中老(lao)年(nian)人的飲食(shi)應該以清淡、營養、易(yi)消(xiao)化(hua)為(wei)主,同(tong)時也要保持足夠的飲水量(liang),以維持身體的正(zheng)常代(dai)謝和(he)健康。在茶(cha)(cha)葉(xie)(xie)的選擇(ze)上(shang),中老(lao)年(nian)人應該選擇(ze)一(yi)些(xie)清淡、回甘的茶(cha)(cha)葉(xie)(xie),如西(xi)湖龍(long)井、黃山毛峰、正(zheng)山小種、六安瓜片(pian)、菊花茶(cha)(cha)、荷葉(xie)(xie)茶(cha)(cha)、決明子茶(cha)(cha)、普洱茶(cha)(cha)、苦(ku)丁茶(cha)(cha)和(he)茉莉花茶(cha)(cha)等。下(xia)面將詳細介紹每個單品。
一、西湖龍井
西湖(hu)龍(long)井(jing)是中國綠茶(cha)的代(dai)表之一,產于(yu)(yu)浙江省杭州市西湖(hu)區。其外形(xing)扁平(ping)、光(guang)滑、色澤(ze)嫩綠,湯色清(qing)亮,香氣清(qing)新持(chi)久,滋(zi)味鮮爽回(hui)甘。西湖(hu)龍(long)井(jing)含(han)有豐富的茶(cha)多(duo)酚、咖啡(fei)堿、氨基酸等(deng)營養(yang)成(cheng)分,具(ju)有提(ti)神醒腦(nao)、消食去膩、利尿解毒(du)等(deng)功效(xiao),對于(yu)(yu)中老年人(ren)的健康很有益處。
二、黃山毛峰
黃山(shan)毛(mao)峰產(chan)于安(an)徽(hui)省黃山(shan)市(shi),是中國十大名茶之(zhi)一(yi)。其外(wai)形微卷、色澤深綠(lv),湯色明亮,香(xiang)氣(qi)高長持(chi)久,滋味醇厚回甘。黃山(shan)毛(mao)峰含(han)有(you)豐富的茶多酚、黃酮類化合物等營養成(cheng)分,具有(you)降血(xue)壓、降血(xue)脂、抗氧化、增強免疫力等功(gong)效(xiao),適(shi)合中老(lao)年人飲(yin)用。
三、正山小種
正山小種產于福建省武夷山市,是世界上(shang)最(zui)早的紅茶之一。其(qi)外(wai)形緊(jin)結(jie)勻整,色(se)澤烏黑油潤,湯(tang)色(se)紅亮,香(xiang)氣濃(nong)郁持久,滋味(wei)醇厚(hou)回甘。正山小種含有(you)(you)(you)豐富的茶多酚、咖啡堿等營(ying)養成分,具有(you)(you)(you)提神醒(xing)腦、暖胃健(jian)脾、舒緩心(xin)情等功效,對于中老年人的健(jian)康(kang)有(you)(you)(you)益。
四、六安瓜片
六(liu)安(an)瓜片產(chan)于安(an)徽省六(liu)安(an)市,是中國綠(lv)茶的重要品種之一。其外(wai)形平展(zhan)、色澤翠(cui)綠(lv),湯色清亮,香氣高長,滋(zi)味鮮爽回甘。六(liu)安(an)瓜片含有(you)豐富的茶多酚、氨(an)基酸等營(ying)養成分,具有(you)提(ti)神醒腦、生津止渴、降低(di)血脂等功效,適合中老年人飲用。
五、菊花茶
菊花(hua)茶(cha)(cha)是用菊花(hua)晾干(gan)后泡制(zhi)的(de)花(hua)茶(cha)(cha),具有散(san)風(feng)清熱、清肝明(ming)目(mu)、解毒消炎(yan)等功效。中老(lao)年人經常(chang)飲用菊花(hua)茶(cha)(cha),可以緩解眼睛疲勞、干(gan)澀等癥狀(zhuang),還能增強(qiang)機體免疫力,預防感冒和其他疾病。此外(wai),菊花(hua)茶(cha)(cha)還具有一定(ding)的(de)降(jiang)壓作用,適合高血壓的(de)中老(lao)年人飲用。
六、荷葉茶
