2024年(nian)黑珍珠餐(can)廳(ting)指南榜(bang)(bang)單共有(you)全球30個城市的341家餐(can)廳(ting)上(shang)榜(bang)(bang)，其中(zhong)一鉆(zhan)餐(can)廳(ting)270家，二鉆(zhan)餐(can)廳(ting)60家，三鉆(zhan)餐(can)廳(ting)11家，覆蓋了魯菜(cai)、川菜(cai)、粵菜(cai)、本幫蘇(su)浙菜(cai)、湘菜(cai)、日本菜(cai)、西(xi)餐(can)等53種菜(cai)系。另(ling)外，此(ci)次(ci)榜(bang)(bang)單中(zhong)新(xin)上(shang)榜(bang)(bang)餐(can)廳(ting)數量達64家。

從(cong)城市(shi)(shi)分布(bu)來看(kan)，2024年黑珍珠評選城市(shi)(shi)為(wei)國內27個(ge)(ge)，海外(wai)3個(ge)(ge)。國內包括(kuo)2個(ge)(ge)新增(zeng)城市(shi)(shi)，分別(bie)是南昌和(he)福州(zhou)，以及往年的(de)北(bei)京(jing)(jing)、上海、廣州(zhou)、深(shen)圳、南京(jing)(jing)、杭州(zhou)、蘇(su)州(zhou)、武漢(han)、重(zhong)慶、寧(ning)波、廈門、天津(jin)、揚州(zhou)、成都、西安、昆(kun)明、臺(tai)州(zhou)、汕頭、順德、長(chang)沙(sha)、無錫、濟南、香港(gang)、澳(ao)門、臺(tai)北(bei)。3個(ge)(ge)海外(wai)城市(shi)(shi)為(wei)東(dong)京(jing)(jing)、曼谷(gu)、新加坡(po)。其(qi)(qi)中，上海66家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)上榜，持續(xu)蟬聯上榜餐(can)廳(ting)總量TOP1城市(shi)(shi)，北(bei)京(jing)(jing)、香港(gang)上榜名單分別(bie)為(wei)38家(jia)(jia)、31家(jia)(jia)，位列TOP2、TOP3。而東(dong)京(jing)(jing)、曼谷(gu)、新加坡(po)三地共計45家(jia)(jia)餐(can)廳(ting)上榜，其(qi)(qi)中新上榜餐(can)廳(ting)高達9家(jia)(jia)。