2018年曾有媒體報道(dao),陽(yang)澄(cheng)湖(hu)大(da)閘蟹(xie)貨值大(da)約是(shi)3億(yi)(yi)元,但市面(mian)上打著陽(yang)澄(cheng)湖(hu)旗(qi)號的大(da)閘蟹(xie)總(zong)共至少(shao)賣了300億(yi)(yi)。也就(jiu)是(shi)說,99%的“陽(yang)澄(cheng)湖(hu)大(da)閘蟹(xie)”都是(shi)冒牌貨。
每年(nian)螃(pang)蟹(xie)銷(xiao)售旺季(ji),就會有(you)大批(pi)收購(gou)(gou)商出入其(qi)他產(chan)蟹(xie)重地的水產(chan)批(pi)發市場收購(gou)(gou)螃(pang)蟹(xie),再在夜里將收購(gou)(gou)的螃(pang)蟹(xie)偷(tou)偷(tou)放入陽澄湖里指定(ding)的地籠,或到其(qi)他周邊(bian)水域養幾天。一(yi)番操作后,普通螃(pang)蟹(xie)變身陽澄湖大閘蟹(xie),完成身價三級(ji)跳。
訂單暴漲的時(shi)候,商家連表(biao)面功夫都省了,上午剛拉過來的外地蟹,下午簡單包裝后就會(hui)發往全國(guo)各地。甚至有些黑(hei)心(xin)商家們(men),還會(hui)用工業草酸(suan)、檸檬草清洗色黑(hei)的大(da)閘蟹,來達到“白肚”的效果,魚(yu)目混珠。就連不少本(ben)地陽澄湖商戶也(ye)會(hui)這么做。
網上購物平臺更是(shi)假(jia)貨泛濫。那些(xie)打著(zhu)“陽澄(cheng)湖大(da)閘蟹(xie)”、“陽澄(cheng)湖鎮現(xian)貨”、“陽澄(cheng)湖鎮發(fa)貨”等宣(xuan)傳標(biao)語的店(dian)鋪,實(shi)際發(fa)的多(duo)是(shi)同(tong)樣產自蘇州的太(tai)湖蟹(xie)。
為整治陽澄(cheng)湖(hu)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)市(shi)場亂象,蘇州陽澄(cheng)湖(hu)大(da)閘(zha)蟹(xie)(xie)地理標志保護辦(ban)公室開(kai)始提供防(fang)偽(wei)蟹(xie)(xie)扣,發(fa)放給下(xia)屬(shu)的(de)500多家品(pin)牌授權企業。但這(zhe)依然不(bu)能阻止(zhi)冒牌蟹(xie)(xie)的(de)泛(fan)濫。超高(gao)利潤誘惑下(xia),蟹(xie)(xie)扣也變(bian)成造假(jia)的(de)商品(pin)。假(jia)蟹(xie)(xie)扣上(shang)不(bu)僅有(you)二(er)維(wei)碼、防(fang)偽(wei)標,還(huan)有(you)專(zhuan)門可供查詢的(de)網(wang)站(zhan),甚至撥(bo)打售后電話專(zhuan)線還(huan)真有(you)客(ke)服(fu)接聽(ting)。
實際上,近年(nian)來由(you)于陽澄湖政府實行(xing)退養還湖政策,陽澄湖水域中圍網養殖面積僅(jin)剩(sheng)高峰時的(de)十(shi)分之(zhi)一(yi),正宗(zong)的(de)陽澄湖大閘蟹更為難得。即使到了陽澄湖,也不一(yi)定吃到正宗(zong)蟹。