一、朝鮮薊是哪里的特產

朝鮮薊一般(ban)指菜(cai)薊，菜(cai)薊原(yuan)產地(di)中海地(di)區(qu)，西(xi)歐地(di)區(qu)有(you)栽培，在中國上海、浙江(jiang)、山東等省(sheng)市(shi)相繼引種栽培。

關于朝(chao)鮮薊(ji)(ji)的名稱，?它(ta)并不是說(shuo)洋薊(ji)(ji)起源于朝(chao)鮮，?而是在19世紀，?當日本從中國引進洋薊(ji)(ji)時(shi)，?由于當時(shi)交通不便，?洋薊(ji)(ji)需要經過朝(chao)鮮再進入日本，?因此有了“朝(chao)鮮薊(ji)(ji)”這一說(shuo)法。

二、洋薊的正確吃法須知

1、清炒洋薊：?將(jiang)洋薊洗凈，?切成(cheng)薄片或(huo)絲狀，?用熱(re)油炒(chao)熟，?加入適量(liang)的調料，?炒(chao)至熟透，?能夠保留洋薊的原(yuan)汁原(yuan)味，?口感清脆可口。?

2、蒸煮洋薊：?將(jiang)洋薊洗凈后放入蒸鍋中，?加入適(shi)量清水，?蒸15-20分鐘(zhong)。?蒸好的(de)洋薊取出(chu)后，?用筷(kuai)子將(jiang)其花瓣打(da)開，?加入適(shi)量油、?鹽、?味(wei)精等調(diao)料，?攪拌(ban)均勻即可食用。?

3、洋薊燉肉：?將洋(yang)薊(ji)切成塊狀，?與豬肉、?雞肉等(deng)一起燉煮，?加入適量(liang)的(de)調料(liao)，?燉至(zhi)肉熟爛(lan)，?洋(yang)薊(ji)入味即可(ke)。?

4、洋薊沙拉：?將(jiang)洋薊切成薄片，?與其他(ta)蔬菜如生菜、?黃(huang)瓜、?胡(hu)蘿卜(bu)等混合(he)，?加入沙拉醬(jiang)拌勻(yun)即可(ke)食用。?

5、芝士焗烤：?將切碎的帕瑪森芝士放(fang)入洋薊的花心，?放(fang)入烤(kao)箱烘烤(kao)，?即可得到一道簡單便(bian)捷(jie)的芝士焗朝鮮薊。?

此(ci)外，?洋(yang)薊還(huan)可(ke)以(yi)作為(wei)開胃(wei)菜或用(yong)來煲湯(tang)。?需要注意的(de)(de)是，?雖然(ran)洋(yang)薊營養豐富，?但(dan)并不是每(mei)個人(ren)(ren)都適合食用(yong)。?孕婦、?哺乳期(qi)婦女、?兒童或糖尿病(bing)患者等特殊人(ren)(ren)群在食用(yong)前應咨(zi)詢醫(yi)生的(de)(de)意見(jian)。?

三、洋薊食用注意事項

1、過量可能對(dui)胃腸道造成(cheng)負擔(dan)。雖(sui)然洋薊很有營(ying)養(yang)，但是在日常食用時需要(yao)注意(yi)避(bi)免(mian)一(yi)次(ci)性食用過多，以免(mian)造成(cheng)胃腸道不適。

2、可能引(yin)起過敏(min)。一(yi)些人對洋(yang)薊過敏(min)，如果(guo)攝(she)入后出現(xian)不適，應及時就醫。

3、不(bu)適合(he)所有人(ren)。由于洋(yang)(yang)薊的味道(dao)(dao)略(lve)帶苦澀，不(bu)是所有人(ren)都喜歡(huan)它的味道(dao)(dao)。而且，洋(yang)(yang)薊也不(bu)適合(he)肝炎、腎病等(deng)患(huan)者食(shi)用。