2024年庫爾勒香梨多少錢一斤

小編查詢到(dao)，以5斤為(wei)例，100-120g一級香(xiang)梨售價49元，100-120g一(yi)級母梨售價62元，120-140g特級香(xiang)梨(li)售價(jia)65元，120-140g特級母梨售價70元(yuan)，150g以上(shang)超(chao)大大果售(shou)價(jia)74元，150g以上超(chao)大母梨售(shou)價(jia)79元。

備(bei)注：以上價格來源自網(wang)絡，僅供參考。

庫爾勒香梨表面為什么有一層油油的

香梨(li)表面油油的(de)物質是自身分泌的(de)。

香梨生(sheng)長(chang)在干旱地區，在自然進化過程中(zhong)，香梨的表皮會自然生(sheng)成一層薄薄的油(you)性物質，對人(ren)體無害。

這種覆蓋在香(xiang)梨果(guo)(guo)皮(pi)表面的油蠟(la)(la)是一層(ceng)親脂性(xing)(xing)化合物構(gou)成的疏水(shui)(shui)層(ceng)，具有防(fang)(fang)止(zhi)水(shui)(shui)分非氣孔(kong)性(xing)(xing)散失、防(fang)(fang)止(zhi)果(guo)(guo)實被(bei)有害光線損傷、維(wei)持果(guo)(guo)實表面清潔(jie)與防(fang)(fang)水(shui)(shui)、防(fang)(fang)止(zhi)病菌入侵等(deng)功能(neng)。由于香(xiang)梨本身的這種特(te)性(xing)(xing)，所以運輸過(guo)程中一般不會(hui)也不需要額外打工業(ye)蠟(la)(la)，更加天(tian)然安全。

有些人把(ba)(ba)香(xiang)梨(li)洗(xi)了之后(hou)，發現香(xiang)梨(li)洗(xi)凈(jing)后(hou)好像果(guo)皮一(yi)層油，就想把(ba)(ba)皮給削掉(diao)再吃(chi)，其實(shi)，吃(chi)香(xiang)梨(li)的時候，建議將香(xiang)梨(li)清(qing)洗(xi)后(hou)，連皮帶肉一(yi)起吃(chi)。如果(guo)實(shi)在(zai)不喜(xi)歡這種感覺，也(ye)可(ke)用鹽或牙膏搓洗(xi)表面即(ji)可(ke)輕松(song)洗(xi)掉(diao)油膜。

香梨久放變黃還能吃嗎

庫爾勒香梨屬于呼吸躍變型水果。

研究結果表明：在香(xiang)梨成熟期內，果皮葉綠素的含量為100g含3.17mg-6.54mg，隨著(zhu)成熟(shu)度的增加(jia)，葉綠(lv)素(su)含(han)量逐(zhu)漸(jian)減(jian)少、可溶性固形物(wu)逐(zhu)漸(jian)增加(jia)、維生素(su)C含量逐(zhu)漸(jian)增(zeng)加，其中葉(xie)綠(lv)素含量的逐(zhu)漸(jian)減(jian)少則是(shi)導(dao)致香梨果(guo)皮(pi)失去青綠(lv)色，果(guo)面變黃的主要原因。

因此，庫爾勒香(xiang)梨經過儲存(cun)之后，成熟度不斷加深，果皮由(you)綠(lv)轉(zhuan)黃(huang)屬于正常現象可放(fang)心食(shi)用。

儲存的香梨為什么有些果柄會變黑

庫爾勒香梨雖然皮薄肉細酥脆，但其(qi)極耐(nai)貯藏。

果農采收(shou)后，置于無人居(ju)住的房間或土窯(yao)中(zhong)，到(dao)第(di)二年春（3、4月份）不霉不爛，不發綿，而且變得更加金黃誘人，香氣濃郁，在貯(zhu)藏條件(jian)較落后的情況(kuang)下，其貨(huo)架期可延(yan)長至翌(yi)年4、5月份(fen)；在(zai)具備冷庫(ku)和(he)冷藏運(yun)輸(shu)條件下，可實現季(ji)產年銷，周(zhou)年供應。

但是如果存放不當，香梨就會因病菌入侵而(er)發生果柄變黑的情況(kuang)，所以(yi)購買后請(qing)及時放冰箱(xiang)，或放置通風干(gan)燥處。可以(yi)大(da)大(da)延長美味享用(yong)期。