一、曲奇餅干的保質期一般是多久
1、自制(zhi)手工曲奇的(de)保質期為15~30天,是(shi)因(yin)為在(zai)制(zhi)作的(de)過(guo)程中沒有添(tian)加(jia)防(fang)腐劑(ji)(ji)等添(tian)加(jia)劑(ji)(ji),必須密(mi)封(feng)保存在(zai)陰涼干燥的(de)地方,否則時(shi)間會縮短。
2、以市面上銷售的手(shou)(shou)工(gong)(gong)曲(qu)奇(qi)餅干(gan)(gan)為例,保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)并不確定。一(yi)般(ban)手(shou)(shou)工(gong)(gong)作坊加(jia)工(gong)(gong)的手(shou)(shou)工(gong)(gong)曲(qu)奇(qi)餅干(gan)(gan)保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)和(he)我們自己(ji)DIY的一(yi)樣。如果(guo)曲(qu)奇(qi)餅干(gan)(gan)添加(jia)了防腐劑(ji)等添加(jia)劑(ji),保(bao)質(zhi)(zhi)期(qi)基本(ben)可(ke)以維(wei)持(chi)半(ban)年到一(yi)年。
3、手(shou)工曲(qu)奇餅干(gan)做(zuo)好或買回后,一旦開封,要盡快食用。畢(bi)竟(jing)手(shou)工曲(qu)奇餅干(gan)暴露在空(kong)氣(qi)中保質期會相應縮短(duan)。
二、曲奇餅干怎么保存
曲(qu)奇餅干(gan)保(bao)質期的長短不(bu)僅(jin)取決于曲(qu)奇餅干(gan)本身的因(yin)素,還與我們的保(bao)存方式密(mi)切相關。正(zheng)確的保(bao)存方式可以(yi)延(yan)長曲(qu)奇餅干(gan)的保(bao)質期,保(bao)持其品質和口感。
1、首先,曲奇餅(bing)干(gan)應存放在陰涼(liang)、干(gan)燥的環境中,遠離(li)陽(yang)(yang)光(guang)直射和高(gao)溫(wen)。陽(yang)(yang)光(guang)和高(gao)溫(wen)會導致餅(bing)干(gan)變(bian)質,口(kou)感變(bian)差。
2、其次,曲奇餅(bing)干(gan)(gan)(gan)應密封保(bao)(bao)存,避免(mian)受(shou)潮。潮濕環境會(hui)導致餅(bing)干(gan)(gan)(gan)變軟,喪(sang)失脆(cui)脆(cui)的口(kou)感(gan)。可以將餅(bing)干(gan)(gan)(gan)放(fang)入(ru)密封袋或密封罐中,以保(bao)(bao)持其干(gan)(gan)(gan)燥。
3、此(ci)外,曲(qu)奇餅(bing)干(gan)還(huan)應(ying)避免與異味物品接觸(chu)。餅(bing)干(gan)的香味很容易被其他(ta)食物所吸(xi)收(shou),導(dao)致口感和(he)味道受(shou)到影(ying)響。
4、曲奇餅干最好(hao)不(bu)要放(fang)在冰箱里面保(bao)存,因為放(fang)在冰箱里面保(bao)存的(de)東西容易受(shou)冰箱里面的(de)潮氣(qi)影響,如果餅干受(shou)潮之后,那么(me)吃起來就不(bu)好(hao)吃了。