(da)，角質層薄，葉片大，厚(hou)而柔軟，新枝節間長，所以君山茂密的森(sen)林是生(sheng)產名茶的優勢條件之一。