孟加拉國人吃什么食物

孟加拉國人以米飯為主食，以牛羊肉魚類和其它飛禽類肉食為主，通常經過煎、烤或扒等烹制，配以各種口味的辣汁和蔬菜，味道濃烈鮮香，也喜歡各種各樣的甜食，糖和甜味是孟加拉食品的重要組成部分，以牛奶為主料并輔以蔗糖和蜜糖制成。

孟(meng)加(jia)拉國人(ren)除了(le)在高級(ji)飯(fan)館或正(zheng)式社(she)交場(chang)合(he)使用(yong)刀(dao)叉外，平時一般用(yong)右手(shou)抓食取飯(fan)。男子和婦女通(tong)常是(shi)(shi)分開就餐(can)。家中(zhong)婦女常在男子吃過飯(fan)之后才用(yong)餐(can)。在吃飯(fan)時，切不可把(ba)食物從一個人(ren)的(de)盤子中(zhong)轉(zhuan)移到(dao)另一個人(ren)的(de)盤子中(zhong)，即便是(shi)(shi)夫婦也(ye)不行，因為已在別(bie)人(ren)盤子中(zhong)的(de)東西(xi)被認為是(shi)(shi)不干(gan)凈的(de)。

孟加拉族特色美食介紹

1、喀什米爾皮拉乳餅（Kashmiri Pilau）

喀(ka)什米(mi)爾皮拉(la)乳餅(bing)是一道(dao)非常受歡迎的孟加拉(la)族菜(cai)肴，由米(mi)飯、羊(yang)肉(rou)、蔬(shu)菜(cai)和(he)各種香料組成。這道(dao)菜(cai)以其豐富的香料味(wei)道(dao)、柔軟的羊(yang)肉(rou)和(he)米(mi)飯的風味(wei)而聞名(ming)。

2、酸辣魚（Sorshe Ilish）

翡翠般(ban)的孟(meng)加拉族餐桌(zhuo)上最著名(ming)的一道菜肴是(shi)酸辣魚(yu)，以其(qi)鮮嫩(nen)的魚(yu)肉(rou)和用芥(jie)末制成的醬汁(zhi)而著名(ming)。這(zhe)道菜通常使(shi)用伊利斑鯊魚(yu)制作，以其(qi)特別的風味和魚(yu)肉(rou)的細(xi)膩(ni)口感(gan)而受人喜愛。

3、蔬菜咖喱（Bangladeshi Vegetable Curry）

孟(meng)加拉(la)(la)蔬菜咖(ka)(ka)喱是孟(meng)加拉(la)(la)族(zu)家(jia)喻(yu)戶曉的美食之一，它由蔬菜、香(xiang)料、辣椒和濃郁的椰(ye)子奶(nai)油醬汁制成。這(zhe)道菜肴可以(yi)根(gen)據(ju)個人口味調整辣度和味道。孟(meng)加拉(la)(la)族(zu)特色咖(ka)(ka)喱還有馬和雞肉(rou)咖(ka)(ka)喱、蝦(xia)咖(ka)(ka)喱、喀什米爾牛肉(rou)咖(ka)(ka)喱等。

4、二宮煎餃（Singara）

二(er)宮(gong)煎餃是一(yi)種(zhong)孟加拉族(zu)常見的(de)(de)(de)小吃，它是由(you)土豆(dou)、豌豆(dou)和香料制成(cheng)的(de)(de)(de)。這(zhe)種(zhong)煎餃通(tong)常在下午(wu)茶時(shi)間食(shi)用(yong)，它的(de)(de)(de)外皮脆皮，內餡(xian)鮮嫩可(ke)口。

5、拉杜（Roshogolla）

拉(la)杜是一種由奶(nai)制(zhi)成的(de)甜品，它是孟加(jia)拉(la)族的(de)傳統甜點之一。拉(la)杜是以白糖為原料，在(zai)開水(shui)中被煮熟，然(ran)后(hou)放入糖漿中浸泡，最后(hou)冷卻變(bian)得松軟(ruan)。