2024年黑(hei)珍(zhen)珠餐(can)(can)廳指南榜單共有全球30個(ge)城市的341家(jia)餐(can)(can)廳上榜，其(qi)中一鉆餐(can)(can)廳270家(jia)，二鉆餐(can)(can)廳60家(jia)，三鉆餐(can)(can)廳11家(jia)，覆蓋了魯菜(cai)(cai)(cai)、川菜(cai)(cai)(cai)、粵菜(cai)(cai)(cai)、本(ben)幫蘇浙菜(cai)(cai)(cai)、湘菜(cai)(cai)(cai)、日本(ben)菜(cai)(cai)(cai)、西餐(can)(can)等53種(zhong)菜(cai)(cai)(cai)系。另外，此(ci)次榜單中新上榜餐(can)(can)廳數量達64家(jia)。

從城(cheng)市(shi)分(fen)(fen)布來(lai)看，2024年黑(hei)珍珠評選城(cheng)市(shi)為(wei)國內27個(ge)，海外3個(ge)。國內包括(kuo)2個(ge)新(xin)增城(cheng)市(shi)，分(fen)(fen)別是南昌和福州(zhou)，以及(ji)往年的北京(jing)(jing)、上(shang)(shang)(shang)海、廣州(zhou)、深圳、南京(jing)(jing)、杭州(zhou)、蘇(su)州(zhou)、武漢、重慶、寧(ning)波、廈門、天津、揚州(zhou)、成都、西安、昆明、臺州(zhou)、汕(shan)頭(tou)、順德、長沙(sha)、無錫、濟南、香港、澳門、臺北。3個(ge)海外城(cheng)市(shi)為(wei)東京(jing)(jing)、曼(man)谷(gu)、新(xin)加坡(po)。其(qi)中，上(shang)(shang)(shang)海66家(jia)餐廳上(shang)(shang)(shang)榜(bang)，持(chi)續(xu)蟬聯上(shang)(shang)(shang)榜(bang)餐廳總量(liang)TOP1城(cheng)市(shi)，北京(jing)(jing)、香港上(shang)(shang)(shang)榜(bang)名單分(fen)(fen)別為(wei)38家(jia)、31家(jia)，位列TOP2、TOP3。而東京(jing)(jing)、曼(man)谷(gu)、新(xin)加坡(po)三地(di)共計45家(jia)餐廳上(shang)(shang)(shang)榜(bang)，其(qi)中新(xin)上(shang)(shang)(shang)榜(bang)餐廳高(gao)達9家(jia)。