荷(he)(he)葉茶(cha)(cha)是用(yong)荷(he)(he)葉晾干后泡(pao)制的(de)(de)茶(cha)(cha)飲(yin),具有(you)消暑利(li)濕、涼血止血、降脂減(jian)肥(fei)等(deng)功(gong)效。中(zhong)老年人經常飲(yin)用(yong)荷(he)(he)葉茶(cha)(cha),可以幫助調節身體內的(de)(de)水(shui)分(fen)代謝,起(qi)到減(jian)肥(fei)、降脂的(de)(de)作用(yong)。此外,荷(he)(he)葉茶(cha)(cha)還(huan)有(you)助于改善腸胃功(gong)能(neng),促進消化吸(xi)收。
七、決明子茶
決明子茶(cha)是用(yong)(yong)決明子泡制的茶(cha)飲,具有清肝明目、降脂降壓(ya)、潤腸通便(bian)等功效。中老年(nian)(nian)人經常(chang)飲用(yong)(yong)決明子茶(cha),可以緩解眼睛疲(pi)勞、干(gan)澀等癥(zheng)狀,還能降低血壓(ya)、調節身體內的脂肪(fang)代謝。此外,決明子茶(cha)還有一定的通便(bian)作用(yong)(yong),適合便(bian)秘的中老年(nian)(nian)人飲用(yong)(yong)。
八、普洱茶
普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)是一種發酵(jiao)程度(du)較(jiao)高的黑茶(cha)(cha)(cha)(cha),產(chan)于云(yun)南省普(pu)洱(er)市。其茶(cha)(cha)(cha)(cha)葉條(tiao)索粗壯(zhuang)緊(jin)實,色澤烏潤,湯色紅濃明亮,滋味醇厚回甘。普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)含(han)有豐富(fu)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)多(duo)酚、咖啡(fei)堿等成分,具(ju)有消(xiao)食去(qu)膩、降(jiang)血脂、減肥等功效,適合中老年人(ren)飲(yin)用。不過需要注意(yi)的是,普(pu)洱(er)茶(cha)(cha)(cha)(cha)的茶(cha)(cha)(cha)(cha)性偏寒,對于胃(wei)寒的人(ren)群來說不宜過多(duo)飲(yin)用。
九、苦丁茶
苦(ku)丁(ding)茶(cha)是一種產于中國南方的茶(cha)葉(xie),其茶(cha)葉(xie)苦(ku)味濃郁,但回甘明顯。苦(ku)丁(ding)茶(cha)含有(you)豐富的氨基酸、維生素C、多酚(fen)類物質等成(cheng)分,具有(you)清熱解毒、降血(xue)壓、降血(xue)脂(zhi)等功效。中老年人經常飲用(yong)苦(ku)丁(ding)茶(cha),可(ke)以改善腸胃功能、增強(qiang)免(mian)疫力、預防心腦血(xue)管疾病等。不過需(xu)要注(zhu)意(yi)的是,苦(ku)丁(ding)茶(cha)的茶(cha)性偏寒,不宜過多飲用(yong)。
十、茉莉花茶
茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)是用(yong)茉莉(li)花(hua)(hua)和綠茶(cha)一起窨(yin)制而成的花(hua)(hua)茶(cha)。其茶(cha)葉吸收了茉莉(li)花(hua)(hua)的香氣,具(ju)有提神(shen)醒腦(nao)、舒(shu)緩情(qing)緒、緩解(jie)疲勞等功效。中(zhong)老年人經常飲用(yong)茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha),可以改(gai)善(shan)睡眠質量、增強(qiang)免疫力、預防認知障礙(ai)等。此外茉莉(li)花(hua)(hua)茶(cha)還具(ju)有一定的抗菌(jun)消炎作用(yong)對(dui)于一些(xie)慢性炎癥疾病如慢性咽炎等也有一定的緩解(jie)作用(yong)。