一、薄脆餅干可以放多久

保質期，通常指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。很多人都有在家囤餅干等干糧的習慣，其中薄脆餅干是大家比較喜歡的，那么你知道薄脆餅干可以放多久？

薄脆(cui)(cui)餅干(gan)(gan)可以放多久通常(chang)取決于(yu)保質期(qi)和環(huan)境因素，通常(chang)來說(shuo)，薄脆(cui)(cui)餅干(gan)(gan)的(de)保質期(qi)是12個月以內（不同(tong)品牌的(de)保質期(qi)可能會有(you)所不同(tong)），為了(le)健康和口感考慮，超過保質期(qi)一個月以后(hou)就不要(yao)再食用(yong)。

此外，如果薄(bo)脆(cui)餅(bing)干的(de)(de)保存環境差，導致餅(bing)干出(chu)現(xian)了(le)變質現(xian)象，此時，薄(bo)脆(cui)餅(bing)干也是不建(jian)議繼續食用的(de)(de)了(le)。

二、薄脆餅干如何保存時間長

那么薄(bo)(bo)脆餅干如何長期保存呢？面對這個問(wen)題，今天就(jiu)來給大(da)家(jia)推薦幾個關于薄(bo)(bo)脆餅干的(de)保存方法。

1、真空保存

真(zhen)空(kong)(kong)保存主要就是把薄脆(cui)(cui)餅(bing)(bing)(bing)干(gan)放入真(zhen)空(kong)(kong)包裝袋(dai)(dai)當(dang)中。現在(zai)超(chao)市(shi)有專(zhuan)門(men)的(de)真(zhen)空(kong)(kong)包裝袋(dai)(dai)，可以買(mai)一些回來，然后將(jiang)開封后的(de)薄脆(cui)(cui)餅(bing)(bing)(bing)干(gan)，或者是自己做的(de)手工(gong)薄脆(cui)(cui)餅(bing)(bing)(bing)干(gan)按照分量(liang)，一袋(dai)(dai)袋(dai)(dai)的(de)裝入袋(dai)(dai)子(zi)里(li)，然后用專(zhuan)門(men)的(de)工(gong)具將(jiang)里(li)面的(de)空(kong)(kong)氣(qi)抽出(chu)，最后密封好(hao)袋(dai)(dai)口，這樣餅(bing)(bing)(bing)干(gan)就可以很好(hao)的(de)隔(ge)離空(kong)(kong)氣(qi)，水(shui)氣(qi)，就不會發(fa)生受潮變軟，或者發(fa)霉變質的(de)情況了(le)。

2、密封罐保存

密(mi)(mi)封(feng)罐(guan)的(de)(de)特性就是密(mi)(mi)封(feng)性比(bi)較好，尤其是透明(ming)的(de)(de)還(huan)能隨時(shi)觀察到里(li)面食(shi)物的(de)(de)情況，所以(yi)可(ke)以(yi)將餅(bing)干放入到密(mi)(mi)封(feng)罐(guan)當中去保(bao)存(cun)(cun)。保(bao)存(cun)(cun)的(de)(de)時(shi)候如(ru)果家里(li)有食(shi)品的(de)(de)干燥(zao)劑的(de)(de)話(hua)，也(ye)可(ke)以(yi)放入食(shi)品干燥(zao)劑，這樣的(de)(de)話(hua)，對于保(bao)存(cun)(cun)餅(bing)干會有很好的(de)(de)效果。

3、冷藏保存

薄脆餅干(gan)(gan)如果需(xu)要放(fang)(fang)置(zhi)很(hen)長一段(duan)時間(jian)，那(nei)么(me)最好還是放(fang)(fang)入(ru)冰箱進(jin)行冷(leng)藏保(bao)存。為了使餅干(gan)(gan)不會受潮串味，因此可(ke)(ke)以(yi)用專(zhuan)門(men)的保(bao)鮮(xian)袋或者(zhe)保(bao)鮮(xian)盒將餅干(gan)(gan)裝好，然后放(fang)(fang)入(ru)冰箱當中進(jin)行冷(leng)藏保(bao)存。拿出來(lai)的時候可(ke)(ke)以(yi)用微波爐或者(zhe)是烤箱稍微加熱一下(xia)，就(jiu)可(ke)(ke)以(yi)恢復(fu)薄脆餅干(gan)(gan)原來(lai)的口感了。

4、鋁箔紙保存

如果(guo)是沒有吃完，或者(zhe)是自己做的(de)手工薄(bo)脆餅干(gan)的(de)話，可(ke)(ke)以(yi)放(fang)(fang)在(zai)鋁(lv)箔(bo)紙里(li)面保存。鋁(lv)箔(bo)紙袋的(de)隔熱(re)防潮性能非常的(de)好(hao)，所以(yi)放(fang)(fang)在(zai)這里(li)就可(ke)(ke)以(yi)放(fang)(fang)心的(de)保存起來。當然袋口(kou)也一定要封好(hao)，這樣保存的(de)效果(guo)才能達到最好(hao)。

三、薄脆餅干變質的表現有哪些

1、發霉是餅干變質的一個明(ming)顯標志。如果薄脆(cui)餅干表面出現霉斑，或者顏(yan)色變深，這通(tong)常意味著薄脆(cui)餅干已(yi)經受到(dao)了霉菌的侵害，不宜繼(ji)續食(shi)用。

2、氣(qi)味(wei)異常也(ye)是一個重(zhong)要(yao)的警示信號。新鮮的薄脆(cui)餅(bing)(bing)干應該有其特有的香味(wei)，而變(bian)(bian)質的薄脆(cui)餅(bing)(bing)干可能會散發出霉味(wei)、酸味(wei)或其他不(bu)正常的氣(qi)味(wei)，這表明餅(bing)(bing)干內部(bu)的脂肪已(yi)經氧(yang)化變(bian)(bian)質。

3、餅(bing)干(gan)(gan)的質(zhi)地變(bian)(bian)(bian)化也是判斷(duan)其是否變(bian)(bian)(bian)質(zhi)的關鍵(jian)。新(xin)鮮的薄脆(cui)餅(bing)干(gan)(gan)應該(gai)是酥(su)脆(cui)的，如果餅(bing)干(gan)(gan)變(bian)(bian)(bian)得不酥(su)脆(cui)，甚至有些粘軟，這通常是因為餅(bing)干(gan)(gan)受(shou)潮，長期(qi)下來會(hui)導致(zhi)變(bian)(bian)(bian)質(zhi)?。