一、盤錦大米價格多少錢一斤

盤錦大米現(xian)(xian)在市(shi)場行情比較穩定，受(shou)天氣影響，收購的整(zheng)體(ti)進度緩慢，各地的大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)都有所上漲(zhang)，盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)更是優質優價(jia)(jia)，整(zheng)體(ti)的盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)維持在2-16元(yuan)(yuan)一斤(jin)，有些品(pin)質不一樣，可能會(hui)有價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)差異，現(xian)(xian)在河(he)北省(sheng)保(bao)定市(shi)安新縣盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)4元(yuan)(yuan)一斤(jin)，遼寧(ning)省(sheng)盤(pan)錦市(shi)盤(pan)山(shan)縣盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)9.8元(yuan)(yuan)一斤(jin)，遼寧(ning)省(sheng)盤(pan)錦市(shi)大(da)(da)洼區盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)4.2元(yuan)(yuan)一斤(jin)，河(he)南省(sheng)新鄉(xiang)市(shi)原陽縣盤(pan)錦大(da)(da)米(mi)(mi)價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)7元(yuan)(yuan)一斤(jin)，以上價(jia)(jia)格(ge)(ge)(ge)僅(jin)供(gong)大(da)(da)家參考。

二、盤錦大米如何選購

1、看硬度

米(mi)粒的(de)硬(ying)(ying)度(du)由蛋白質含量(liang)(liang)來決定，米(mi)粒硬(ying)(ying)度(du)強蛋白質含量(liang)(liang)就高，透明度(du)就好。新米(mi)比陳(chen)米(mi)硬(ying)(ying)，水分低(di)的(de)米(mi)比水分高的(de)米(mi)硬(ying)(ying)。

2、看腹白

大(da)(da)米(mi)(mi)腹部(bu)(bu)常有一個(ge)不透明的白(bai)斑(ban)，白(bai)斑(ban)在(zai)大(da)(da)米(mi)(mi)粒中心部(bu)(bu)分被稱為“心白(bai)”，在(zai)外腹被稱為“外白(bai)”。腹白(bai)部(bu)(bu)分米(mi)(mi)質蛋白(bai)質含(han)量較低，含(han)淀粉較多(duo)。一般含(han)水分過高、收后未經(jing)后熟和不夠成熟的稻谷，腹白(bai)較大(da)(da)。

3、看爆腰

選米(mi)時要仔細觀察米(mi)粒表(biao)面，如果米(mi)粒上出現一條或更(geng)多條橫裂紋，就說明是爆腰米(mi)。

4、看黃粒

米粒(li)變黃的(de)原因是(shi)由于大米中的(de)一(yi)些營養成分在某(mou)種條件下(xia)產(chan)生的(de)化學反應(ying)，還(huan)有一(yi)種情(qing)況是(shi)大米粒(li)中本(ben)身的(de)微(wei)生物(wu)引(yin)起。變黃的(de)米粒(li)味道與食味都比較差，在選購時，要觀察有沒有黃的(de)粒(li)米。

5、看新陳

大米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)很容易陳化(hua)，陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)色澤(ze)會變(bian)暗，煮(zhu)熟后的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)飯黏性會降低，失去了原有的(de)(de)(de)大米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)香味。在(zai)購買大米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)時要(yao)觀(guan)察米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)的(de)(de)(de)顏色，米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)外表為灰粉狀(zhuang)或(huo)是(shi)出現白道溝紋的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)肯定(ding)是(shi)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)，如果(guo)這(zhe)樣的(de)(de)(de)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)越多就證明大米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)是(shi)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。再(zai)仔(zi)細聞(wen)(wen)一(yi)聞(wen)(wen)大米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)氣味是(shi)否(fou)正常(chang)，要(yao)是(shi)有發霉(mei)的(de)(de)(de)氣味肯定(ding)就是(shi)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。還有，如果(guo)看到(dao)米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)粒(li)(li)中有蟲(chong)蝕(shi)粒(li)(li)的(de)(de)(de)還有蟲(chong)蝕(shi)粒(li)(li)和蟲(chong)尸的(de)(de)(de)也是(shi)陳米(mi)(mi)(mi)(mi)(mi)。

6、看標簽

消費者在購買盤錦大米時還應(ying)注(zhu)意查看包裝(zhuang)上標注(zhu)的內容(rong)。如包裝(zhuang)上是否標注(zhu)產品名稱(cheng)、凈含量、生產企業的名稱(cheng)和(he)地(di)址、生產日期和(he)保質期、質量等級、產品標準號等。