中老年人的飲食應(ying)該(gai)以清淡、營養、易消化為主,同(tong)時也要保持(chi)(chi)足夠的飲水量,以維持(chi)(chi)身體的正常代謝和健康。在茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie)的選擇上,中老年人應(ying)該(gai)選擇一些清淡、回(hui)甘的茶(cha)(cha)(cha)葉(xie)(xie),如西(xi)湖(hu)龍井、黃山毛峰、正山小種、六(liu)安(an)瓜片、菊花茶(cha)(cha)(cha)、荷葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)(cha)、決明子茶(cha)(cha)(cha)、普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)、苦丁茶(cha)(cha)(cha)和茉莉花茶(cha)(cha)(cha)等。下面將(jiang)詳細介紹每(mei)個單品。
一、西湖龍井
西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)是中(zhong)國綠茶的(de)代表之一,產于浙江省杭州市(shi)西(xi)湖(hu)(hu)區。其外形扁平(ping)、光滑、色澤嫩綠,湯色清亮,香氣清新持(chi)久,滋味(wei)鮮(xian)爽回甘。西(xi)湖(hu)(hu)龍(long)井(jing)(jing)含有(you)豐富(fu)的(de)茶多酚、咖啡堿、氨基酸等營養成(cheng)分,具有(you)提(ti)神醒腦、消(xiao)食去膩、利(li)尿解(jie)毒等功效,對于中(zhong)老年人的(de)健康很(hen)有(you)益處。
二、黃山毛峰
黃(huang)山毛峰產于安徽(hui)省黃(huang)山市,是中國十大名茶之一。其外形微(wei)卷、色(se)澤深綠,湯色(se)明(ming)亮,香氣高長持(chi)久,滋(zi)味醇厚(hou)回甘。黃(huang)山毛峰含有豐(feng)富的茶多酚、黃(huang)酮(tong)類(lei)化合(he)物等營(ying)養成(cheng)分,具有降(jiang)血(xue)壓(ya)、降(jiang)血(xue)脂(zhi)、抗(kang)氧(yang)化、增強免疫力等功(gong)效,適合(he)中老(lao)年人飲用。
三、正山小種
正(zheng)山(shan)小種產(chan)于(yu)福建省武夷山(shan)市,是世界上最(zui)早的(de)紅茶之一。其(qi)外(wai)形緊結勻整,色澤烏黑油潤,湯色紅亮,香(xiang)氣濃(nong)郁持(chi)久,滋(zi)味醇厚回甘(gan)。正(zheng)山(shan)小種含有豐(feng)富的(de)茶多酚、咖啡堿(jian)等營養成分,具有提神醒腦(nao)、暖(nuan)胃健脾(pi)、舒緩心情等功效,對于(yu)中(zhong)老年人的(de)健康有益。
四、六安瓜片
六安瓜(gua)片(pian)產于安徽省(sheng)六安市,是中(zhong)國綠(lv)茶(cha)的(de)重要(yao)品種之(zhi)一(yi)。其外形平展、色澤翠(cui)綠(lv),湯色清亮(liang),香氣高長,滋味鮮爽回甘。六安瓜(gua)片(pian)含(han)有豐富的(de)茶(cha)多酚(fen)、氨基酸等(deng)營養成分,具有提(ti)神醒腦、生津止渴、降低血(xue)脂(zhi)等(deng)功效,適合中(zhong)老年人飲用。
五、菊花茶
菊(ju)花(hua)茶是用菊(ju)花(hua)晾干(gan)后泡制(zhi)的(de)花(hua)茶,具(ju)有散風清熱(re)、清肝明目、解毒消炎等功(gong)效(xiao)。中老年人經常飲(yin)用菊(ju)花(hua)茶,可以(yi)緩解眼睛疲(pi)勞、干(gan)澀等癥(zheng)狀,還能增(zeng)強機體(ti)免疫力,預防(fang)感冒和其他疾病。此外,菊(ju)花(hua)茶還具(ju)有一定的(de)降壓作用,適合高血壓的(de)中老年人飲(yin)用。
六、荷葉茶
荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)是用荷(he)葉(xie)(xie)晾干后泡制的(de)茶(cha)(cha)飲(yin),具有消暑利(li)濕、涼血止血、降脂(zhi)減肥等功效。中老年人(ren)經常(chang)飲(yin)用荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha),可以(yi)幫助(zhu)(zhu)調節身(shen)體內(nei)的(de)水分代謝,起到減肥、降脂(zhi)的(de)作用。此(ci)外,荷(he)葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)還有助(zhu)(zhu)于改善腸胃功能,促進消化吸收。
七、決明子茶
決明(ming)子茶是用決明(ming)子泡制的茶飲(yin),具有清肝明(ming)目、降脂(zhi)降壓(ya)、潤腸通便等功效。中(zhong)(zhong)老年人(ren)經常飲(yin)用決明(ming)子茶,可以(yi)緩(huan)解(jie)眼睛(jing)疲(pi)勞、干澀等癥(zheng)狀,還能(neng)降低血壓(ya)、調節(jie)身體內的脂(zhi)肪代謝。此外,決明(ming)子茶還有一定的通便作用,適合便秘的中(zhong)(zhong)老年人(ren)飲(yin)用。
八、普洱茶
普(pu)洱(er)茶是一種發(fa)酵(jiao)程度(du)較高的(de)黑茶,產于(yu)云南省普(pu)洱(er)市。其茶葉條索粗壯緊實,色(se)澤烏潤,湯色(se)紅濃明亮,滋(zi)味醇(chun)厚回甘。普(pu)洱(er)茶含有豐富的(de)茶多(duo)酚、咖啡(fei)堿等成分,具(ju)有消食去膩、降血脂、減(jian)肥等功效,適合中(zhong)老(lao)年人飲用。不過(guo)需要(yao)注意的(de)是,普(pu)洱(er)茶的(de)茶性(xing)偏寒,對于(yu)胃(wei)寒的(de)人群來說不宜過(guo)多(duo)飲用。
九、苦丁茶
苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)是(shi)(shi)一種產于中國南方的茶(cha)(cha)(cha)葉,其茶(cha)(cha)(cha)葉苦味濃(nong)郁,但回甘(gan)明顯。苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)含有(you)豐富的氨(an)基酸(suan)、維生素C、多(duo)酚類物質等(deng)成分,具(ju)有(you)清熱解毒、降血(xue)壓、降血(xue)脂等(deng)功效(xiao)。中老年人(ren)經常飲(yin)(yin)用(yong)苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha),可以改善(shan)腸胃功能、增強(qiang)免疫(yi)力、預防心腦血(xue)管疾病等(deng)。不過需要注意的是(shi)(shi),苦丁(ding)茶(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)性偏(pian)寒,不宜過多(duo)飲(yin)(yin)用(yong)。
十、茉莉花茶
茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)是(shi)用(yong)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)和綠茶(cha)一(yi)起窨制而(er)成的(de)花(hua)(hua)茶(cha)。其茶(cha)葉吸(xi)收(shou)了(le)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)的(de)香氣,具有(you)提(ti)神醒腦、舒緩情緒、緩解(jie)疲勞等功效。中老年人經常(chang)飲用(yong)茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha),可以改善(shan)睡眠質量、增(zeng)強免(mian)疫力、預防認(ren)知障(zhang)礙等。此外茉(mo)莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)還具有(you)一(yi)定(ding)的(de)抗菌消炎(yan)作(zuo)用(yong)對于一(yi)些慢性(xing)炎(yan)癥疾病如慢性(xing)咽炎(yan)等也有(you)一(yi)定(ding)的(de)緩解(jie)作(zuo)用(yong)。