長粒香米市場價多少錢一斤

長粒(li)香(xiang)米的市場(chang)(chang)價格因品牌(pai)、產地、品質(zhi)及市場(chang)(chang)供需等(deng)因素而有所不同(tong)，一般來說，其價格范圍在(zai)每斤2元到(dao)10元(yuan)不等。

一些普通品(pin)牌的長粒香(xiang)米，價格可(ke)能較為親民，大約在每(mei)斤2元到5元之間；中高端品牌或特定產地的長粒香米，由于其品質優良、口感獨特，價格可能會偏高，達到每斤6元到10元(yuan)，甚至(zhi)更高；而進(jin)口香米(mi)(mi)，如泰國香米(mi)(mi)、印度(du)香米(mi)(mi)等(deng)，價格(ge)可能稍(shao)高，大(da)約在15-30元(yuan)/斤之間，口(kou)感和香(xiang)氣更佳(jia)。

好(hao)的(de)(de)(de)長粒香米，顆粒飽滿，質(zhi)(zhi)地堅硬，色澤清白透(tou)明，飯粒油亮，香味濃郁，蒸(zheng)煮后出飯率高，粘性較(jiao)(jiao)小，米質(zhi)(zhi)較(jiao)(jiao)脆(cui)，有(you)豐富的(de)(de)(de)蛋(dan)白質(zhi)(zhi)、脂肪、維生素、礦物質(zhi)(zhi)等營養物質(zhi)(zhi)，橫(heng)斷面呈扁圓形，顏色白色透(tou)明的(de)(de)(de)較(jiao)(jiao)多，也有(you)半透(tou)明和不透(tou)明的(de)(de)(de)。

最貴香米多少錢一斤

最(zui)貴的香米(mi)產自(zi)于黑(hei)龍江(jiang)省五常市，五常香米(mi)中的有機品種，售價一般在百(bai)元(yuan)以上。

五(wu)常地區(qu)的(de)每年的(de)大(da)米總產量不超過100萬(wan)噸，而有機香米(mi)(mi)所占的比(bi)例并不多(duo)，而市場上對于五常大米(mi)(mi)的需求(qiu)卻遠超產(chan)量(liang)，這種供不應求(qiu)的狀態(tai)也造就了五常有機香米(mi)(mi)“物(wu)以稀為貴”。

為了(le)提高五常大米的(de)口感，五常當地居民仍采用(yong)手工(gong)收(shou)割的(de)方法(fa)，而手工(gong)收(shou)割后，往(wang)往(wang)會經(jing)過(guo)一段時間(jian)的(de)自(zi)然晾(liang)曬（相當于烘(hong)干），使(shi)稻谷經(jing)過(guo)“后(hou)熟期”后，才會進入(ru)(ru)到脫(tuo)粒加(jia)工的(de)流程(cheng)，這其(qi)中大(da)大(da)增加(jia)了人力和時間的(de)投入(ru)(ru)。

五常大米的粒型偏長，加工過程中的米粒容易折斷，這大大降低了實際出米率，五常大米的出米率僅為55%左右，這共同(tong)導致了五常(chang)有(you)機(ji)香米的價格居高(gao)不下(xia)。

（備注：以上價格來源自(zi)網絡(luo)，僅供參考。）