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這款核桃飯是跟《小森林》秋季篇中主人公市子學的。香味濃郁,口感醇厚,味道一級棒!想知道核桃飯怎么做嗎?一起來學學核桃飯的做法吧。
做法
- STEP 01
取適量生核桃仁,大米:生核桃=10:2到10:3之間
- STEP 02
將核桃仁搗碎。用研磨碗或搟面棍都行,搗碎成泥
- STEP 03
盡量細碎一些,味道會比較好
- STEP 04
像平時煮米飯一樣淘好米加好水,把搗碎的核桃放進去
- STEP 05
加味淋和醬油調味,醬油一小勺,味淋少許。然后正常煮飯就好了。ps.如若沒有味林,用一點米酒和紅糖代替,再沒有米酒干脆不加,加點橄欖油也很好,煮飯時加橄欖油一樣可以保濕軟嫩哦!
小貼士
味林調味料(liao)素有「健(jian)康調味魔術師」之(zhi)(zhi)稱(cheng),能滿(man)足調味之(zhi)(zhi)需求,達到(dao)吃出美味又自(zi)然健(jian)康之(zhi)(zhi)訴求。可取代味精、糖、酒之(zhi)(zhi)使(shi)用,於料(liao)理中,能夠讓(rang)食材具增(zeng)(zeng)添(tian)色澤(ze)、醍味增(zeng)(zeng)鮮、去除腥味、增(zeng)(zeng)加彈性、延(yan)長保(bao)(bao)存、保(bao)(bao)濕軟(ruan)嫩等(deng)效果。