2024年庫爾勒香梨多少錢一斤

小(xiao)編查詢(xun)到，以5斤為例，100-120g一級香梨售價49元，100-120g一級母梨售價62元(yuan)，120-140g特級香梨售價65元(yuan)，120-140g特級(ji)母(mu)梨售價70元，150g以上超大(da)大(da)果(guo)售價74元，150g以(yi)上超大母梨售價(jia)79元。

備注：以上價格來源自網絡，僅供(gong)參考。

庫爾勒香梨表面為什么有一層油油的

香梨表面油油的物質是自身分泌(mi)的。

香梨生長(chang)在干旱地區，在自然進化(hua)過程中，香梨(li)的表皮(pi)會(hui)自然生成一層薄薄的油性物質，對(dui)人體無害。

這種覆蓋在香梨果(guo)皮表面(mian)的(de)(de)油(you)蠟(la)是一層親脂性化(hua)合物構成的(de)(de)疏(shu)水層，具有(you)防止(zhi)水分(fen)非氣孔性散失(shi)、防止(zhi)果(guo)實被有(you)害光線損傷、維持果(guo)實表面(mian)清(qing)潔與防水、防止(zhi)病菌入侵(qin)等功能(neng)。由(you)于香梨本身的(de)(de)這種特性，所以運輸(shu)過程(cheng)中一般不會也不需要(yao)額外打工業蠟(la)，更加天然(ran)安全。

有些人把香(xiang)梨洗了(le)之(zhi)后，發現香(xiang)梨洗凈后好像果(guo)(guo)皮一層油，就想把皮給削掉再吃(chi)，其實，吃(chi)香(xiang)梨的時候(hou)，建議將(jiang)香(xiang)梨清(qing)洗后，連皮帶(dai)肉一起吃(chi)。如果(guo)(guo)實在不喜歡(huan)這種感覺，也可用鹽(yan)或牙(ya)膏搓(cuo)洗表面(mian)即可輕松洗掉油膜。

香梨久放變黃還能吃嗎

庫爾勒香梨屬于呼吸躍變型水果。

研究結果(guo)表明(ming)：在香梨成(cheng)熟期內，果(guo)皮葉綠素的(de)含量(liang)為100g含3.17mg-6.54mg，隨著成熟度的(de)增加，葉(xie)綠(lv)素(su)含量(liang)逐(zhu)漸(jian)減少、可(ke)溶性固形物逐(zhu)漸(jian)增加、維(wei)生素(su)C含(han)量逐漸增加，其中葉綠素含(han)量的逐漸減少則是(shi)導致香梨果(guo)皮失(shi)去青(qing)綠色，果(guo)面變(bian)黃(huang)的主要(yao)原(yuan)因。

因此，庫爾(er)勒香梨經過儲(chu)存之后，成熟度不斷加深，果(guo)皮由綠(lv)轉(zhuan)黃屬于(yu)正(zheng)常現象可放(fang)心食用。

儲存的香梨為什么有些果柄會變黑

庫爾勒香梨雖然皮薄肉細酥(su)脆，但其極(ji)耐貯藏。

果農采(cai)收后，置(zhi)于無人居住的房間或土窯中，到第二年春（3、4月份）不(bu)霉不(bu)爛，不(bu)發(fa)綿，而且變得(de)更加金黃誘人(ren)，香氣濃郁(yu)，在貯藏條件(jian)較落后的(de)情況下，其(qi)貨(huo)架期(qi)可延(yan)長至翌年(nian)4、5月份；在具備冷庫和(he)冷藏運輸條件下，可實現季(ji)產年(nian)銷，周年(nian)供應。

但(dan)是如果(guo)存放(fang)不當，香梨就會因病菌入侵而發生果(guo)柄變黑的情(qing)況，所以購買后請及(ji)時放(fang)冰箱，或(huo)放(fang)置通風(feng)干燥處。可以大大延長美味(wei)享(xiang)用期。