杏花樓月餅保質期多長時間
通常情況下市場上的(de)(de)月餅分有(you)兩大(da)類,主要有(you)包裝好(hao)的(de)(de)月餅和(he)自制(zhi)的(de)(de)月餅,而包裝好(hao)的(de)(de)月餅含(han)有(you)一定的(de)(de)食品添(tian)加劑,保(bao)存的(de)(de)時間會(hui)相對(dui)來(lai)說久一些,有(you)著自己(ji)相對(dui)應的(de)(de)保(bao)質時間,一般來(lai)說包裝好(hao)的(de)(de)月餅具有(you)2-3個月的(de)(de)時間。
自(zi)制月餅(bing)和包裝好的月餅(bing)不(bu)一樣,它里面的營養物質是純(chun)天然的不(bu)含(han)任何(he)的食品添(tian)加劑,水分也(ye)比較多,比較容易(yi)變(bian)質,一般來(lai)說自(zi)制月餅(bing)的保(bao)質期(qi)大概在10-15天左右。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么久。至于鮮肉、雞(ji)絲、火腿等(deng)月餅,應隨買隨吃。
杏花樓月餅過期了能吃嗎
月(yue)餅沒開封過期了不能吃(chi),過期后的月(yue)餅其中的營養物(wu)質已經發生變化,繼續食用(yong)不利于人體健(jian)康。
杏花樓月餅有哪些種類
1、杏花樓(lou)瑰寶配(pei)方,老上海(hai)的味(wei)道,回(hui)味(wei)綿長。
2、杏(xing)花樓玫瑰豆沙月(yue)餅,選用(yong)海門(men)大紅(hong)袍赤(chi)豆和(he)食(shi)用(yong)玫瑰,甜而不膩,馥郁芬(fen)芳。
3、杏花樓奶油椰蓉月餅,奶香與椰蓉相(xiang)互(hu)疊加,綿軟細膩,營造全新口味。
4、杏花樓蛋黃蓮蓉月餅,咸蛋黃+蓮子(zi),金(jin)典配方,百年傳承,為您(nin)呈遞不變的美(mei)味。
5、杏花(hua)樓伍仁(ren)月(yue)餅(bing),精選上品五仁(ren),原料(liao)考究,香甜(tian)美(mei)味,口(kou)感豐富。
6、杏花樓蓮蓉月(yue)餅,蓮子、白蕓(yun)豆(dou),松軟柔(rou)滑,細(xi)膩可口。
7、杏花樓異香牛(niu)肉月餅(bing),采用新鮮(xian)(xian)牛(niu)肉、蓮子等,咸鮮(xian)(xian)香甜,芳香獨特,為傳統月餅(bing)注入新體驗。
杏花樓月餅好吃嗎
杏花樓(lou)月餅(bing)特點(dian):用料考究(jiu),制作工藝精細,與(yu)時俱進。
1、杏花樓最(zui)有名(ming)的豆沙必用海(hai)(hai)門的特(te)(te)級(ji)大(da)紅(hong)袍,連去一(yi)律用湖(hu)南通心(xin)湘(xiang)蓮(lian),椰(ye)蓉來(lai)自(zi)海(hai)(hai)1的特(te)(te)級(ji)椰(ye)絲,五仁中的欖仁來(lai)百(bai)廣(guang)東西亞(ya),香仁來(lai)自(zi)新疆北山核桃則用云(yun)南頭籮核桃,其用料干分考究。
2、精(jing)細(xi)的(de)制作工藝,是杏花樓(lou)月(yue)餅(bing)成(cheng)功的(de)最(zui)大奧秘。經過(guo)幾代人近百年的(de)積累(lei),萬花樓(lou)月(yue)餅(bing)的(de)獨特配方已成(cheng)為經典品牌(pai)資產。
3、杏花樓月(yue)餅在(zai)兼承中秋古的(de)(de)的(de)(de)同(tong)時,根(gen)據市(shi)民生活的(de)(de)需(xu)要,不(bu)斷創新登高(gao)。聘(pin)請全國唯一的(de)(de)月(yue)餅高(gao)級技(ji)師(shi)陳明(ming)信精(jing)心(xin)制作的(de)(de)上等魚翅(chi)鮑(bao)魚月(yue)餅,用茅(mao)臺酒提香,顆程(cheng)清(qing)晰,層次分明(ming),滿足了高(gao)檔需(xu)求。