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七夕吃巧果的寓意是什么 七夕節巧果怎么做

本文章由注冊用戶 詩酒趁年華 上傳提供 2024-08-12 評論 0
摘要:巧果又名“乞巧果子”,是一種油炸的小點心,是七夕節的傳統美食之一,全國各地有不少地方會在七夕當天吃巧果,那么為什么七夕吃巧果呢?因為“巧”與“橋”諧音,吃巧果寓意幫助牛郎織女相會,也希望自己能夠心想事成。巧果做法不難,但是種類繁多、花樣齊全,既好看又好吃,是很受歡迎的七夕美食,和小編來一起看看吧。

七夕吃巧果的寓意是什么

七夕吃巧果的寓意是祈盼自己或友人靈巧,也是一種戀人之間表達愛戀的方式,如果在七夕節的時候,送戀人巧果,這也是一種非常直白的表達自己的喜歡的方式,因此吃巧果也成為表達愛戀或者期盼自己靈巧的最好的方式。

橋(qiao)諧(xie)音(yin),因(yin)此(ci)人(ren)們(men)認為在(zai)七(qi)月七(qi)日這天吃巧果(guo),不僅能幫助牛(niu)郎和(he)織女在(zai)鵲橋上(shang)相會,而(er)且自己的心愿也能通過巧(qiao)(橋)來(lai)實現。

各地吃(chi)巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo)的(de)(de)方法(fa)不同(tong),每個(ge)地方都有(you)差別,有(you)些地方還(huan)時興串(chuan)巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo)、曬巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo),巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo)被點染為(wei)七色,有(you)的(de)(de)以紅色點染,用長線穿成串(chuan),尾端系沙果(guo)(guo)(guo)或花布,將巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo)串(chuan)起拴在小木棍或秸草上,再(zai)綴(zhui)些彩色穗子(zi),掛在墻壁間或者(zhe)小孩的(de)(de)脖(bo)子(zi)上,作為(wei)裝(zhuang)飾(shi)品或是零食。當裝(zhuang)飾(shi)品的(de)(de),有(you)的(de)(de)家能掛一年,到來年新巧(qiao)(qiao)果(guo)(guo)(guo)烙好(hao)了,再(zai)吃(chi)舊的(de)(de)。


七夕節巧果怎么做

用料:面粉500克、溫(wen)水(shui)220克(ke)、奶粉(fen)15克(ke)、糖50克、酵母(mu)1小勺。

做法:

1、溫水溶解酵母,將酵母水分多次倒入摻有奶粉和白糖的面粉中,揉成均勻的面團。

2、揉好(hao)的面蓋上保鮮膜室溫醒(xing)發(fa)一(yi)小(xiao)時(shi),醒(xing)發(fa)好(hao)的面團拿出(chu)來用(yong)手(shou)揉勻,面揉得時(shi)間越(yue)長,做出(chu)的成品越(yue)好(hao)吃,顏色越(yue)白(bai)。

3、揉(rou)好的(de)面團(tuan)切下(xia)一塊,搓成長條,按照模型(xing)的(de)大小(xiao)揪成小(xiao)劑(ji)子,將(jiang)小(xiao)面塊放進卡(ka)子里(li),用(yong)手(shou)指按壓,并用(yong)剪刀剪去多余的(de)面。

4、最后使勁磕出(chu)來,一排小(xiao)巧餅就做好了(le),蓋上干布(bu)醒發一刻(ke)鐘,烤箱(xiang)185度預(yu)熱,十分鐘就好。

5、然后用模具磕出(chu)其他形狀的巧餅,也放進烤箱里烤熟(shu)后拿(na)出(chu),晾(liang)涼后即可食用。

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