1、直接(jie)吃

打開午餐肉罐頭，直(zhi)(zhi)接(jie)吃(chi)，這是(shi)最(zui)簡單也是(shi)最(zui)直(zhi)(zhi)接(jie)的方法。但是(shi)需要注(zhu)意的是(shi)罐頭包裝(zhuang)的午餐肉可以直(zhi)(zhi)接(jie)吃(chi)，用(yong)保鮮(xian)膜包裝(zhuang)的午餐肉必須(xu)煮熟才能吃(chi)。

2、泡面吃

午餐肉切(qie)塊，直接加在(zai)方(fang)便面里就可以。不怕麻煩的話，加一個(ge)雞蛋，煮(zhu)一下更(geng)好。這(zhe)就是香港茶餐廳有(you)名的“餐蛋面”。

3、三明治

午餐肉(rou)(rou)一(yi)聽(ting)、切(qie)片(pian)(pian)面(mian)(mian)包一(yi)包、黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)兩(liang)條(tiao)、沙拉醬(jiang)若(ruo)干。午餐肉(rou)(rou)切(qie)厚(hou)片(pian)(pian)，黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)斜(xie)切(qie)片(pian)(pian)。取一(yi)片(pian)(pian)面(mian)(mian)包，放上午餐肉(rou)(rou)片(pian)(pian)，加(jia)(jia)兩(liang)大勺沙拉醬(jiang)，抹勻(yun)，肉(rou)(rou)片(pian)(pian)上鋪黃(huang)(huang)瓜(gua)(gua)片(pian)(pian)，再(zai)加(jia)(jia)一(yi)片(pian)(pian)面(mian)(mian)包，即可。

4、拌沙拉

午(wu)餐(can)肉(rou)一罐、黃瓜兩(liang)根、土豆兩(liang)塊(kuai)、沙拉醬(jiang)。將土豆去片，切小塊(kuai)，過水，下鹽水鍋里煮兩(liang)分鐘，撈起，過涼水。午(wu)餐(can)肉(rou)切小塊(kuai)，黃瓜同樣(yang)切小塊(kuai)，三樣(yang)混合(he)加入沙拉醬(jiang)拌勻。

5、肉碎雞蛋羹

雞蛋3只打勻(yun)，加(jia)入(ru)同等量的水，再打勻(yun)。午餐肉一(yi)(yi)塊，切小丁，加(jia)入(ru)蛋液中，適當加(jia)一(yi)(yi)點點鹽(yan)，撒上一(yi)(yi)點蔥(cong)花，微波爐高火，2-3分鐘即可(ke)，喜歡的話還可(ke)以淋一(yi)(yi)點香油。

6、炒菜

需(xu)要動(dong)明火的，實際上是把午餐肉(rou)當(dang)鮮(xian)肉(rou)使，除辣椒外，還(huan)可以跟(gen)各種(zhong)蔬菜(cai)同炒，比如荷(he)蘭(lan)豆、卷心菜(cai)、西芹、絲瓜、黃瓜、西葫蘆(lu)等等，非常(chang)方便(bian)而且也美味。

7、亂燉

適合冬天吃(chi)。除了(le)白菜，加平菇、酸菜、冬瓜、蘿卜、粉(fen)絲都可以，原料不(bu)厭其多。還可以切片(pian)涮火鍋，同樣非常美味。