君山銀針茶產于哪里

君山銀針是湖南省岳陽市的特產茶葉，是中國名茶之一。

君山銀針始于唐代，清(qing)朝時(shi)被列(lie)為“貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)”。據《巴陵縣(xian)志》記(ji)載(zai)：“君(jun)(jun)山(shan)(shan)產茶(cha)(cha)(cha)嫩綠似蓮(lian)心。”“君(jun)(jun)山(shan)(shan)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)自(zi)清(qing)始，每歲貢(gong)十八斤(jin)。”“谷雨”前，知縣(xian)邀山(shan)(shan)僧采制一旗一槍(qiang)，白毛茸然，俗(su)稱“白毛茶(cha)(cha)(cha)”。又(you)據《湖南省新(xin)通志》記(ji)載(zai)：“君(jun)(jun)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)色味(wei)似龍(long)井(jing)，葉微寬而綠過之。”古人形容此茶(cha)(cha)(cha)如(ru)“白銀(yin)盤里一青螺”。清(qing)代，君(jun)(jun)山(shan)(shan)茶(cha)(cha)(cha)分為(wei)“尖茶(cha)(cha)(cha)”、“茸茶(cha)(cha)(cha)”兩(liang)種。“尖茶(cha)(cha)(cha)”如(ru)茶(cha)(cha)(cha)劍(jian)，白毛茸然，納為(wei)貢(gong)茶(cha)(cha)(cha)，素(su)稱“貢(gong)尖”。

君山銀針茶(cha)香氣(qi)清高，味(wei)(wei)醇(chun)甘爽(shuang)，湯黃澄(cheng)高，芽(ya)(ya)壯多毫(hao)，條(tiao)真勻齊，白毫(hao)如羽，芽(ya)(ya)身金黃發亮(liang)，著(zhu)淡黃色茸毫(hao)，葉底(di)肥厚勻亮(liang)，滋(zi)味(wei)(wei)甘醇(chun)甜(tian)爽(shuang)，久置不(bu)變其味(wei)(wei)。沖泡后，芽(ya)(ya)豎懸湯中沖升(sheng)水面，徐徐下(xia)沉，再升(sheng)再沉，三起(qi)三落，蔚成(cheng)趣觀。

君山銀針核心產區在哪

君山銀針核心產區位于湖南岳陽君山島，君山島坐落在煙波浩渺的八百里洞庭湖中，四面環水，總面積為0.96平方千(qian)米，距岳(yue)陽城(cheng)15千米，與岳陽樓(lou)遙遙相對。君山(shan)銀針品質獨(du)特，與君山(shan)島上(shang)的氣候、土質、植被密不可(ke)分(fen)：

1、小氣候

君山島(dao)四面(mian)環水，無高山深谷(gu)，太(tai)陽從早到晚照(zhao)射全(quan)島(dao)，年均(jun)日照(zhao)進間為1740小時(shi)，空氣濕度大，年均(jun)相對(dui)濕度84%，陽光(guang)中含有較多的紅光(guang)和黃光(guang)，晝夜(ye)濕差(cha)較小(xiao)(xiao)，空氣(qi)溫度變化較平緩，而(er)地面(mian)晝夜(ye)溫差(cha)大，這種小(xiao)(xiao)氣(qi)候特(te)別有利于茶樹生長。

2、土質

君山島上土(tu)(tu)質主(zhu)(zhu)要為(wei)細小砂(sha)質土(tu)(tu)，肥沃深(shen)厚，土(tu)(tu)質疏松，吸熱(re)能(neng)力強，表層水(shui)分(fen)蒸發(fa)快。盛夏(xia)季節，高溫迫使茶(cha)樹主(zhu)(zhu)根向縱深(shen)延(yan)伸，以便吸收土(tu)(tu)層深(shen)處的水(shui)分(fen)和養料，以至有些茶(cha)樹主(zhu)(zhu)根長達6米多。同時，砂質土壤散熱也快，夏(xia)季(ji)子夜后(hou)，島上(shang)的氣溫(wen)可降(jiang)到攝氏20多(duo)度，晝夜溫(wen)差大(da)也有利于茶樹生長。

3、生態環境

島上有維管束植物99科221屬310種，森林覆蓋率(lv)達90%以左右。由于(yu)樹(shu)木蔭蔽(bi)的谷地和(he)坡地，冬季(ji)氣溫(wen)高，春季(ji)溫(wen)度變幅小(xiao)，全年光(guang)照弱(ruo)，風(feng)速小(xiao)，濕(shi)度大，云霧多(duo)，因(yin)而使茶樹(shu)葉片柵欄(lan)組織厚度變小(xiao)，海綿(mian)組織發達(da)，角質層薄，葉片大，厚而柔軟，新枝節間長，所以君山茂密(mi)的森林是生產名茶的優勢(shi)條(tiao)件之一。