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草菇是一種味道鮮美的食用菌，營養價值也非常豐富，較一般菌類而言含有大量的蛋白質和鉀、磷、鈣等多種礦物質，而脂肪含量卻很低，因此有“素中之犖”...

猴頭菇，又叫猴頭菌，因外形酷似猴頭而得名，是一種藥食兩用真菌，具有健脾養胃、安神、預防心血管疾病、增強免疫力、助消化等功效作用，受到廣大消費...

雞腿菇和杏鮑菇都是生活中人們常食用的兩種菌菇，它們的味道都很鮮美，營養價值也都很高，并且個頭差不多，長10-15cm，直徑3-5cm，所以人...

鳳尾菇是我們市面上常見的一種菌菇，肉肥味美，鳳尾菇的營養物質也很豐富，含有豐富的蛋白質、氨基酸及多種維生素、礦物質，有提高人體免疫力，具有防...

金針菇、雞蛋都是日常廚房經常用到的食材，你知道這兩個合在一起能做出什么樣的佳肴嗎？金針菇炒雞蛋是以金針菇、雞蛋為主要食材制作而成的一道菜品，...

金針菇炒肉是一道非常鮮美的美食，是以金針菇和肉絲為主要食材的家常菜，營養價值豐富，適合氣虛質、平和質、氣郁質、陰虛質人群食用。在做金針菇炒肉...

金針菇是一種低熱量的菌菇類食物，味道鮮美，富含纖維素，適合減肥瘦身的人群食用，但不耐貯藏，常溫下3天菇體即軟化，菌柄基部變褐，并有臭味放出，...

2022十大熱門蘑菇品牌產品排行榜出爐了，上榜的品牌有雪榕、眾興、華綠之珍、如意情、萬辰等，本榜單由CNPP大數據平臺提供產品數據支持，通過...

松露這么貴的食材，每次只用一點點提味就夠了，如果在短時間內不能全部食用完，就需要妥善保存。保存方法不相同，能夠存放的時間也不同。那么黑松露如...

松茸作為一種珍貴的食材，人們總是喜歡它的新鮮口感，但如果一次買的較多，不能一次吃完，如何保存就成了一個大問題，保存不好很容易就影響松茸的口感...

金針菇屬于低溫型的菌類，一般10～15℃條件下，菌絲能健壯生長，雜菌又不易污染。子實體生長最適溫度為12-15℃。在10℃和15℃條件下，子...

松茸不僅是高端食材，更是滋補級天然佳品，還可以養生保健，很多人都非常喜歡把松茸做成的一些美食。除了生吃、煎、炒、烤等做法，松茸用來煲湯也很美...

松露有分黑松露和白松露，都是極其珍稀的食材，在歐洲屬于頂級食材。黑松露和白松露看名字感覺差不多，但其實是有著明顯的區別，很多人都想知道黑松露...

黑松露，被稱為餐桌上的“黑鉆石”，它營養豐富，口味獨特，但是價格也是毋庸置疑的，黑松露的吃法也是非常多的，可以用來煲湯，下面我們就去看看黑松...

金針菇大家都愛吃，涮火鍋、炒著吃、烤著吃都好。但是吃金針菇要小心才行，因為金針菇含有秋水仙堿，它對胃腸黏膜和呼吸道黏膜有強烈的刺激作用，嚴重...

松露和松茸都是非常昂貴的菌類食材，并且口感鮮美、營養價值極高，日常生活中深受人們的喜愛，而松茸和松露只有一字之差，很多人都會將兩者弄錯，那么...

松露是一種生長于地下菌類，其中屬黑松露最為珍貴，而且它的用途也非常的廣泛，在很多地區都有使用黑松露泡酒的吃法。黑松露酒口感獨特、天然幽香、回...

松茸可以人工種植嗎？松茸是我國二級瀕危保護物種，只能生長在無污染的原始森林中，并且生長速度十分緩慢，至今沒有一例人工栽培松茸成功的先例。下面...

松茸營養價值高，是珍貴的滋補品。松茸也是有分種類的，根據加工形態可以將松茸分為幾類，不同產地的松茸在外觀上也是各有特點，下面就為大家詳解介紹...

松茸又叫松蕈，是一種具有豐富營養的菌類食品，有很高的營養價值和特殊的藥用效果，具有強身、易暢健胃、止痛、理氣化痰、驅蟲等作用。很多人都十分喜...