1、黃啤的酒(jiu)(jiu)花香氣(qi)較為濃(nong)郁(yu)，口(kou)味(wei)也更純正爽口(kou)，不過(guo)酒(jiu)(jiu)花的苦(ku)味(wei)明顯(xian)，苦(ku)味(wei)值為15至40EBU，比(bi)較開胃和(he)清口(kou)。代表品牌有青島啤酒(jiu)(jiu)、百(bai)威、科羅娜、喜力啤酒(jiu)(jiu)。

2、黑啤(pi)(pi)酒(jiu)酒(jiu)液(ye)有突(tu)出的麥芽(ya)香和焦糖味，口味比(bi)較醇厚，層次感豐(feng)富，略帶甜味，酒(jiu)花(hua)的苦味不明顯(xian)，營養成(cheng)分比(bi)較豐(feng)富。代表品牌有奧丁(ding)格(ge)、瓦倫丁(ding)、保(bao)拉納、朝日啤(pi)(pi)酒(jiu)。

3、白啤的(de)酒(jiu)花(hua)和(he)香(xiang)氣不太明顯，大(da)多帶有果香(xiang)味，豐富(fu)的(de)泡沫會給你帶來奶油(you)般的(de)細膩(ni)口感；由(you)于保留了(le)(le)較多的(de)乳酸，喝起來帶點酸味，較清新爽脆(cui)，夏天用來消暑再合(he)適不過了(le)(le)，代表(biao)品牌有福佳啤酒(jiu)、哈爾濱啤酒(jiu)、嘉士伯啤酒(jiu)。

4、紅(hong)啤酒(jiu)采用紅(hong)色麥芽制得，有的還經(jing)過(guo)木桶熟成，因(yin)此大多為琥珀色、棕色、紅(hong)棕色或紅(hong)褐色，且一般不(bu)透明。

5、藍啤酒彌補(bu)了啤酒世(shi)界的(de)一個色(se)彩(cai)空(kong)缺，其(qi)顏色(se)大多是添加了可食用的(de)藍色(se)植物所致，如藍海藻、特殊鮮(xian)花。

6、綠啤(pi)(pi)酒中加(jia)入天(tian)然螺旋藻提取液(ye)，因(yin)而啤(pi)(pi)酒呈綠色(se)，富含氨基酸和微(wei)量元(yuan)素，不(bu)過有的(de)綠啤(pi)(pi)也可(ke)能加(jia)入了人工著色(se)劑。