2018年曾有媒(mei)體報道，陽(yang)澄(cheng)湖(hu)大閘(zha)蟹貨值大約是(shi)(shi)3億(yi)元，但市面上打(da)著(zhu)陽(yang)澄(cheng)湖(hu)旗號的(de)大閘(zha)蟹總共至少賣了300億(yi)。也就是(shi)(shi)說(shuo)，99%的(de)“陽(yang)澄(cheng)湖(hu)大閘(zha)蟹”都是(shi)(shi)冒(mao)牌貨。

每(mei)年(nian)螃蟹(xie)(xie)銷售旺(wang)季，就會有大批(pi)收(shou)購商出入其(qi)他(ta)產蟹(xie)(xie)重(zhong)地(di)的(de)水產批(pi)發市場(chang)收(shou)購螃蟹(xie)(xie)，再在夜(ye)里(li)將(jiang)收(shou)購的(de)螃蟹(xie)(xie)偷偷放(fang)入陽(yang)(yang)澄(cheng)湖里(li)指定(ding)的(de)地(di)籠，或到其(qi)他(ta)周邊水域養幾(ji)天。一番(fan)操作后，普通螃蟹(xie)(xie)變身陽(yang)(yang)澄(cheng)湖大閘蟹(xie)(xie)，完成(cheng)身價三級跳。

訂單暴漲(zhang)的(de)時候，商(shang)家連(lian)表面(mian)功夫都省了，上午(wu)剛拉過來(lai)的(de)外(wai)地(di)蟹(xie)，下午(wu)簡單包裝后就會發往全國各(ge)地(di)。甚至(zhi)有些黑(hei)心商(shang)家們(men)，還會用工業草酸、檸(ning)檬草清(qing)洗色黑(hei)的(de)大閘蟹(xie)，來(lai)達(da)到“白肚”的(de)效果，魚(yu)目混珠。就連(lian)不少本地(di)陽(yang)澄湖商(shang)戶也會這么(me)做(zuo)。

網上購物(wu)平臺更是(shi)假貨泛濫。那些打(da)著“陽澄(cheng)湖(hu)大閘蟹(xie)”、“陽澄(cheng)湖(hu)鎮(zhen)現貨”、“陽澄(cheng)湖(hu)鎮(zhen)發(fa)貨”等宣傳標語(yu)的(de)店鋪，實際發(fa)的(de)多是(shi)同樣產自蘇州(zhou)的(de)太湖(hu)蟹(xie)。

為整(zheng)治陽(yang)澄湖大閘蟹市(shi)場亂象，蘇州陽(yang)澄湖大閘蟹地理標(biao)志保護辦(ban)公室(shi)開始提(ti)供防偽(wei)蟹扣，發(fa)放給下屬的500多家(jia)品(pin)牌(pai)授權企業。但這依然(ran)不能(neng)阻止冒(mao)牌(pai)蟹的泛(fan)濫。超高利潤誘惑下，蟹扣也變成造假的商品(pin)。假蟹扣上(shang)不僅(jin)有(you)二維碼、防偽(wei)標(biao)，還有(you)專(zhuan)門可(ke)供查詢(xun)的網站(zhan)，甚(shen)至撥打售后電話專(zhuan)線還真(zhen)有(you)客服接(jie)聽(ting)。

實(shi)際上，近年(nian)來由于陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖政府實(shi)行(xing)退養(yang)(yang)還湖政策，陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖水域中圍網(wang)養(yang)(yang)殖面積僅剩(sheng)高峰時的(de)十分(fen)之一(yi)(yi)，正(zheng)宗(zong)的(de)陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖大閘蟹更為難得。即使到(dao)了(le)陽(yang)(yang)澄(cheng)(cheng)湖，也不一(yi)(yi)定(ding)吃(chi)到(dao)正(zheng)宗(zong)蟹。