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江陰十大特產

江陰十大必買特產推薦 江蘇江陰可以帶走的10種特產盤點
本文章由 MAIGOO榜單研究員850號 上傳提供 2024-07-21 評論 0
江陰市位于江蘇省南部,因地處“大江之陰”而得名,是一座現代化的港口花園城市,很受游客喜愛,那么江陰有什么特產帶回家呢?江陰從不缺特產,江陰馬蹄酥、黑杜酒、江陰粉鹽豆是江陰三寶,此外江陰河豚、拖爐餅、月城翠冠梨、清水油面筋、顧山燒餅、江陰刀魚、桂花糖粥等也很受歡迎,下面和MaiGoo網小編一起看看十大江陰地方特產吧。
  • 01
    江陰馬蹄酥 酥松軟兼備/色香味俱全
    綜(zong)合(he)指數:91.6
    02
    黑杜酒 濃郁醇厚/甘甜綿軟
    綜合指數:90.4
    03
    江陰粉鹽豆(dou) 咸淡適宜/香脆異常
    綜合(he)指數:88.9
    04
    江(jiang)陰河豚(tun) 醇厚軟糯/蓬松舒化
    綜合指數:87.5
    05
    拖爐餅 酥層清晰/香甜松脆
    綜合指數:86.0
    06
    月城翠冠梨(li) 脆嫩爽口/甘甜多汁
    綜合指數:84.3
    07
    清水油面筋 皮薄松脆/吃法多樣
    綜合指數:82.7
    08
    顧山燒餅 清香撲鼻/酥甜不膩
    綜合指數:81.1
    09
    江陰刀魚 細嫩鮮美/肥而不膩
    綜合指(zhi)數:79.5
    10
    桂花糖粥 稠而不糊/香甜可口
    綜合指數:78.5
    • 草鞋底
    • 霞客水蜜桃
    • 陸右豐白酒

江陰十大特產,是MAIGOO編輯依據江陰特有的或特別著名的有文化內涵或歷史以及具有國家農業部評定的“國家地理標志產品”、“農產品地理標志”榮譽的飲料、菜肴、點心、干貨、農副產品、文化紀念品、工藝品等產品進行選擇,參考互聯網相關排行榜/榜單以及產品在各大相關網絡平臺的銷售量、國內知名度、網絡關注指數等情況進行綜合推薦,名單僅供參考,如有疑問,歡迎在末尾評論/批評指正。 為我喜歡的投票>>

