一、薄脆餅干可以放多久

保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。很多人都有在家囤餅干等干糧的習慣，其中薄脆餅干是大家比較喜歡的，那么你知道薄脆餅干可以放多久？

薄脆餅(bing)干可以(yi)放多久通(tong)常(chang)取(qu)決于保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)和環境因素，通(tong)常(chang)來說，薄脆餅(bing)干的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)是12個(ge)月以(yi)內（不同(tong)品牌(pai)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)可能會有(you)所(suo)不同(tong)），為了健康和口感(gan)考慮，超(chao)過(guo)保(bao)質(zhi)(zhi)(zhi)期(qi)一個(ge)月以(yi)后就不要(yao)再食用。

此外(wai)，如果薄脆餅(bing)干(gan)(gan)(gan)的保存(cun)環境差，導致(zhi)餅(bing)干(gan)(gan)(gan)出現(xian)了變(bian)質現(xian)象，此時，薄脆餅(bing)干(gan)(gan)(gan)也(ye)是不(bu)建議繼續食用的了。

二、薄脆餅干如何保存時間長

那么薄(bo)脆(cui)餅干如何長期(qi)保存呢？面對這(zhe)個問題，今天就來給(gei)大家推薦幾個關于薄(bo)脆(cui)餅干的保存方法。

1、真空保存

真空(kong)保(bao)存主要就(jiu)(jiu)是把薄脆餅(bing)(bing)干(gan)放(fang)入真空(kong)包裝(zhuang)袋當中(zhong)。現在超市有專(zhuan)門(men)(men)的(de)(de)真空(kong)包裝(zhuang)袋，可以買一些回來，然后將(jiang)開封后的(de)(de)薄脆餅(bing)(bing)干(gan)，或(huo)者是自己做的(de)(de)手工(gong)薄脆餅(bing)(bing)干(gan)按照分(fen)量，一袋袋的(de)(de)裝(zhuang)入袋子(zi)里(li)，然后用專(zhuan)門(men)(men)的(de)(de)工(gong)具(ju)將(jiang)里(li)面的(de)(de)空(kong)氣抽出，最(zui)后密(mi)封好袋口，這(zhe)樣餅(bing)(bing)干(gan)就(jiu)(jiu)可以很好的(de)(de)隔離(li)空(kong)氣，水氣，就(jiu)(jiu)不會發生受潮(chao)變軟(ruan)，或(huo)者發霉變質的(de)(de)情況了。

2、密封罐保存

密(mi)封(feng)罐的(de)(de)特性就是密(mi)封(feng)性比較好(hao)，尤其(qi)是透(tou)明的(de)(de)還(huan)能(neng)隨時(shi)觀察到里面食(shi)物的(de)(de)情況(kuang)，所以(yi)可以(yi)將餅干(gan)放(fang)(fang)入(ru)到密(mi)封(feng)罐當(dang)中去保存(cun)(cun)。保存(cun)(cun)的(de)(de)時(shi)候如(ru)果(guo)家里有(you)食(shi)品的(de)(de)干(gan)燥(zao)劑(ji)的(de)(de)話，也(ye)可以(yi)放(fang)(fang)入(ru)食(shi)品干(gan)燥(zao)劑(ji)，這樣(yang)的(de)(de)話，對于保存(cun)(cun)餅干(gan)會有(you)很好(hao)的(de)(de)效果(guo)。

3、冷藏保存

薄脆(cui)餅干(gan)如果需要(yao)放(fang)置很長一(yi)段時間，那(nei)么最好還是放(fang)入冰(bing)箱進(jin)行冷藏保(bao)(bao)存(cun)。為了使餅干(gan)不會(hui)受(shou)潮串味，因此可(ke)以用(yong)專門的保(bao)(bao)鮮袋或者保(bao)(bao)鮮盒將(jiang)餅干(gan)裝好，然(ran)后放(fang)入冰(bing)箱當中進(jin)行冷藏保(bao)(bao)存(cun)。拿出來的時候(hou)可(ke)以用(yong)微波爐或者是烤(kao)箱稍微加熱一(yi)下，就可(ke)以恢(hui)復薄脆(cui)餅干(gan)原來的口(kou)感了。

4、鋁箔紙保存

如果是(shi)(shi)沒有吃(chi)完，或者是(shi)(shi)自(zi)己做(zuo)的(de)手工薄(bo)脆餅干(gan)的(de)話，可以放(fang)(fang)在鋁箔(bo)紙里(li)面保(bao)存。鋁箔(bo)紙袋的(de)隔熱防潮性能非常的(de)好，所以放(fang)(fang)在這里(li)就可以放(fang)(fang)心的(de)保(bao)存起來。當(dang)然袋口也(ye)一定要封好，這樣(yang)保(bao)存的(de)效果才(cai)能達到最好。

三、薄脆餅干變質的表現有哪些

1、發霉是餅干變質的(de)一(yi)個明(ming)顯標志。如果(guo)薄(bo)脆(cui)餅(bing)干(gan)表面出現霉斑，或者顏色變深，這通常(chang)意味著薄(bo)脆(cui)餅(bing)干(gan)已經(jing)受到了(le)霉菌(jun)的(de)侵(qin)害，不宜繼續(xu)食用。

2、氣(qi)味異(yi)常也是一個(ge)重(zhong)要的警示信(xin)號。新鮮(xian)的薄脆(cui)餅干應該(gai)有其特有的香(xiang)味，而(er)變質的薄脆(cui)餅干可能會散發出霉味、酸(suan)味或其他不正常的氣(qi)味，這(zhe)表(biao)明餅干內(nei)部的脂肪已經氧化變質。

3、餅(bing)干(gan)的(de)(de)質地變(bian)化也是判(pan)斷其(qi)是否變(bian)質的(de)(de)關鍵。新鮮(xian)的(de)(de)薄(bo)脆(cui)餅(bing)干(gan)應該是酥脆(cui)的(de)(de)，如(ru)果餅(bing)干(gan)變(bian)得不酥脆(cui)，甚至有些粘軟，這(zhe)通常是因為餅(bing)干(gan)受潮，長期下來會(hui)導致變(bian)質?。