2024年黑珍(zhen)珠(zhu)餐廳指(zhi)南榜(bang)(bang)單共有(you)全球(qiu)30個城市(shi)的341家餐廳上榜(bang)(bang)，其(qi)中(zhong)一鉆(zhan)餐廳270家，二鉆(zhan)餐廳60家，三鉆(zhan)餐廳11家，覆蓋(gai)了魯菜(cai)、川(chuan)菜(cai)、粵菜(cai)、本幫蘇浙菜(cai)、湘菜(cai)、日(ri)本菜(cai)、西餐等53種菜(cai)系(xi)。另(ling)外，此次榜(bang)(bang)單中(zhong)新(xin)上榜(bang)(bang)餐廳數量達(da)64家。

從(cong)城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)分(fen)(fen)布來看，2024年黑珍珠評選城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)為(wei)(wei)國內27個(ge)，海(hai)(hai)外3個(ge)。國內包括(kuo)2個(ge)新(xin)(xin)增城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)，分(fen)(fen)別是南(nan)(nan)昌和福州(zhou)，以及往年的北(bei)京(jing)(jing)、上(shang)海(hai)(hai)、廣(guang)州(zhou)、深圳、南(nan)(nan)京(jing)(jing)、杭州(zhou)、蘇州(zhou)、武漢(han)、重慶、寧波、廈門、天津、揚州(zhou)、成都、西安(an)、昆明、臺(tai)州(zhou)、汕頭、順德、長沙(sha)、無錫、濟南(nan)(nan)、香港、澳門、臺(tai)北(bei)。3個(ge)海(hai)(hai)外城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)為(wei)(wei)東(dong)京(jing)(jing)、曼(man)谷、新(xin)(xin)加坡。其(qi)中(zhong)，上(shang)海(hai)(hai)66家餐(can)廳(ting)(ting)上(shang)榜(bang)，持續蟬聯上(shang)榜(bang)餐(can)廳(ting)(ting)總量TOP1城(cheng)(cheng)市(shi)(shi)，北(bei)京(jing)(jing)、香港上(shang)榜(bang)名單分(fen)(fen)別為(wei)(wei)38家、31家，位列TOP2、TOP3。而東(dong)京(jing)(jing)、曼(man)谷、新(xin)(xin)加坡三地(di)共計45家餐(can)廳(ting)(ting)上(shang)榜(bang)，其(qi)中(zhong)新(xin)(xin)上(shang)榜(bang)餐(can)廳(ting)(ting)高達9家。