最貴粳米是什么米

最貴的粳米是(shi)(shi)北大荒頭米(mi)，是(shi)(shi)北大荒大米(mi)的頭茬米(mi)。

北大荒指中國黑龍江(jiang)省北部(bu)在三江(jiang)平原、黑龍江(jiang)沿河平原及嫩江(jiang)流域(yu)廣大荒蕪地(di)區，水稻耕種面(mian)積達2400萬畝(mu)，約占全黑龍江省播種面積的50%。其黑土(tu)(tu)有(you)機質(zhi)含量大(da)約(yue)是黃(huang)土(tu)(tu)的十倍，人們總用(yong)“一(yi)兩土(tu)(tu)二兩油”來形容它(ta)的肥沃與珍貴。有(you)地質(zhi)專家指出(chu)，每形成一(yi)公(gong)分厚黑土(tu)(tu)需時200～400年，而北大(da)荒的(de)黑(hei)土厚度則達到了1米。黑土的(de)pH值為5.0～6.0，土壤有機質含量(liang)較高(gao)，蓄水保水能(neng)力較好(hao)，是北(bei)大荒(huang)成(cheng)為世(shi)界上(shang)緯度最高(gao)的寒地水稻(dao)種植帶的重要原因。

北(bei)大荒大米(mi)是我國優質大米(mi)，有豐富的蛋白(bai)質、脂肪、維生素(su)、礦物(wu)質等營養物(wu)質，而(er)其中(zhong)的頭米(mi)，更是北(bei)大荒大米(mi)的精華。北(bei)大荒頭米(mi)顆粒(li)(li)飽滿，質地堅(jian)硬，色澤清白(bai)透明(ming)，橫斷面呈扁圓形，顏色白(bai)色透明(ming)的較多，也有半透明(ming)和不透明(ming)的，蒸煮后(hou)出飯(fan)率高，飯(fan)粒(li)(li)油亮，粘性較小，香味濃(nong)郁。

天價粳米多少錢一斤

據了解，北大荒(huang)頭米一斤(jin)被拍賣出1880元的(de)天價(jia)。

北大荒頭米一年只等一天收割，一年也僅出一次，是黑龍江省的江川農場第一鐮水稻加工磨出的大米，而這家農場具有百年寒地水稻種植歷史，被譽為“北大(da)荒最早(zao)飄起米(mi)(mi)香的”地方它(ta)是米(mi)(mi)，但也更是文化，作為從中國米(mi)(mi)都產出的大(da)米(mi)(mi)，價格自然不會便(bian)宜，當然味(wei)道也是毋庸(yong)置疑的。（備(bei)注：以上價格來源自網絡，僅供參(can)考。）