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江陰十大特產
酥松軟兼備/色香味俱全
馬蹄酥是江蘇無錫江陰傳統的地方名點,屬于特色糕點,因其形如同馬蹄而得名。江陰馬蹄酥選用上等面粉、赤豆為原料,加果仁為輔料,用糯米發酵后制成,做好的馬蹄酥酥香松軟,味甜油潤,入口即化,營養豐富,很受江陰人的喜愛,成為江陰著名的特產和糕點小吃,其特點為酥、松、軟兼備,色、香、味俱佳,而且攜帶方便,是外出旅行必帶的輕便食品,也是饋贈親友的特產小吃。M Aigoo網小編了解到,馬蹄酥被江陰市園林旅游局、文化局、烹飪協會等評為“江陰十大傳統名點”。 【 詳細>>】
濃郁醇厚/甘甜綿軟
黑杜酒又稱江陰黑酒,是江陰市的特色名酒,相傳由“酒仙”杜康創制。黑杜酒是糯米制酒中的名品,既不同于淡薄乏味的江南傳統米酒,又不同于兇烈味辣的北方高粱酒,而是一種醇厚香甜、酒度適中之佳釀,視之如膠墨,嗅之香味濃郁,入口甜而不膩。江陰黑酒酒度在13度左右,不僅口感很好,而且營養豐富,常飲有強身健脾,理氣活血的功效,其獨特品味,長期以來深受江南百姓的喜愛,每逢佳節必備此良酒招待客人,不少游客來這里旅游,也會買幾瓶帶回家,是送禮佳品。 【 詳細>>】
3、江陰粉鹽豆
咸淡適宜/香脆異常
江陰有什么好吃的特產?粉鹽豆是江陰特色美食小吃,老少皆宜。做江陰粉鹽豆只需要鹽和黃豆,黃豆要提前泡發,然后再曬干,接著用白砂將其炒松,最后將鹽撒進去,等到表皮泛白、出現裂痕的時候出鍋即可,炒好的粉鹽豆蒙上了一層白色鹽霜,豆子本身被炒得金黃,顏色非常誘人。粉鹽豆的味道咸、鮮、松香、酥脆、可口,是消遣下酒佳品,因其寬中益氣、利腸胃功效,江陰人對它情有獨鐘,常作為禮品贈送親友,罐裝粉鹽豆還是游客可以帶回家的特產。
4、江陰河豚
醇厚軟糯/蓬松舒化
江陰河豚是江蘇省無錫市江陰市的特產,歷來被江陰人譽為“江鮮之冠”。江陰北枕長江,南近太湖,水域與長江相通,所產的河豚屬于長江三鮮之一,肉質鮮美,營養豐富,讓人回味,鮮品及加工品備受本地人和游客的歡迎。河豚皮滿滿都是膠原蛋白,河豚肉口感鮮嫩細膩,但最好吃的還是河豚肝,江陰人做的河豚之所以味道特別,是因為江陰人擅長熬制“河豚肝”,一口下去肝臟的油脂及香濃的味道便迅速地充盈了整個口腔。不過M Aigoo網小編提醒,河豚肝有劇毒,因此一定要保證毒素祛除后再食用。
酥層清晰/香甜松脆
拖爐餅是江陰市著名的傳統風味小吃,集酥、甜、松、脆、香于一體。江陰的拖爐餅采用上等白面粉、白糖、凈板油、薺菜、芝麻、桂花等為原輔料,用平底爐烤制而成,烤熟后將頂爐拖開,香氣襲人、酥而不焦、油而不膩、香甜可口的拖爐餅便制成了。拖爐餅極具江陰的地方特色,是外地游人極喜愛的食品,要想品嘗正宗的拖爐餅,還得去街頭小巷找專門的店鋪,剛出爐的味道最好,而如果想買一些作為特產帶回家,則可以買包裝好的成品拖爐餅,味道也不錯,適合分享。 【 詳細>>】
6、月城翠冠梨
脆嫩爽口/甘甜多汁
翠冠梨俗稱“六月雪”,是江陰月城鎮特產水果,是盛夏解渴的時令佳品。月城翠冠梨果皮薄,果肉細膩,果核小,口感脆嫩爽口、甘甜多汁,富含多種維生素和鈣、磷、鐵等微量元素,營養價值高,以高品質、無公害贏得了江陰人的口碑。每到七八月份的時候,就是月城翠冠梨新鮮上市的時候,如果在此時去本地旅游,一定要嘗嘗鮮果,個頭較大的翠冠梨不易攜帶,作為特產帶回家不方便的話,可以直接寄回家,或者買梨子的加工品如梨干、梨脯、梨汁、梨酒等。
皮薄松脆/吃法多樣
清水油面筋是無錫江陰名特產,已有近兩百年歷史,在國內外享有聲譽。清水油面筋以小麥蛋白質粉為原料,用素油炸制,成品大小均勻、金黃溜圓、油光閃亮、皮薄松脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質,而且可以保存較長的時間,很適合作為特產帶回家。MA igoo網小編了解到,清水油面筋吃法多樣,既可加在各種素食中,也能與各種肉類配伍,炒、燒、煮湯均可,尤其是在油面筋中塞進肉糜制成的肉釀面筋,經得起久煮,不破不碎,葷素搭配,口味極佳。 【 詳細>>】
清香撲鼻/酥甜不膩
顧山燒餅是江陰顧山鎮所產的燒餅,因其始制于每年的春天,且其餡所用之薺菜也是春天之物,故又被叫做春餅。顧山燒餅一般以薺菜或豆沙為餡,其傳統特色為“重油重糖”,聞之清香撲鼻,食之酥甜而不膩,為了適應顧客的不同口味,又新增了椒鹽等品種,同時適應現代人健康飲食的需求,適量減少了油和糖的分量。顧山燒餅盛名已久,每年薺菜上市的時候燒餅也開始上市,不管是南來北往的游客,還是本地百姓及返鄉游子,紛紛在親口品嘗后,又捎上幾個作為走親訪友的饋贈禮品。 【 詳細>>】
9、江陰刀魚
細嫩鮮美/肥而不膩
刀魚和河豚一樣,也是江陰市的特色水產,食用有時間限制,因此顯得很珍貴。江陰地處長江河口入海處的南岸,是魚群回游的“黃金水道”,擁有的河岸線長途上百里,又有相當規模的捕撈能力,所以,每年上市的刀魚,其產量在長江下游各縣市中雄居榜首。由于刀魚魚刺有“清明節前軟如棉,清明節后硬如刺”一說,所以去江陰吃刀魚,一定要選擇清明之前,除了清蒸、紅燒等吃法,刀魚面、刀魚餃子在江陰也很受歡迎,品嘗刀魚制作的佳肴后,還可以買一些刀魚加工產品作為特產帶回家。
稠而不糊/香甜可口
桂花糖粥是江南地區特色傳統名點,在江陰很常見,并且很受歡迎。桂花糖粥做法簡單,將糯米淘洗干凈,投入紅棗、豌豆,加入冷水,用旺火燒煮,待糯米粒開花后,加入甜桂花和白糖,繼續煮至稠狀即可,糖粥稠而不糊,色澤誘人,桂花飄香,甜香可口,特別適合小孩子和老年人食用。江陰市的桂花糖粥有特別濃郁的桂花香味,去江陰旅游一定要嘗一嘗,和八寶粥一樣,桂花糖粥也有半成品的產品出售,在別的地方很少見,如果喜歡的話,買一點回家自己煮或者送人也不錯。 【 詳細>>】
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