原陽大米執行標準是多少
正(zheng)宗原陽大米的國家執行標準為GB/T22438,是以河南省新鄉市原陽縣黃河灘鹽堿地上生長的優質水稻為原料,經加工精制而成,并符合本標準規定的大米。
1、感官要求
色澤:米(mi)質半透明、晶瑩潔白或(huo)微黃,有光澤。
氣(qi)味(wei)(wei):具有本區域大(da)米固有的自然米香味(wei)(wei),無異味(wei)(wei)。
蒸(zheng)煮品質:蒸(zheng)飯(fan)時開鍋清(qing)香,飯(fan)粒完整、潔白(bai)有光澤、軟而不(bu)粘結,有韌性、適口性好、涼后不(bu)硬,煮飯(fan)湯渾米(mi)筋。
2、營養價值
1992年,原(yuan)陽大米經農業部稻米品質(zhi)監督(du)檢(jian)驗測試中心(杭州)檢(jian)測化驗表明:長寬比、堊白率、堊白度、透明度、膠(jiao)稠度、堿消值、直(zhi)鏈淀(dian)粉含(han)量、蛋白質(zhi)含(han)量八項指標均達到國(guo)家(jia)優(you)質(zhi)米一級標準。
經國(guo)家(jia)部(bu)門化驗對比,原陽大(da)米的蛋白質、淀粉以及銅(tong)、鐵、鈣等微量(liang)元(yuan)素含(han)量(liang)均高于國(guo)際(ji)有名的泰(tai)國(guo)大(da)米。其中(zhong)鐵的含(han)量(liang)高出日本(ben)天價大(da)米“一見鐘情(qing)”近5倍,高出被科學家(jia)稱為“生命元素”和“天然解(jie)毒(du)劑”的硒元素的含量,更是國內、國外許(xu)多大米含量的4倍至(zhi)8倍。
3、品種分類
原(yuan)陽(yang)縣先后從國(guo)內外引進優良(liang)稻種20多個(ge),試種后從中篩選出“68-11”、“黃金晴”、“豫(yu)粳6號”等作為當家品(pin)種,在全縣大面積進行推廣。
2024年原陽大米多少錢一斤
據小(xiao)編查詢,原(yuan)陽縣米二米業店原(yuan)陽黃金晴大米10斤*4袋售價為256元,甄心悅(yue)食品旗艦(jian)店原陽(yang)大米黃金(jin)晴5kg嘗鮮(xian)裝71.54元,5kg*2袋超值(zhi)裝138.81元,5kg*3袋(dai)家庭裝售(shou)價201.94元。
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