孟加拉國人吃什么食物

孟加拉國人以米飯為主食，以牛羊肉魚類和其它飛禽類肉食為主，通常經過煎、烤或扒等烹制，配以各種口味的辣汁和蔬菜，味道濃烈鮮香，也喜歡各種各樣的甜食，糖和甜味是孟加拉食品的重要組成部分，以牛奶為主料并輔以蔗糖和蜜糖制成。

孟(meng)加拉國人除了在高(gao)級飯(fan)館(guan)或正式(shi)社(she)交場(chang)合(he)使(shi)用(yong)刀叉外，平時一(yi)般用(yong)右手抓食(shi)取飯(fan)。男子(zi)(zi)和婦女通常是(shi)分開就餐。家中(zhong)婦女常在男子(zi)(zi)吃過飯(fan)之后才用(yong)餐。在吃飯(fan)時，切不(bu)可把食(shi)物(wu)從一(yi)個(ge)人的(de)盤子(zi)(zi)中(zhong)轉移到(dao)另一(yi)個(ge)人的(de)盤子(zi)(zi)中(zhong)，即便(bian)是(shi)夫婦也不(bu)行，因為已在別人盤子(zi)(zi)中(zhong)的(de)東西被(bei)認為是(shi)不(bu)干凈的(de)。

孟加拉族特色美食介紹

1、喀什米爾皮拉乳餅（Kashmiri Pilau）

喀什米爾(er)皮拉(la)乳餅是一道(dao)非(fei)常受歡迎的(de)(de)孟加拉(la)族菜(cai)肴，由米飯(fan)、羊肉、蔬菜(cai)和(he)各種(zhong)香料組(zu)成(cheng)。這道(dao)菜(cai)以(yi)其豐富(fu)的(de)(de)香料味道(dao)、柔軟的(de)(de)羊肉和(he)米飯(fan)的(de)(de)風味而聞名(ming)。

2、酸辣魚（Sorshe Ilish）

翡(fei)翠般(ban)的(de)孟加拉族餐桌上最(zui)著(zhu)名的(de)一道(dao)(dao)菜肴(yao)是酸(suan)辣魚(yu)(yu)，以其鮮嫩的(de)魚(yu)(yu)肉和用(yong)芥末制成的(de)醬汁而著(zhu)名。這道(dao)(dao)菜通常使用(yong)伊利斑鯊魚(yu)(yu)制作，以其特(te)別(bie)的(de)風味和魚(yu)(yu)肉的(de)細膩口感而受(shou)人喜愛。

3、蔬菜咖喱（Bangladeshi Vegetable Curry）

孟加(jia)拉蔬菜咖喱是孟加(jia)拉族家喻(yu)戶曉的美食之一(yi)，它由蔬菜、香料(liao)、辣椒(jiao)和(he)濃郁(yu)的椰(ye)子奶油(you)醬汁(zhi)制成。這道(dao)菜肴可以根據個人(ren)口味(wei)調整辣度(du)和(he)味(wei)道(dao)。孟加(jia)拉族特色咖喱還有馬和(he)雞肉咖喱、蝦咖喱、喀(ka)什米爾牛肉咖喱等(deng)。

4、二宮煎餃（Singara）

二宮煎餃是一(yi)種(zhong)孟加拉族(zu)常(chang)(chang)見的小(xiao)吃，它是由土豆(dou)、豌豆(dou)和香(xiang)料制成的。這(zhe)種(zhong)煎餃通常(chang)(chang)在下(xia)午(wu)茶時間食用，它的外皮脆皮，內餡鮮嫩可口。

5、拉杜（Roshogolla）

拉杜是一種由奶制成的甜品，它是孟加拉族的傳統甜點之一。拉杜是以白糖為(wei)原料，在(zai)開水中被(bei)煮熟，然(ran)后放入糖漿中浸泡(pao)，最后冷卻變得松軟。