杏花樓月餅保質期多長時間
通常情況(kuang)下市(shi)場上的月(yue)餅(bing)分有(you)兩大類,主要有(you)包裝好(hao)的月(yue)餅(bing)和自制的月(yue)餅(bing),而(er)包裝好(hao)的月(yue)餅(bing)含有(you)一定(ding)的食(shi)品添(tian)加劑(ji),保存的時(shi)間會(hui)相對來(lai)(lai)說久一些,有(you)著自己相對應的保質(zhi)時(shi)間,一般來(lai)(lai)說包裝好(hao)的月(yue)餅(bing)具有(you)2-3個(ge)月(yue)的時(shi)間。
自制(zhi)月(yue)餅和包裝好的(de)月(yue)餅不一樣,它里面的(de)營養物質是純天然的(de)不含任(ren)何(he)的(de)食品添加劑,水分也比較多,比較容易變質,一般來(lai)說自制(zhi)月(yue)餅的(de)保質期大概在10-15天左右。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么久(jiu)。至于鮮肉(rou)、雞絲、火腿等月餅,應隨買隨吃。
杏花樓月餅過期了能吃嗎
月(yue)餅(bing)沒開封過期了不能吃,過期后的(de)月(yue)餅(bing)其中的(de)營養物(wu)質已經發生變化,繼續食用不利(li)于人體健康(kang)。
杏花樓月餅有哪些種類
1、杏花樓瑰寶(bao)配方(fang),老上海的味(wei)道(dao),回味(wei)綿長。
2、杏花樓玫瑰豆(dou)沙月餅,選用海(hai)門大紅袍(pao)赤豆(dou)和食用玫瑰,甜而不(bu)膩,馥郁(yu)芬芳。
3、杏花樓奶油椰(ye)蓉月餅,奶香(xiang)與椰(ye)蓉相(xiang)互疊加,綿軟細膩,營造全新口(kou)味。
4、杏花樓蛋黃(huang)蓮蓉月餅,咸蛋黃(huang)+蓮子(zi),金典配方,百(bai)年傳(chuan)承,為您呈遞不變的美味(wei)。
5、杏花樓伍仁(ren)月餅,精選上品五仁(ren),原料考究,香甜美味,口(kou)感豐富。
6、杏花樓蓮蓉月餅,蓮子、白蕓(yun)豆,松軟柔滑,細膩可口。
7、杏花樓異香牛肉(rou)月餅,采用新(xin)鮮(xian)牛肉(rou)、蓮(lian)子等,咸鮮(xian)香甜(tian),芳(fang)香獨(du)特,為傳統月餅注入新(xin)體(ti)驗。
杏花樓月餅好吃嗎
杏花樓(lou)月(yue)餅特點:用(yong)料(liao)考究,制(zhi)作工藝精(jing)細,與時(shi)俱進。
1、杏花樓最有(you)名(ming)的(de)(de)豆(dou)沙必用(yong)(yong)(yong)海門的(de)(de)特級大紅袍(pao),連去(qu)一律用(yong)(yong)(yong)湖南通心湘蓮,椰蓉來自海1的(de)(de)特級椰絲,五仁中的(de)(de)欖仁來百(bai)廣東西(xi)亞,香(xiang)仁來自新(xin)疆北(bei)山(shan)核桃則用(yong)(yong)(yong)云(yun)南頭籮核桃,其用(yong)(yong)(yong)料干分考(kao)究。
2、精細的制作工藝(yi),是(shi)杏花(hua)樓(lou)月餅成功的最大奧(ao)秘。經過幾(ji)代人近百年(nian)的積累,萬(wan)花(hua)樓(lou)月餅的獨特配方已(yi)成為經典(dian)品牌資產。
3、杏花樓月餅在兼承中(zhong)秋古的的同時,根(gen)據市民生活(huo)的需要,不斷創新登高。聘(pin)請(qing)全國唯(wei)一的月餅高級(ji)技師陳明信精心制(zhi)作的上(shang)等魚翅鮑(bao)魚月餅,用茅(mao)臺(tai)酒提香,顆程清晰,層次分明,滿足了高檔需求。