孟加拉國人吃什么食物

孟加拉國人以米飯為主食，以牛羊肉魚類和其它飛禽類肉食為主，通常經過煎、烤或扒等烹制，配以各種口味的辣汁和蔬菜，味道濃烈鮮香，也喜歡各種各樣的甜食，糖和甜味是孟加拉食品的重要組成部分，以牛奶為主料并輔以蔗糖和蜜糖制成。

孟加拉國人除了在高級飯(fan)(fan)館或正式(shi)社(she)交場(chang)合使(shi)用刀叉外，平時(shi)一(yi)般用右(you)手抓食取飯(fan)(fan)。男子(zi)和婦(fu)女(nv)通常(chang)是(shi)分開就(jiu)餐。家中婦(fu)女(nv)常(chang)在男子(zi)吃過飯(fan)(fan)之后才用餐。在吃飯(fan)(fan)時(shi)，切不可把食物從一(yi)個(ge)人的(de)盤(pan)子(zi)中轉移到另(ling)一(yi)個(ge)人的(de)盤(pan)子(zi)中，即(ji)便是(shi)夫婦(fu)也不行(xing)，因為已在別人盤(pan)子(zi)中的(de)東西被認為是(shi)不干凈的(de)。

孟加拉族特色美食介紹

1、喀什米爾皮拉乳餅（Kashmiri Pilau）

喀(ka)什(shen)米(mi)爾皮(pi)拉乳餅是一(yi)道(dao)非常受歡迎(ying)的孟加拉族菜(cai)(cai)肴，由米(mi)飯、羊肉、蔬菜(cai)(cai)和各種(zhong)香料(liao)組(zu)成。這道(dao)菜(cai)(cai)以其豐(feng)富(fu)的香料(liao)味道(dao)、柔軟的羊肉和米(mi)飯的風味而聞名。

2、酸辣魚（Sorshe Ilish）

翡翠般的孟(meng)加拉族餐桌上最著名的一道(dao)菜(cai)肴是酸(suan)辣魚(yu)，以(yi)其鮮嫩的魚(yu)肉(rou)和用(yong)芥末制(zhi)成的醬汁(zhi)而(er)著名。這道(dao)菜(cai)通常(chang)使(shi)用(yong)伊利斑鯊(sha)魚(yu)制(zhi)作，以(yi)其特別的風味和魚(yu)肉(rou)的細膩口感而(er)受人喜愛。

3、蔬菜咖喱（Bangladeshi Vegetable Curry）

孟(meng)加(jia)拉(la)蔬菜咖喱(li)(li)是孟(meng)加(jia)拉(la)族家喻戶曉的(de)美食之一(yi)，它(ta)由蔬菜、香(xiang)料、辣椒和(he)濃(nong)郁的(de)椰子(zi)奶油醬汁制成。這道菜肴(yao)可以根據個(ge)人(ren)口味調整辣度和(he)味道。孟(meng)加(jia)拉(la)族特(te)色咖喱(li)(li)還有馬(ma)和(he)雞肉咖喱(li)(li)、蝦(xia)咖喱(li)(li)、喀什米爾牛肉咖喱(li)(li)等(deng)。

4、二宮煎餃（Singara）

二(er)宮煎餃(jiao)是一種孟加(jia)拉族(zu)常(chang)見的(de)(de)小吃，它(ta)是由(you)土豆(dou)、豌豆(dou)和香料(liao)制成的(de)(de)。這(zhe)種煎餃(jiao)通常(chang)在下(xia)午(wu)茶時間食用(yong)，它(ta)的(de)(de)外皮(pi)脆皮(pi)，內餡鮮嫩可(ke)口。

5、拉杜（Roshogolla）

拉(la)(la)杜是(shi)(shi)(shi)一種由(you)奶制(zhi)成(cheng)的甜品，它是(shi)(shi)(shi)孟(meng)加拉(la)(la)族(zu)的傳統甜點之一。拉(la)(la)杜是(shi)(shi)(shi)以白糖為(wei)原料，在開水(shui)中被煮熟，然后放入糖漿中浸泡，最后冷(leng)卻變得松(song)軟。