杏花樓月餅保質期多長時間
通常情況下市(shi)場上的(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)分有(you)兩(liang)大類,主要有(you)包(bao)(bao)裝(zhuang)好(hao)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)和自制(zhi)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing),而包(bao)(bao)裝(zhuang)好(hao)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)含有(you)一(yi)定的(de)(de)(de)食(shi)品(pin)添加劑,保存的(de)(de)(de)時間會相對(dui)來說久(jiu)一(yi)些,有(you)著自己相對(dui)應的(de)(de)(de)保質時間,一(yi)般來說包(bao)(bao)裝(zhuang)好(hao)的(de)(de)(de)月(yue)(yue)(yue)(yue)餅(bing)具(ju)有(you)2-3個月(yue)(yue)(yue)(yue)的(de)(de)(de)時間。
自制月餅和包(bao)裝好的(de)(de)月餅不一樣,它里面的(de)(de)營(ying)養物(wu)質(zhi)是純天然(ran)的(de)(de)不含任何的(de)(de)食品添(tian)加劑,水(shui)分也比(bi)較多,比(bi)較容易變質(zhi),一般來說(shuo)自制月餅的(de)(de)保質(zhi)期(qi)大概在(zai)10-15天左右(you)。
水果餡兒的月餅大概只能保存一個月左右,而豆沙、紅棗等甜味的糖餡稍微長一些。其中,冰皮月餅保質期最短,僅僅只有15~20天,而且還需放冰箱中保存才能放這么久。至于鮮肉、雞絲、火腿等(deng)月餅,應隨買隨吃。
杏花樓月餅過期了能吃嗎
月餅(bing)沒開封(feng)過期了不能吃,過期后(hou)的(de)月餅(bing)其中(zhong)的(de)營(ying)養物質(zhi)已經發生變(bian)化,繼續食用不利于人體健康。
杏花樓月餅有哪些種類
1、杏花樓瑰寶配方(fang),老上(shang)海(hai)的(de)味(wei)道,回味(wei)綿長。
2、杏(xing)花樓玫瑰豆(dou)沙月餅,選用海門大(da)紅袍赤豆(dou)和食用玫瑰,甜而不膩(ni),馥郁芬芳。
3、杏花(hua)樓奶油椰(ye)蓉月餅,奶香與椰(ye)蓉相互(hu)疊加,綿軟(ruan)細膩(ni),營造全新口味。
4、杏花樓(lou)蛋(dan)黃蓮(lian)蓉(rong)月餅,咸蛋(dan)黃+蓮(lian)子,金典配(pei)方,百年傳承,為(wei)您呈遞不(bu)變的美味。
5、杏(xing)花樓(lou)伍(wu)仁月餅,精選上品五仁,原料(liao)考究,香甜美味,口感(gan)豐富。
6、杏(xing)花樓蓮蓉月餅,蓮子、白蕓(yun)豆(dou),松軟柔滑,細膩可口(kou)。
7、杏花樓異香(xiang)牛肉月(yue)餅(bing),采用新鮮牛肉、蓮子等,咸鮮香(xiang)甜,芳香(xiang)獨(du)特,為傳統(tong)月(yue)餅(bing)注(zhu)入新體驗。
杏花樓月餅好吃嗎
杏花樓月餅(bing)特點:用料考究,制(zhi)作工藝(yi)精細,與時俱進。
1、杏花樓最有名的豆沙必用海門的特(te)(te)級大(da)紅袍,連去一律(lv)用湖(hu)南(nan)(nan)通心(xin)湘蓮,椰蓉來(lai)自(zi)海1的特(te)(te)級椰絲,五仁中的欖仁來(lai)百廣東西亞,香(xiang)仁來(lai)自(zi)新疆北山核桃則用云南(nan)(nan)頭籮(luo)核桃,其用料干(gan)分(fen)考究。
2、精細的制作工(gong)藝,是杏花樓月餅成功的最大奧秘。經過幾代人近(jin)百年(nian)的積累,萬花樓月餅的獨特(te)配方已成為經典品牌(pai)資產。
3、杏花樓月(yue)餅(bing)在兼(jian)承中秋古的的同時,根據(ju)市(shi)民生活(huo)的需(xu)要,不斷創新登高(gao)。聘請全國唯一的月(yue)餅(bing)高(gao)級技師陳明(ming)(ming)信(xin)精(jing)心制作的上等魚翅(chi)鮑(bao)魚月(yue)餅(bing),用茅(mao)臺酒提香(xiang),顆(ke)程清晰,層次分明(ming)(ming),滿足了高(gao)檔需(xu)求。