一、朝鮮薊是哪里的特產

朝鮮薊一般指菜(cai)薊，菜(cai)薊原產地(di)中海(hai)地(di)區(qu)，西歐地(di)區(qu)有栽培，在中國(guo)上海(hai)、浙(zhe)江、山東(dong)等(deng)省市相繼引種栽培。

關(guan)于朝鮮薊(ji)(ji)的名稱，?它并(bing)不是說(shuo)洋薊(ji)(ji)起源于朝鮮，?而是在(zai)19世紀，?當日(ri)本(ben)從中國引進洋薊(ji)(ji)時(shi)，?由于當時(shi)交通不便，?洋薊(ji)(ji)需要經過朝鮮再進入日(ri)本(ben)，?因(yin)此有了(le)“朝鮮薊(ji)(ji)”這(zhe)一說(shuo)法。

二、洋薊的正確吃法須知

1、清炒洋薊：?將洋(yang)薊洗凈(jing)，?切(qie)成薄片(pian)或絲狀，?用熱油炒(chao)熟，?加入適(shi)量的(de)調料，?炒(chao)至熟透，?能夠(gou)保留洋(yang)薊的(de)原汁(zhi)原味，?口感清脆(cui)可口。?

2、蒸煮洋薊：?將洋(yang)薊洗凈后(hou)放入(ru)蒸(zheng)鍋中，?加入(ru)適(shi)量清水，?蒸(zheng)15-20分鐘。?蒸(zheng)好的(de)洋(yang)薊取(qu)出后(hou)，?用筷(kuai)子將其花(hua)瓣(ban)打開(kai)，?加入(ru)適(shi)量油、?鹽、?味精等調料，?攪拌均(jun)勻即(ji)可(ke)食(shi)用。?

3、洋薊燉肉：?將洋(yang)薊切成塊狀，?與豬(zhu)肉(rou)、?雞肉(rou)等一起燉(dun)煮，?加入適量的(de)調料，?燉(dun)至肉(rou)熟爛(lan)，?洋(yang)薊入味即可。?

4、洋薊沙拉：?將洋薊切成(cheng)薄(bo)片，?與其他蔬菜如生(sheng)菜、?黃(huang)瓜(gua)、?胡蘿卜等混合，?加入沙(sha)拉(la)醬拌勻即可(ke)食用。?

5、芝士焗烤：?將切碎的(de)帕(pa)瑪森芝士放(fang)入洋薊的(de)花心(xin)，?放(fang)入烤箱烘烤，?即可得到(dao)一道簡(jian)單便捷的(de)芝士焗(ju)朝鮮薊。?

此外，?洋薊還可(ke)以作為開胃菜(cai)或用來煲湯。?需要注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，?雖然(ran)洋薊營(ying)養豐(feng)富，?但并不是(shi)每個人(ren)都適(shi)合食用。?孕(yun)婦、?哺乳期(qi)婦女(nv)、?兒(er)童(tong)或糖尿病患者等特(te)殊人(ren)群(qun)在食用前(qian)應咨詢(xun)醫生的(de)意(yi)見。?

三、洋薊食用注意事項

1、過(guo)量可能(neng)對胃(wei)腸道造成負擔。雖(sui)然洋(yang)薊很(hen)有營養，但(dan)是在日常食用時需要注意(yi)避(bi)免一次(ci)性食用過(guo)多，以免造成胃(wei)腸道不適。

2、可(ke)能(neng)引起(qi)過(guo)敏。一些(xie)人對洋(yang)薊(ji)過(guo)敏，如果攝(she)入后出(chu)現不適，應及時就醫。

3、不(bu)適合所有(you)人(ren)。由于洋薊的味道略帶苦澀，不(bu)是所有(you)人(ren)都喜歡它的味道。而(er)且，洋薊也不(bu)適合肝(gan)炎、腎病等患者(zhe)食用。