糖卷果是一種北京傳統小吃，其主要配料就是山藥和紅棗，吃起來軟綿香甜，十分可口，還具有滋補作用，可補益脾肺、補益氣血、豐肌澤膚，很多女性朋友都特別愛吃。那么糖卷果怎么做好吃呢？下面一起來看一下糖卷果的正宗做法。

山藥是一種比較常見的根莖類蔬菜，新鮮山藥的營養價值十分豐富，它含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質，而且熱量低，適量食用山藥能夠幫助我們健脾消胃，潤肺止咳。但是過量食用山藥也是有副作用的，因此我們在食用時要注意適量。很多人在給山藥去皮的時候會過敏，導致手部瘙癢難忍，那么山藥癢怎么快速止癢？可以用姜或醋在搔癢處涂抹，這樣就能快速有效止癢了。和Maigoo網小編來了解下山藥的功效與副作用知識吧！

糯米薯也叫大薯、腳扳薯，是薯蕷科植物，和山藥很像，那么糯米薯和山藥有什么區別？它們在植物分類、外觀特征、口感特點等方面都存在明顯的區別，但味道都很不錯，糯米薯的家常做法有臘味燜糯米薯、香脆炸薯包、糯米薯南瓜粥等，這些食譜簡單易學，適合家庭制作。

山藥一般指薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，在我國河南、安徽、江蘇、江西、福建等地廣泛種植。山藥的花期在6-9月，果期在7-11月，成熟后的山藥的塊莖富含淀粉，可供蔬食，入藥能補脾胃虧損，治氣虛衰弱、消化不良、遺精、遺尿及無名腫毒等。下面小編就為大家解答山藥什么時候成熟。

山藥是一種常見的蔬菜，也是一種藥食兩用的食材，那么山藥皮能吃嗎？山藥的外皮是可以食用的，里面含有比較豐富的營養成分，但是同樣里面含有生物堿，食用后有可能引起過敏，所以最好不要食用。山藥是比較耐儲存的，但時間過長也會發芽，發芽的山藥雖然沒有毒，但是營養成分會有流失，口感也比較差，一般也不建議食用，和小編來一起看看吧。