杏花樓月餅保質期多長時間
通常(chang)情況下市場上的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)分(fen)有兩大類,主要有包裝(zhuang)(zhuang)好(hao)的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)和自(zi)制的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing),而包裝(zhuang)(zhuang)好(hao)的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)含(han)有一定的(de)(de)食(shi)品添加(jia)劑,保存的(de)(de)時間會相(xiang)對來(lai)說久一些,有著自(zi)己(ji)相(xiang)對應的(de)(de)保質時間,一般(ban)來(lai)說包裝(zhuang)(zhuang)好(hao)的(de)(de)月(yue)(yue)餅(bing)具有2-3個月(yue)(yue)的(de)(de)時間。
自制月(yue)餅(bing)和包裝好(hao)的(de)月(yue)餅(bing)不一樣,它里面的(de)營養物質(zhi)(zhi)是純天(tian)然的(de)不含(han)任何(he)的(de)食品(pin)添加劑,水分也比較(jiao)多,比較(jiao)容易變質(zhi)(zhi),一般來說自制月(yue)餅(bing)的(de)保(bao)質(zhi)(zhi)期大(da)概(gai)在10-15天(tian)左右。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么久(jiu)。至于鮮肉、雞(ji)絲(si)、火腿等月餅,應(ying)隨買(mai)隨吃。
杏花樓月餅過期了能吃嗎
月餅(bing)(bing)沒開封過(guo)期(qi)了不能吃,過(guo)期(qi)后的(de)月餅(bing)(bing)其中的(de)營(ying)養物質已經發生變化,繼續食用(yong)不利于人(ren)體健康(kang)。
杏花樓月餅有哪些種類
1、杏(xing)花(hua)樓(lou)瑰寶配方,老上海的味(wei)道,回(hui)味(wei)綿長(chang)。
2、杏花樓玫(mei)瑰豆(dou)沙月餅,選(xuan)用(yong)海門大(da)紅袍赤豆(dou)和(he)食(shi)用(yong)玫(mei)瑰,甜而不膩,馥郁芬芳。
3、杏花樓奶油椰蓉(rong)月餅,奶香與椰蓉(rong)相互疊加,綿軟細(xi)膩,營造全新口味。
4、杏(xing)花(hua)樓蛋黃蓮(lian)蓉月餅,咸蛋黃+蓮(lian)子,金典配方(fang),百年傳承,為您(nin)呈遞不變的美(mei)味。
5、杏花樓伍仁(ren)月(yue)餅,精選上品五仁(ren),原料考(kao)究,香甜美(mei)味,口(kou)感豐富。
6、杏花樓(lou)蓮(lian)蓉月餅,蓮(lian)子(zi)、白蕓豆,松軟柔滑,細膩(ni)可口。
7、杏花樓異香牛肉(rou)月餅(bing)(bing),采(cai)用新(xin)鮮(xian)牛肉(rou)、蓮子等,咸鮮(xian)香甜,芳香獨特,為傳統月餅(bing)(bing)注入(ru)新(xin)體(ti)驗。
杏花樓月餅好吃嗎
杏花樓月餅(bing)特(te)點:用(yong)料考究(jiu),制作工藝精(jing)細,與時(shi)俱進。
1、杏(xing)花樓最(zui)有名的豆(dou)沙必用海門的特(te)級大紅袍,連去一律用湖南通心(xin)湘蓮,椰蓉來(lai)(lai)自(zi)(zi)海1的特(te)級椰絲(si),五仁(ren)中的欖(lan)仁(ren)來(lai)(lai)百廣東西亞,香仁(ren)來(lai)(lai)自(zi)(zi)新(xin)疆北山(shan)核(he)桃則(ze)用云(yun)南頭(tou)籮(luo)核(he)桃,其用料干分(fen)考究。
2、精細(xi)的(de)(de)制作工藝,是杏花(hua)(hua)樓(lou)月餅成功的(de)(de)最大奧秘。經過幾代人(ren)近百年(nian)的(de)(de)積(ji)累,萬花(hua)(hua)樓(lou)月餅的(de)(de)獨特配(pei)方已成為經典品牌(pai)資產。
3、杏花樓月餅在兼承中秋古(gu)的(de)(de)的(de)(de)同(tong)時,根據市民生活的(de)(de)需要(yao),不斷創(chuang)新登高。聘請全國唯一的(de)(de)月餅高級技師陳明(ming)信精心制(zhi)作的(de)(de)上等魚翅(chi)鮑(bao)魚月餅,用茅臺(tai)酒提(ti)香(xiang),顆程清晰,層次分(fen)明(ming),滿足了高檔需求。